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金蒜蒸牡蛎的做法食谱

金蒜蒸牡蛎的做法和图解 好吃的金蒜蒸牡蛎家常做法

  • 金蒜蒸牡蛎

  • 牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子。欧洲人称牡蛎是“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”，日本人则称其为“根之源”“海洋之超米”，足见其在世界美食地图上的地位之重。每到冬季的时候，牡蛎为了越冬而积极养肥自己，便成了老饕口中的上佳美味。对于不喜生食腥味的吃货来...
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蒜蓉粉丝蒸牡蛎（海蛎子）好吃的烹饪方法 蒜蓉粉丝蒸牡蛎（海蛎子）的地道做法和步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸牡蛎（海蛎子）

  • 牡蛎这么吃你一定是朋友圈里最靓的仔！用料蒜末2大勺葱末2大勺小米椒1大勺料酒1勺蚝油1勺生抽1勺蒸鱼豉油2勺白糖半勺海蛎子12只粉丝1把香菜1根蒜蓉粉丝蒸牡蛎（海蛎子）的做法热油放蒜末，葱末，小米椒末炒出香味加入料酒，蚝油，生抽，蒸鱼豉油，白糖炒匀盛出备用海蛎子上放泡好的粉丝盖...
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小蒜煮牡蛎的做法和图解 好吃的小蒜煮牡蛎家常做法

  • 小蒜煮牡蛎

  • 用料牡蛎三两小蒜一根盐适量白糖适量味精适量小蒜煮牡蛎的做法牡蛎洗净，挑出里面残留的壳小蒜切段水烧开，放入小蒜，加入适量盐和少量白糖，大火煮两分钟左右再倒入牡蛎，继续煮三分钟左右，起锅前放入味精鲜美~...
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蒜蓉粉丝蒸蚝仔牡蛎肉的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝蒸蚝仔牡蛎肉做法

  • 蒜蓉粉丝蒸蚝仔牡蛎肉

  • 这是我家优先森的最爱之一蚝仔牡蛎肉用来煎蛋就很香，蒸就特别鲜喜欢这类食物的盆友们，大家快来尝尝鲜呀🤗附超简单的万能蒜蓉酱教程哦用料牡蛎肉（蚝仔）一罐龙口粉丝2把蒜5瓣（切碎）姜2片油多一点生抽适量蚝油适量盐少量（牡蛎本身有点海水的咸鲜味哈）葱花适量辣椒圈🌶️1个蒜蓉粉丝蒸...
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蒜蓉牡蛎🐚的做法和图解 好吃的蒜蓉牡蛎🐚家常做法

  • 蒜蓉牡蛎🐚

  • 哥哥给的过年货，新鲜的大牡蛎！用料牡蛎500克蒜蓉3勺盐1克蚝油少许料酒少许鸡精少许清水少许蒜蓉牡蛎🐚的做法清水泡十分钟，刷去表面脏东西蒜蓉牡蛎嘛，多一点，清水泡瓣蒜，容易剥皮捣成蒜蓉，尽量细碎大锅先蒸7分钟，保存原汁原味蒸好后，把壳撬开，再次检查牡蛎肉倒入炒好的酱汁，底层铺粉...
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清蒸牡蛎🦪的做法和图解 好吃的清蒸牡蛎🦪家常做法

  • 清蒸牡蛎🦪

  • 你一定听说威海乳山海蛎头吧，这就是乳山蛎头，当季的鲜海鲜。用料牡蛎若干个水2000克清蒸牡蛎🦪的做法海蛎头用刷子刷，清水冲干净。锅底加水牡蛎放在蒸屉，盖上盖子开锅后大火蒸6分钟，鲜度正好！蒸时间长了有些老，口感差！...
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蒜蓉牡蛎/海蛎子/生蚝的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉牡蛎/海蛎子/生蚝做法

  • 蒜蓉牡蛎/海蛎子/生蚝

  • 我们家都挺喜欢吃海蛎子的，姑娘偏爱原味清蒸海蛎子，爸爸偏爱蒜蓉海蛎子，麻麻是家庭厨师👨🏻‍🍳，想吃啥咱就做啥。用料牡蛎/海蛎子/生蚝2㎏蒜3头小米椒4个香葱适量香菜适量生抽1勺料酒1勺耗油1勺白糖1小勺蒜蓉牡蛎/海蛎子/生蚝的做法用刷子将牡蛎/海蛎子/生蚝清洗干净，泡在水...
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牡蛎蒸蛋的做法和图解 好吃的牡蛎蒸蛋家常做法

  • 牡蛎蒸蛋

  • 生蚝中含有丰富的微量元素锌，是人体所需的重要营养成分之一，经常食用生蚝有利于补脑，增强记忆力，此外，生蚝肉中含有丰富的钙质，而且极易被人体吸收，对预防治疗骨疏松十分有帮助。这道家常生蚝蒸鸡蛋不仅制作简单，易于掌握，而且营养丰富，是一道适合新手的菜式用料牡蛎250克鸡蛋2个温...
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简单易学的清蒸海蛎(牡蛎)美食做法

  • 清蒸海蛎(牡蛎)

  • 牡蛎含钙，锌丰富，特别适合小朋友。清蒸是最大限度保持营养的做法，也不失鲜美。😋用料牡蛎适量清水适量清蒸海蛎(牡蛎)的做法用刷子把牡蛎壳上的泥刷干净，水开下牡蛎，再次开锅后4到5分钟就可以了这是开锅3分钟的牡蛎，大概5分熟开锅4分钟，大概能到七八分熟，口感正好小贴士火候掌握...
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蒜蓉牡蛎的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉牡蛎做法

  • 蒜蓉牡蛎

  • 山东威海乳山牡蛎正当时～买来各种吃吃吃！用料牡蛎600克蒜蓉2勺粉丝1把盐克蒜蓉牡蛎的做法蒜切成末备用。粉丝用热水泡开或进热水煮熟。牡蛎蒸熟。（锅开后最多三分钟即可）锅里油烧热放入蒜末快速翻炒上色后立即关火。粉丝铺在牡蛎上再浇上刚出锅的蒜蓉。就可以准备开动咯……...
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日式蒸牡蛎的做法和图解 好吃的日式蒸牡蛎家常做法

  • 日式蒸牡蛎

  • 日本人爱吃生牡蛎🦪可是部分日本人更爱吃刚刚蒸熟的牡蛎😍不说安不安全，口感和香味也非常棒哒～日本人吃海鲜，喜欢搭配生白萝卜泥。蒸牡蛎，烤秋刀鱼，海鲜天妇罗等经常会看到的😍白萝卜促进消化：含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪。可以促进食物消化，解除胸闷，抑制...
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颜值与美味并存的蒜蓉蒸牡蛎的做法步骤及图解,美味正宗的颜值与美味并存的蒜蓉蒸牡蛎做法

  • 颜值与美味并存的蒜蓉蒸牡蛎

  • 作为一个重庆人，向来吃海鲜都不容易。所以每一次烹饪，都诚心诚意，力求完美。再加上自己颜控强迫症，不好看的菜，再好吃也不喜欢。所以，颜值与美味并存，是不能突破的底线。用料新鲜牡蛎8-10只蒜大概一个牡蛎半个独蒜姜少许洋葱1/4个柠檬用来装逼摆盘葱一根香菜爱吃就用，不爱吃无视...
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蒜香牡蛎的做法和图解 好吃的蒜香牡蛎家常做法

  • 蒜香牡蛎

  • 肉价飙升的日子海鲜成了最棒的选择🤪用料牡蛎300克粉丝1把蒜泥5勺姜5片生抽3勺白糖5克白葡萄酒1/4杯葱花10克蒜香牡蛎的做法买不带壳的牡蛎控水粉丝焯熟剪碎最好是然后放在盘底倒油烧热后放入蒜泥和姜丝炒出香味放糖放生抽放白葡萄酒再放入牡蛎～翻炒几下出锅～倒到粉丝上边～...
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蒜蓉牡蛎的做法和图解 好吃的蒜蓉牡蛎家常做法

  • 蒜蓉牡蛎

  • 用料牡蛎10蚝油1勺蒜10瓣生抽1勺蔬菜小米辣两个蒜蓉牡蛎的做法牡蛎用刷子清洗干净，放冷水煮，开锅6-7分钟捞出。把牡蛎撬开，让肉壳分离。把蒜末，小米辣，耗油，生抽混合，锅里放花生油炒出香味。把粉丝烫软，剪短，放到牡蛎壳底部，放上牡蛎肉，用勺子把炒的蒜蓉盖上，开水蒸五分钟。撒上小葱...
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简单易学的清蒸牡蛎（海蛎）美食做法

  • 清蒸牡蛎（海蛎）

  • 牡蛎，味道鲜美，含丰富的蛋白质、脂肪和肝糖。胆固醇含量低，锌含量极高。来做一道简单快捷的蒸食，即保持了牡蛎的原味，又不失鲜甜～用料牡蛎750克醋1汤匙姜片8-10片蒜泥1汤匙清蒸牡蛎（海蛎）的做法带壳牡蛎洗净，撒上姜片。锅内加水烧开上气后，放入牡蛎蒸制。（蒸3-4分钟即可）小碟内倒入醋...
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简单易学的金针菇蒸牡蛎美食做法

  • 金针菇蒸牡蛎

  • 用料金针菇把蒜瓣香油勺盐克葱花克粉丝牡蛎肉蒸鱼豉油四川剁椒酱姜粉白胡椒粉料酒金针菇蒸牡蛎的做法粉丝泡软，垫底金针菇洗净切段，铺在粉丝上牡蛎肉放面粉洗净，控干姜粉、白胡椒、料酒拌匀腌制10分钟铺在盘子最上层，热水上锅加盖，蒸10分钟蒜瓣拉碎加少许盐和香油拌匀蒸熟后倒...
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蒜蓉烤牡蛎的做法和图解 好吃的蒜蓉烤牡蛎家常做法

  • 蒜蓉烤牡蛎

  • 又是一年牡蛎肥美时。这几天用牡蛎做了好几道美食，尤其烤牡蛎，深得哥俩喜爱。一直以为每年的12月份才是牡蛎最鲜美的季节，其实不然，因为今年的雨水多，海里的微生物比较丰富，所以这时的牡蛎已经非常肥而鲜美了。新鲜的牡蛎带着天然的海水味道，晶莹剔透，肉质鲜美，无论是囫囵吞枣还是...
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油渍牡蛎/油浸牡蛎的做法步骤及图解,美味正宗的油渍牡蛎/油浸牡蛎做法

  • 油渍牡蛎/油浸牡蛎

  • 一道不错的下酒小菜。提前做好，过节款待亲朋好友，绝对拿得出手。用料牡蛎约1500克蚝油大6葡萄油适量香叶几片大蒜切片辣椒去籽油渍牡蛎/油浸牡蛎的做法这回买的冷冻牡蛎。鲜的冷冻的都行，最好挑大些的，因为煮后差不多要缩到1/3至1/4的大小。准备辣椒，香叶，大蒜。牡蛎用盐水洗净...
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简单易学的蒜香牡蛎蒸蛋美食做法

  • 蒜香牡蛎蒸蛋

  • 用料牡蛎克鸡蛋个葱花克生抽勺大蒜蒜香牡蛎蒸蛋的做法牡蛎肉洗干净小心碎壳，鸡蛋打散，鸡蛋液里加和鸡蛋一样多量的温水混合之上蒸锅表面凝固以后放蒜蓉大火十五分钟左右，取出撒葱花，淋生抽和少量明油，不推荐香油把鲜味盖掉了，我用的亚麻籽油所以颜色比较奇特，吃之。...
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清蒸牡蛎的做法和图解 好吃的清蒸牡蛎家常做法

  • 清蒸牡蛎

  • 在家没事，这次疫情什么时候是个头，天天吃饱睡，睡饱了吃，看手机学的做菜用料牡蛎1000克大蒜，辣椒，生抽清蒸牡蛎的做法先洗净上锅蒸，水开5分钟就好蒜泥放了一个干红辣椒一起捣碎起锅烧油，我放了点麻椒小贴士蘸着蒜泥吃老香了...
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清蒸牡蛎生蚝海蛎子的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸牡蛎生蚝海蛎子做法

  • 清蒸牡蛎生蚝海蛎子

  • 秋天的海鲜最肥美！这个周六是海鲜大咖秀😁用料牡蛎5斤姜片10片清蒸牡蛎生蚝海蛎子的做法牡蛎用钢丝球洗干净晾一下！姜片下过，开锅上汽儿之后开蒸啦！时间记得是上汽儿后2分钟，然后关火之后再待2分钟左右即可。这个时间只是铺一层时候的同时。若你们像我家一样，弄了满满一锅的话，...
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蒜蓉蒸牡蛎的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸牡蛎家常做法

  • 蒜蓉蒸牡蛎

  • 很多人以为牡蛎跟生蚝就是一个东西，其实不然，生蚝是牡蛎的一个品种，个头比较大，而牡蛎个头较小，比拇指稍大，口感上也差不多。两者所含的锌和蛋白质都非常丰富，生蚝会更优一些，大人小孩都可以时不时吃些牡蛎或者生蚝。用料牡蛎200克大蒜1个小米辣2个葱1根生抽10克盐2克糖2克蒜蓉蒸...
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简单易学的蒜蓉粉丝蒸牡蛎美食做法

  • 蒜蓉粉丝蒸牡蛎

  • 用料牡蛎蒜蓉粉丝味极鲜辣椒酱蒸鱼豉油植物油蒜蓉粉丝蒸牡蛎的做法牡蛎洗净，入开水锅蒸3分钟，撬开牡蛎，取出牡蛎肉。粉丝用开水泡软，用筷子卷起来铺在牡蛎壳的底部，上面摆上牡蛎肉。锅中入油，将蒜蓉炒出香味，加辣椒酱一起炒，调入味极鲜和蒸鱼豉油，关火。将炒好的蒜蓉连同汤汁放在...
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蒸牡蛎的做法和图解 好吃的蒸牡蛎家常做法

  • 蒸牡蛎

  • 用料牡蛎若干姜适量蒸牡蛎的做法将姜拍一下，掰开，放到水里，大火煮开，与此同时将牡蛎刷干净姜水开锅后，将牡蛎整齐的摆放进蒸锅，记住要将牡蛎肚肚大的那一边向下，能接住鲜美的汤汁哦，大火蒸5-7分钟，开口就好了哦！小贴士我用的是乳山牡蛎，很好吃，推荐给大家哦...
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简单易学的蒜蓉蒸蚝(牡蛎)美食做法

  • 蒜蓉蒸蚝(牡蛎)

  • 市面上也有些开过壳的蚝。没有壳的话，摆在盘子上也是可以的。用料蒜蓉蚝葱花胡椒粉盐油蒜蓉蒸蚝(牡蛎)的做法蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有条件尽量磨成蓉吧）取出蚝肉洗净将所有的蚝肉放在一起用调味料腌制，片刻后重新装在牡蛎壳上（这一步也可以省...
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