秋葵
- 菜谱
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用料
秋葵 | 12根 |
生抽 | 30g |
糖 | 10g |
蒜 | 5瓣 |
红葱头 | 1个 |
剁椒 | 一小勺 |
色拉油 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
水 | 适量 |
秋葵的做法
1、将秋葵洗净去头尾。
2、锅中加水放入一小匙色拉油和适量盐煮沸,放入秋葵至熟捞出。
3、将秋葵排放至盘中。
4、将蒜、红葱头切碎和剁椒一起放入小碗备用。
5、起油锅,待油热放入葱蒜剁椒爆香加入酱油糖水调汁。
6、趁热倒入秋葵盘中上桌。
小贴士
*也可先将油热放入剁椒葱蒜末爆香后倒入秋葵中,另外两起锅加入酱油糖调汁倒入秋葵。
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