烹调屋鲜虾粉丝煲（简易）
- 菜谱
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用料
| 虾 | 若干 |
| 粉丝 | 2把 |
| 油 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 小葱 | 适量（可不要） |
| 生姜 | 2片（可不要） |
| 蒜 | 6瓣（依口味加减） |
鲜虾粉丝煲（简易）的做法
虾洗净，开背去筋（也可省略），姜切丝，葱切丁，蒜切末，粉丝泡发
锅内放油，加入姜丝、葱白和2/3蒜末炒香，加虾炒熟
加入两勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺糖，再加适量白开水拌匀
将粉丝扯断加入锅内，等粉丝吸收汤汁后加入剩下的蒜末和葱绿拌匀出锅
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