猪油渣白萝卜莜面蒸饺

用料  

猪油渣白萝卜莜面蒸饺的做法  

1. 小火熬猪油，熬成猪油渣后捞出备用

2. 将猪油渣切碎

3. 莜面用热水烫，烫好后加入面粉，适量冷水和成面团

4. 我自己压的粉条，剁碎，把白萝卜焯水后也剁碎，加入调料，猪油渣和成馅儿。（不好意思，忘记拍照了）

5. 包成饺子型。蒸15分钟。

6. 这个饺子里粉条占的比例较大，特别特别香。