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茄鯗的做法食谱

茄鯗的做法和图解 好吃的茄鯗家常做法

  • 茄鯗

  • 我所吃过的茄鮝“xiang响同音”有N个版本了，我个人觉得最好吃的当属在御都宾馆那吃的味道最正，配料丰富，材料更齐全。那道菜的价格在100元左右，大概是98元？还是108元？具体的我忘记了，反正价格也不菲吧？用我儿子的话说：不就是一盘鸡丁茄子嘛！那么贵？还是没有炖肉好吃。因为他最不爱吃...
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米鱼鯗笋干烤五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的米鱼鯗笋干烤五花肉做法

  • 米鱼鯗笋干烤五花肉

  • 米鱼鯗：大海的天然馈赠，来自妈妈的爱！从小在海边长大，鱼鯗对于海岛的人们不会陌生！来自嵊山海域，纯野生米鱼鯗，海水清洗，天然风干，不添加任何防腐剂！配上五花肉，笋干烹饪成一道独特的美味！用料米鱼鯗3条（五花肉半斤冬笋干少许生抽少许料酒少许冰糖10克葱姜蒜干红辣椒各一点米鱼鯗笋干...
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茄汁茄盒～的做法和图解 好吃的茄汁茄盒～家常做法

  • 茄汁茄盒～

  • 不爱吃茄子的我，也沦陷了～用料肉末200克茄子1个茄汁茄盒～的做法成品～肉末：猪肉末，葱姜粉，蚝油，酱油，盐，一点点油长茄切成片，中间一刀不要切断鸡蛋，面粉，淀粉，调成面粉两片茄子中间加上肉馅每一个都填好面粉糊中沾一下中火炸制两面金黄装盘蕃茄酱，清水放锅内熬一下茄汁浇在上面，撒上芝麻，和...
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茄茄盖饭的做法和图解 好吃的茄茄盖饭家常做法

  • 茄茄盖饭

  • 用料茄子半条西红柿1个猪肉50克盐适量洋葱10g姜末适量青椒20g茄茄盖饭的做法用料茄子和番茄切丁。洋葱，生姜，青椒切末。锅中倒少许油，倒入姜末洋葱末青椒末爆香，然后倒肉末翻炒。肉末熟了以后倒双茄丁。加少量水。水开后转小火焖煮。20分钟以后，蔬菜软烂，大功告成。糙米藜麦提...
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茄子烩番茄的做法和图解 好吃的茄子烩番茄家常做法

  • 茄子烩番茄

  • 我们家口味很淡，不太喜欢油焖茄子之类的做法，所以茄子都跟番茄一起做~家里这道茄子烩番茄是把茄子炸过之后和番茄一起烩，别有一番风味。在我心目中是超越肉菜的素菜!超喜欢家里这道菜，在这里分享给大家~用料西红柿2个青茄子1个鸡蛋1只面粉少许玉米淀粉少许盐，生抽，十三香适量茄...
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番茄茄条的做法和图解 好吃的番茄茄条家常做法

  • 番茄茄条

  • 因为娃喜欢吃番茄味的薯片，所以为让他多吃蔬菜所以才做的这个菜用料茄子1个淀粉五勺番茄沙司一勺酱油一勺盐两克蒜一瓣糖五克番茄茄条的做法茄子切大概五厘米的长方体，放淀粉加少量水包裹于茄条上调汁:把番茄沙司、酱油、盐、糖、放一起调汁锅里放食用油把茄条烙金黄色，软了...
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茄夹/茄盒的做法和图解 好吃的茄夹/茄盒家常做法

  • 茄夹/茄盒

  • 馅料参考：用料茄子5个鸡蛋2个盐适量地瓜粉适量面粉适量水适量茄夹/茄盒的做法茄子成2瓣不切断。泡水沥干备用。地瓜粉和面粉1:2比例地瓜粉和面粉1:2比例，加入鸡蛋，适量的盐。分多次加入冷水。搅拌到这样的稠度。用于茄盒挂浆。茄子夹好肉馅。热锅下油，等油热后，调中火。茄盒裹...
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茄子番茄的做法和图解 好吃的茄子番茄家常做法

  • 茄子番茄

  • 孩子不爱吃饭时老爸总做这道菜，只是家常做法分享给大家。用料茄子个西红柿个盐克蚝油勺糖克蒜瓣生抽勺蒜葱糖茄子番茄的做法茄子切随意，但，小的形状比较好入味。炒到软烂茄子盛出来，炒番茄到软烂。炒出汁撒入葱蒜把茄子放入，放盐，生抽，十三香，糖，如果炒的时候觉得特别干可以放入少...
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《番茄茄子》番茄 茄 叠音小可爱的做法步骤及图解,美味正宗的《番茄茄子》番茄 茄 叠音小可爱做法

  • 《番茄茄子》番茄 茄 叠音小可爱

  • 我老公追我时候给我做过这个菜，很开胃，很甜蜜❤用料茄子2根番茄2个蒜2瓣葱1根盐2勺糖1勺酱油1勺《番茄茄子》番茄茄叠音小可爱的做法茄子切条番茄切块（可提前开水浇烫去皮）番茄下锅，加少量油糖盐，翻炒至糊状切葱段蒜片准备爆锅葱蒜爆香茄条下锅，逐步加油翻炒直至所有茄条都均匀...
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茄汁茄条的做法和图解 好吃的茄汁茄条家常做法

  • 茄汁茄条

  • 蛮喜欢吃茄子的，以前听过一句话，能不能把茄子烧的好吃是可以评价一个厨师的。茄子好吸油，自己做饭看着油倒下去有点怕，（怕油脂摄入。。。所以自己都很少做，偶尔也是清蒸啊~或者类似上次的【滚刀茄子】-用水用汤弄熟它。上礼拜去菜场，遇到一元一斤的圆茄，买来放了好些天，再不吃就该...
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茄茄丝语的做法和图解 好吃的茄茄丝语家常做法

  • 茄茄丝语

  • 用料茄子鸡蛋一个粉丝蚝油茄茄丝语的做法1鸡蛋搅拌好，热锅凉油，打散成碎，金黄以后，出锅。粉丝热水泡上备用。2起锅，多一些油，油热后入茄子丝，小火慢慢翻炒3茄子颜色软熟后，入粉丝，一起翻炒，入蚝油，入鸡蛋碎。一起翻炒，出锅。拍的晚了，不好看不过挺好吃，茄子甜甜的。...
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茄汁茄的做法和图解 好吃的茄汁茄家常做法

  • 茄汁茄

  • 【茄汁茄】仿照豆瓣美食达人克叔做的~不过我不喜欢油炸，就直接加水煮了，调料也用到最少，只放盐和生抽。喜欢最浓郁的川菜和最清淡的素菜，偏执狂就是这么生活的，哈哈~用料茄子香菇番茄水淀粉盐生抽植物油茄汁茄的做法茄子切滚刀块，番茄切薄片，香菇切小段入油，十成热加入茄子，生抽炒...
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炒双茄-番茄+茄子的做法步骤及图解,美味正宗的炒双茄-番茄+茄子做法

  • 炒双茄-番茄+茄子

  • 茄子非常吸油，不想吃的太油腻，就先蒸后炒的方式来做这道菜用料茄子番茄洋葱番茄汁盐炒双茄-番茄+茄子的做法番茄洗净，切十字，在热水里烫下剥掉皮，切块茄子洗净，切成条，蒸15-20分钟左右。村里的茄子很难蒸熟哦洋葱切块热锅冷油，炒洋葱，香味出来后炒番茄，最后放入蒸熟的茄子倒一点番...
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茄子茄子的做法和图解 好吃的茄子茄子家常做法

  • 茄子茄子

  • 用料茄子葱蒜白醋糖耗油茄子茄子的做法将茄子切成5cm长2cm宽的段，放几滴白醋腌下（不知道是不是这个方法可以让茄子不变黑色，反正我每次都这样放了）然后锅里热油。放茄子炸至变软。倒出多余的油。然后放入葱蒜耗油糖和一点水煮至汤浓稠。加一点点醋，就好了。再撒点葱花。（今天去...
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炒茄子（番茄炒茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的炒茄子（番茄炒茄子）做法

  • 炒茄子（番茄炒茄子）

  • 月子餐里的，简简单单清清淡淡，拌饭很香用料茄子番茄炒茄子（番茄炒茄子）的做法切条切块姜爆香，放入茄子煸炒放入番茄块煸炒放适量糖味达美加适量水微炖不加盐，滴入香油...
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番茄番茄番茄^ ^的做法步骤及图解,美味正宗的番茄番茄番茄^ ^做法

  • 番茄番茄番茄^_^

  • 用料番茄金蛋好心情番茄番茄番茄^_^的做法番茄土豆汤番茄蛋炒饭今天的主题就是番茄...
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茄中茄（茄汁烩炸茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的茄中茄（茄汁烩炸茄子）做法

  • 茄中茄（茄汁烩炸茄子）

  • 好像是很河南的一种做法，小时候妈妈做炸茄子我会在一边等着吃出锅的茄片，孩子们总会觉得油炸的一切都好吃。放凉的炸茄子变得不那么外酥里嫩，妈妈会用茄汁烩了做出更美味的菜，后来才发现原来这是姥姥传给妈妈的做法。现在我做给我的孩子们吃用料茄子1个鸡蛋半个，昨天做面包剩...
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茄汁茄盒的做法和图解 好吃的茄汁茄盒家常做法

  • 茄汁茄盒

  • 婆婆给送了几个茄子，想着炸点茄盒来吃。用料肉末260克茄子4个黑芝麻适量生姜4片大葱1根味好美蕃茄酱2勺味好美黑胡椒粉1勺生抽1勺蚝油1勺盐适量鸡蛋1个面粉300克盐小半勺茄汁茄盒的做法食材备好，茄子不用削皮。洗干净就好。肉同姜、葱一起放搅拌机，再加入蚝油、生抽、黑胡椒...
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黄鱼鯗焖饭——田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的黄鱼鯗焖饭——田螺姑娘做法

  • 黄鱼鯗焖饭——田螺姑娘

  • 这是田螺姑娘的最新菜谱，现在搬到下厨房让更多的小伙伴们看到！鱼鯗这种食材第一次吃，太惊艳了！而且，经过处理之后，如果足够细心可以做到完全无刺，大口吃饭就好了。完全不腥，足够鲜甜，特别值得试试。用料黄鱼鲞175克*2白米100克燕麦米100克老抽15克蚝油15克小葱20克黄鱼鯗焖饭——...
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番茄茄子面的做法和图解 好吃的番茄茄子面家常做法

  • 番茄茄子面

  • 用料蒜瓣2瓣白洋葱100克植物油1汤匙去皮番茄240克罗勒叶1撮盐1撮茄子150克盐1撮培根50克蒜瓣2瓣植物油1汤匙小米椒1个番茄酱6汤匙帕马森芝士1撮意面（煮好）150克煮面汁75克番茄茄子面的做法食材准备。番茄酱：洋葱，大蒜切末。放入油锅煸炒出香味。向锅中倒入去皮番茄火力调至中...
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肉末茄茄的做法和图解 好吃的肉末茄茄家常做法

  • 肉末茄茄

  • 用料茄子2个肉末150克蒜末2瓣青椒1个小米辣2个老抽1勺生抽2勺蚝油1勺玉米淀粉1勺白砂糖适量盐适量肉末茄茄的做法茄子洗净切块，撒适量盐混合均匀腌制10分钟。肉末加入红油豆瓣酱搅拌均匀备用。小碗加入生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白砂糖半勺、玉米淀粉1勺、半碗水混合均...
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茄子番茄🍅的做法和图解 好吃的茄子番茄🍅家常做法

  • 茄子番茄🍅

  • 发觉番茄真的是和什么都可以配对绝了百搭单品哈哈😆用料西红柿一个茄子两个蒜头四小瓣小米椒三个酱汁一碗茄子番茄🍅的做法准备好材料。酱汁：(两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，两勺醋，一勺白糖，半勺盐，两勺番茄酱，一勺淀粉)茄子裹上淀粉(去皮的茄子口感更好哦)锅里放油烧热，油炸一下茄...
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茄汁茄子的做法和图解 好吃的茄汁茄子家常做法

  • 茄汁茄子

  • 用料长茄子3根番茄1个蒜10瓣生抽2勺醋2勺蚝油1勺糖15克番茄酱2勺盐6克茄汁茄子的做法茄子切滚刀块，放一勺盐，拌匀，腌一下蒜瓣切碎番茄切块生抽2勺，醋2勺，蚝油1勺，糖1勺调成汁茄子挤出水分，加干一勺淀粉拌匀锅烧热，放多点油，茄子下锅煎一煎上色后盛出锅里放一点油，下蒜蓉炒香，放番茄...
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红烧茄茄的做法和图解 好吃的红烧茄茄家常做法

  • 红烧茄茄

  • 做着明天带饭用料茄子3个西红柿1个糖1勺姜3片红烧茄茄的做法切块切块淀粉滚好炒至金黄下配料炒香下西红柿🍅辣椒加茄子🍆等等好了...
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番茄茄子的做法和图解 好吃的番茄茄子家常做法

  • 番茄茄子

  • 用料茄子1个西红柿1个青椒1个蒜3瓣盐1克番茄酱1勺生抽2勺耗油1勺水适量白糖1克蚝油1勺番茄茄子的做法茄子，番茄洗净切块，调一个料碗，一勺陈醋，两勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，一勺淀粉，半碗清水。茄子用淀粉包裹油炸一下最好，如果有空气炸锅的话，就不用抹淀粉了，直接200度烤三分钟。...
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