烹调屋黑麦墨西哥卷饼（低脂饮食）
- 菜谱
- 关注：1.86W次
用料
| 黑麦粉 | 150克 |
| 全麦粉 | 250克 |
| 酵母 | 5克 |
| 橄榄油 | 15克 |
| 水 | 250克 |
| 盐 | 3克 |
黑麦墨西哥卷饼（低脂饮食）的做法
将所有材料混合揉成光滑面团醒发十分钟
![黑麦墨西哥卷饼（低脂饮食）的做法步骤图 第2张]( "黑麦墨西哥卷饼（低脂饮食）的做法步骤图 第2张")
将面团搓成长条，分割50克一个面团再次醒发十分左右
![黑麦墨西哥卷饼（低脂饮食）的做法步骤图 第3张]( "黑麦墨西哥卷饼（低脂饮食）的做法步骤图 第3张")
皮肤上撒粉，将小面团擀成薄饼（大约8寸左右）
![黑麦墨西哥卷饼（低脂饮食）的做法步骤图 第4张]( "黑麦墨西哥卷饼（低脂饮食）的做法步骤图 第4张")
电饼铛或平底锅预热，放入饼坯中小火烙至饼皮表面有小气泡鼓起（约40秒左右，时间仅供参考具体要根据自家的火候和锅底的导热性决定），迅速翻面再烙10秒出锅
![黑麦墨西哥卷饼（低脂饮食）的做法步骤图 第5张]( "黑麦墨西哥卷饼（低脂饮食）的做法步骤图 第5张")
烙好的饼及时用保鲜膜包好以防风干
![黑麦墨西哥卷饼（低脂饮食）的做法步骤图 第6张]( "黑麦墨西哥卷饼（低脂饮食）的做法步骤图 第6张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/3zdrg.html
