简单易学具有妈妈味道的腌黄瓜

这是我妈独家秘制的腌黄瓜，亲戚朋友都非常喜欢，如果你或者你爱的人也喜欢吃腌菜，那就赶快行动吧，简单易学哦(´-ω-`)

用料  

简单易学具有妈妈味道的腌黄瓜的做法  

1. 将黄瓜清洗干净，去瓤，切块。放入盐，搅拌均匀后，放置2小时。放入网袋(透气)，压一块石头(2kg)，压2小时。

2. 翻转黄瓜，继续压2小时。

3. 将姜，蒜切片，辣椒切段，放入生抽，白糖味精，酒，盐，搅拌搅拌均匀

4. 最后，将所有东西混合搅拌均匀，装入瓶子内，密封保存，12小时后即可食用！

小贴士

蒜，姜可根据个人口味调整用量
黄瓜老一点也没有关系