蛏子萝卜排骨汤

用料  

蛏子萝卜排骨汤的做法  

1. 1做炣饭的虾，用油把虾头及皮爆香出虾油加水煮开捞出虾皮，倒入萝卜及煲好的排骨

2. 2、蛏子过水去壳

3. 3、萝卜煲透加入蛏子煮5分钟撒上芹菜即可

小贴士

用象拔蚌更好，因为没买到，所以用蛏子代替。