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百吃不腻的冷吃兔的做法食谱

简单易学的百吃不腻的冷吃兔美食做法

  • 百吃不腻的冷吃兔

  • 以前总是请自贡的朋友邮寄给我，但，吃货的力量无穷大！终于，学着菜谱摸索出来自己的一波操作。用料菜籽油勺百吃不腻的冷吃兔的做法姜蒜切片，备好待用。姜片多一点，可以避腥。现杀的兔兔请卖家切丁，大约拇指头的大小。洗净血水后放入料酒、盐、姜蒜片，腌制30分钟。腌制期间着手准备...
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四川冷吃兔的做法和图解 好吃的四川冷吃兔家常做法

  • 四川冷吃兔

  • 四川人特别爱吃的一道硬菜，我这个外地人都爱了。用料生抽少许料酒少许干辣椒30个姜5片盐少许白糖2小勺花椒30粒兔肉半只蒜6瓣耗油3勺四川冷吃兔的做法1.把兔肉切小块，用清水泡10分钟，把血水泡了。2.放入料酒，生抽，盐，白糖，耗油，菜籽油，腌制2个小时！3.把花椒，蒜，姜丝切好在锅里放油炒...
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贝比冷吃兔的做法和图解 好吃的贝比冷吃兔家常做法

  • 贝比冷吃兔

  • 应怀念这个味道的同学所求，发布一下🙂用料兔肉只菜籽油勺干辣椒个老抽勺陈皮片盐克花椒粒糖克八角个蒜瓣醋勺老姜块大葱根白酒茴香白芝麻生抽贝比冷吃兔的做法大概的用量是这样，我懒🙂我懒，直接用图🙂加水煨一下，水的量大概是这样，加水之后可以看到汤色是混浊的汤汁煨干之后，油...
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川味冷吃兔的详细做法大全,简单又营养的川味冷吃兔做法

  • 川味冷吃兔

  • 做好送给朋友，抽成真空，大家都爱吃用料兔肉1只老抽1勺八角5个花椒50粒老姜1块盐若干干辣椒100克蒜10瓣菜籽油100ml料酒1勺香料若干川味冷吃兔的做法吸净干辣椒，剪成段。想吃辣一点就多放点特辣的辣椒，不想吃辣就多放点不辣的干辣椒。总之，辣椒要多，看起才专业。辣椒用水泡一下，...
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川味冷吃兔的做法和图解 好吃的川味冷吃兔家常做法

  • 川味冷吃兔

  • 用料兔子1只盐适量料酒2勺生抽4勺老抽2勺料酒2勺蒜一个老姜1块花椒适量干辣椒较多八角1个三奈1块丁香3粒草果1个香叶4-5片桂皮1小块鸡精2小勺辣椒面6小勺花椒面1小勺熟芝麻5-6小勺白糖1勺冰糖4粒川味冷吃兔的做法准备兔肉，我买的3斤多的兔子，改刀切成小块，不用切太小，因为一...
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冷吃兔？的做法和图解 好吃的冷吃兔？家常做法

  • 冷吃兔？

  • 用料兔肉只干辣椒，料酒，八角，花椒，生抽个菜籽油勺姜蒜勺冰糖克冷吃兔？的做法兔子用料酒，盐，生抽腌制一小时配料过油炒兔把兔捞起，下配料再次下兔，干煸下辣椒撒上芝麻开吃...
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干锅冷吃兔-冷吃兔新吃法的做法步骤及图解,美味正宗的干锅冷吃兔-冷吃兔新吃法做法

  • 干锅冷吃兔-冷吃兔新吃法

  • 我来自千年盐都，盐都人每一年要吃的兔肉多得弄不清，兔肉的做法也挺多的，比如玉米嫩兔，小煎兔，鲜锅兔，干锅兔，火锅兔，冷吃兔……太多了。我们家吃兔肉哈，大多是在村镇里买活兔，然后自己加工制作，主要是新鲜。话不多说，今天来整一盘冷吃兔新吃法。冷吃兔是之前炒好的，抽真空放冰箱保存起...
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冷吃兔㈡的做法和图解 好吃的冷吃兔㈡家常做法

  • 冷吃兔㈡

  • 用料兔肉1只菜籽油500克干辣椒120克香料、花椒适量大葱1根姜1个生抽、老抽1勺料酒少许冰糖适量盐适量陈皮少许芝麻适量鸡精少许冷吃兔㈡的做法兔肉，沥水。用料酒、酱油、盐、香料、大葱、陈皮，腌制1到2小时。干辣椒，切段，和花椒一起用水泡。锅里倒油，多倒，八成热，倒入兔肉，翻炒，直...
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冷锅兔的做法和图解 好吃的冷锅兔家常做法

  • 冷锅兔

  • 用料剔骨兔肉1只干辣椒3两花椒适量料酒适量老姜一块八角1个三奈1个盐适量大葱2根糖适量克生抽适量红油辣椒适量冷锅兔的做法兔肉剔骨，切小块，放老姜，盐，料酒，大葱，花椒，抓匀，放置1个小时入味。锅里放菜籽油，烧辣，下兔丁，慢炸，直到锅里的油由浊变清，兔丁呈浅黄色。倒出一些油，放干辣椒，花...
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冷吃兔的详细做法大全,简单又营养的冷吃兔做法

  • 冷吃兔

  • 尝试了好多种做法，正宗做法是怎样其实我也不清楚，管他正不正宗，好吃才是王道用料腌制兔肉兔兔肉800g姜8-10片大葱1/4根蒜8-10颗料酒30ml生抽30ml淀粉适量胡椒粉1g五香粉1g炒兔兔配料干辣椒50g温水150-180ml菜籽油大半锅覆盖过兔肉陈皮3-4片香叶2片桂皮1根八角2个花椒一大把...
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麻辣冷吃兔的做法和图解 好吃的麻辣冷吃兔家常做法

  • 麻辣冷吃兔

  • 想吃美味就动起来吧！用料现杀兔肉1只3.5斤腌制调料：料酒35克(或者换成适量白酒）盐17.5克生抽25克姜24克大葱3根独蒜4个炒制调料：菜籽油适量淹没兔肉一半干辣椒100克青花椒和大红袍花椒50克八角5个山奈5块香叶6片桂皮4-5小块陈皮(去腥佳品）一整个郫县一级豆瓣约80克糖适量孜然...
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正宗冷吃兔的做法和图解 好吃的正宗冷吃兔家常做法

  • 正宗冷吃兔

  • 祖传自贡做法，敬请试菜…用料兔肉半只特辣干辣椒很多个老姜2个八角大香少许花椒一把酱油（不能用老抽）50克大葱1根菜籽油500克白糖少许醋少许胡椒面少许鸡精味精少许料酒50克正宗冷吃兔的做法没有照相:兔肉➕料酒➕老姜片1个，腌制15分钟；菜籽油温6成熟下大葱段，炸香丢弃；油温8成...
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冷吃兔兔的做法和图解 好吃的冷吃兔兔家常做法

  • 冷吃兔兔

  • 外面的冷吃兔兔，干辣椒太多了，兔兔肉又少，今天在家做了这道菜，完胜外面的一切江湖菜，原来我还是有天赋异禀。用料兔子1只（3-4斤）干辣椒500克植物油500克姜蒜末少许料酒3勺生抽2勺花椒2把辣椒面3勺糖少许五香粉少许淀粉2勺香油2勺盐少许白糖少许冷吃兔兔的做法先码料，放生抽，蚝油，花...
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柔版冷吃兔的做法和图解 好吃的柔版冷吃兔家常做法

  • 柔版冷吃兔

  • 自贡冷吃兔是以重口味暴辣出名的，我个人偏好那个香，却觉得太辣不能忍，于是自己做了这个版本改良。不那么辣，同样滋味浓郁，还带回甘的冷吃兔。比起火爆的自贡冷吃兔，我这个自创只能名为“柔版”了。用料兔子一只，约800克老姜拇指大的4块干辣椒（不太辣的）手心一捧约30个干辣椒（比较辣...
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冷吃兔的做法和图解 好吃的冷吃兔家常做法

  • 冷吃兔

  • 综合了几个配方，测试出适合自己家口味的最佳配比，记录一下做法#中老年人的备忘录#所用描述中，适量指根据自己口味，少许指一点点。用料兔子1只菜籽油适量干辣椒适量姜1大块蒜3头葱1根盐适量八角2个花椒适量山奈适量陈皮1片良姜1块香叶2片桂皮1块生抽适量老抽适量镇江香醋少许...
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冷吃兔肉的做法和图解 好吃的冷吃兔肉家常做法

  • 冷吃兔肉

  • 四川自贡人最爱吃兔最爱的兔肉做法叫冷吃兔刚炒出来热的时候风味最佳又辣又甜又香又软又滋滋地冒着热气冷的时候就更是别有一番风味下个夜啤酒吹个小风就什么也不管了今宵有酒今宵醉个中滋味要尝了才知道啊用料兔1只（切成肉丁）花椒若干辣椒碎两小碗姜碎小半碗陈皮若干八角...
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自制冷吃兔的做法和图解 好吃的自制冷吃兔家常做法

  • 自制冷吃兔

  • 用料兔肉一斤半干辣椒20个生抽适量白芝麻适量盐适量菜籽油500ml白糖适量老抽1勺八角2个老姜1块花椒10粒白酒适量自制冷吃兔的做法姜蒜洗净切片切丝均可；干红辣椒洗净备用；葱切小段（实在切碎了也行~）放入葱段、姜、蒜、花椒；放入适量盐、生抽、香油、白酒；拌匀静置2-3个小时；（时间...
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好吃得连油都不剩的冷吃兔（陈皮兔）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃得连油都不剩的冷吃兔（陈皮兔）做法

  • 好吃得连油都不剩的冷吃兔（陈皮兔）

  • 猪肉涨价了，住校的儿子回家说食堂里的肉食缩水了，有的看着大，一咬多半是裹的粉。心疼。赶紧拨肉食专款研究可以带到学校的肉食菜谱。前面发的懒人牛肉干，卤牛肉，冷吃兔轮着做。不断研究改进菜谱，本次冷吃兔得到儿子高度表扬，特意记录分享给爱心家长们。感谢家长群里学霸爸爸的无...
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冷吃兔🐰的做法和图解 好吃的冷吃兔🐰家常做法

  • 冷吃兔🐰

  • 做这道菜的时候忘了拍步骤图，我已经尽可能详尽的描述了做菜的步骤，还有不明白的可以评论交流，我看到了会回复哒😊用料兔子1只干辣椒看个人口味添加青花椒适量红花椒适量八角2颗山奈2颗香叶3片桂皮2块葱2根菜籽油1斤五香粉适量胡椒粉适量花椒粉适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖适...
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张氏冷吃兔丁（兔兔～）的做法步骤及图解,美味正宗的张氏冷吃兔丁（兔兔～）做法

  • 张氏冷吃兔丁（兔兔～）

  • 小张吴吴是一个土生土长四川人，一直喜欢吃自贡冷吃兔。这不，最近，自己想试试用料兔肉半只菜籽油适量料酒2勺干辣椒若干老抽1勺盐2克糖0.5克花椒40粒八角2个酱油1勺大葱1根香叶2片老姜1块张氏冷吃兔丁（兔兔～）的做法腌制菜市场购回新鲜兔肉，切丁，放入大葱，料酒，少盐，花椒，八角，香叶，桂皮，...
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冷香兔的做法和图解 好吃的冷香兔家常做法

  • 冷香兔

  • 用料兔腿1條腿蔥薑辣椒小段，若干料酒2勺花椒10粒生抽2勺冷香兔的做法蔥薑，乾辣椒，切小段，兔肉斬成塊兒，去血水，備用。兔肉+蔥+薑+料酒+生抽，醃漬半小時。蔥段+花椒+辣椒，下油鍋煸出香味兒。放入醃漬好的兔肉，翻炒炒炒炒！加水，沒過所有材料，煮片刻，開鍋蓋，大火收汁。醬油味夠鹹了，不需要...
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独家冷吃兔的做法和图解 好吃的独家冷吃兔家常做法

  • 独家冷吃兔

  • 闺蜜因为爱情跟随军官离开四川辗转武汉北京，思念家长的一草一木，更想念四川的各种美食，月子里也吃不了活鸡活鸭，兔肉更是她想念的美食之一。用料点杀子兔1只，约1.5公斤干辣椒150克菜籽油500克料酒适量八角5-7个生抽适量老抽少许花椒适量白糖少许盐适量老姜3芽大料3-5片白胡椒...
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冷吃兔丁的做法和图解 好吃的冷吃兔丁家常做法

  • 冷吃兔丁

  • 很嗨的聊天背景美食！一直停不下来......没写完😂用料兔肉只干辣椒个料酒勺姜片生抽勺大蒜瓣八角个糖克菜籽油勺白糖克老姜块花椒粒鸡精勺蒜瓣冷吃兔丁的做法美味...
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冷吃兔 兔兔那么可爱，爱！吃不吃的做法步骤及图解,美味正宗的冷吃兔 兔兔那么可爱，爱！吃不吃做法

  • 冷吃兔 兔兔那么可爱，爱！吃不吃

  • 用料兔肉1只菜籽油适量姜1小块料酒1勺生抽2-3小勺陈皮1片八角4个花椒适量糖适量盐适量蒜1个白芝麻适量干辣椒适量鸡精3勺大葱1根香叶2片香菇10朵冷吃兔兔兔那么可爱，爱！吃不吃的做法鲜兔子一只，大概有2.8斤，让嬢嬢给你宰小坨一点，刀功好也可以自己宰嘛，哈哈然后清水洗两三遍，沥...
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好吃到等不到它冷下来的自贡冷吃兔的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到等不到它冷下来的自贡冷吃兔做法

  • 好吃到等不到它冷下来的自贡冷吃兔

  • 四川的名小吃又香又辣哪里等得到冷下来才吃嘛用料兔半只花椒一大把干辣椒2大把八角1颗小茴香若干橙皮半个橙子的皮姜5片葱2根蒜5瓣冰糖5颗生抽3大勺老抽1大勺料酒3大勺好吃到等不到它冷下来的自贡冷吃兔的做法兔子切小块越小越好用开水烫好沥干锅烧热干煸兔子直到没有水...
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