烹调屋麻辣小龙虾培训-麻辣小龙虾主要学什么
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麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 姜 | 3片 |
| 糖 | 10克 |
| 花椒 | 10粒 |
| 香叶 | 1片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 八角 | 2个 |
| 盐 | 20克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
麻辣小龙虾培训-麻辣小龙虾主要学什么的做法
小龙虾的处理方法
![麻辣小龙虾培训-麻辣小龙虾主要学什么的做法步骤图 第2张]( "麻辣小龙虾培训-麻辣小龙虾主要学什么的做法步骤图 第2张")
底料的制作方法
![麻辣小龙虾培训-麻辣小龙虾主要学什么的做法步骤图 第3张]( "麻辣小龙虾培训-麻辣小龙虾主要学什么的做法步骤图 第3张")
各种材料及配方
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小料的制作方法
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小龙虾的炒制方法
![麻辣小龙虾培训-麻辣小龙虾主要学什么的做法步骤图 第6张]( "麻辣小龙虾培训-麻辣小龙虾主要学什么的做法步骤图 第6张")
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