牛尾鱼汤 菜谱 关注:1.54W次 用料 料酒 半勺 牛尾鱼 1只 盐 略干克 葱 1根 老酒 略干 醋 略干 姜 几片 枸杞 5、6颗 当归 1小点(可要可不要,要,少放,不然当归味太重太苦影响口感) 牛尾鱼汤的做法 先把牛尾鱼处理干净,用料酒、醋、老酒腌两个小时。 把葱姜蒜处理好,枸杞当归准备好! 起锅,热锅,热油,放姜,略放一丁点盐(防鱼粘锅),鱼下去后把葱蒜放下去一起煎,鱼煎至略黄,冷水下锅,大火烧开一会儿(想吃菜的可以这会放点娃娃菜),转小火炖至汤是白色的,葱末或是香菜一点衬托颜色。 标签: 牛尾鱼汤 鱼汤 牛尾 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/2xj7nm.html