泡椒红薯粉
- 菜谱
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辣辣酸酸弹弹的红薯粉
用料
泡椒 | 3 |
红薯粉 | |
盐 | |
菜油 |
泡椒红薯粉的做法
干红薯粉用热水泡一个小时至红薯粉变软
泡椒准备好并砌好
放油放泡脚炒一下,让泡椒味道出来,然后放红薯粉。
翻炒的过程中要加少量的水防止红薯粉粘锅。并且要分几次加水,发现红薯粉快粘锅就要加水,然后再炒,放盐。然后再放水,再炒。重复3次,红薯粉不粘不硬时起锅。
小贴士
水多放几次,防止粘锅
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