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腐竹蒸鸡的做法食谱

腐竹蒸鸡的做法和图解 好吃的腐竹蒸鸡家常做法

  • 腐竹蒸鸡

  • 第一次尝试用腐竹蒸鸡，腐竹吸收了鲜甜的鸡汁，好吃到停不下用料鸡半只（斩块）腐竹5根姜4片（切丝）葱白4根盐1勺（小勺）生抽2勺蚝油1勺胡椒粉少许生粉3勺花生油少量腐竹蒸鸡的做法提前将腐竹掰断，用冷水泡软（大概1小时左右）鸡斩小块，将姜丝、葱白、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、生粉、油一起放...
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腐竹蒸鸡的详细做法大全,简单又营养的腐竹蒸鸡做法

  • 腐竹蒸鸡

  • 腐竹蒸鸡配料：鸡肉半只约700克，冬菇3朵，腐竹100克，姜丝，葱段适量，生抽20克，蚝油20克，盐3克，花生油10克，淀粉5克注意事项：鸡肉需要提前腌制才够入味够嫩滑。配菜也可以换成自己喜欢的其他食材。用料鸡700克腐竹蒸鸡的做法腐竹蒸鸡...
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沙姜红葱头腐竹蒸鸡(蒸菜)的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜红葱头腐竹蒸鸡(蒸菜)做法

  • 沙姜红葱头腐竹蒸鸡(蒸菜)

  • 用料鸡半只沙姜4块红葱头4个姜2片鸡腌制步骤2腐竹4根葱花1根沙姜红葱头腐竹蒸鸡(蒸菜)的做法准备食材：鸡+沙姜+红葱头+姜+虫草花+红枣+腐竹。鸡斩块腌制：盐少许+糖少许+盐焗粉2勺+花雕酒半勺+胡椒粉少许+蚝油1勺+生粉1勺+花生油少许，搅拌均匀。锅热花生油，放入沙姜(拍扁剁碎)...
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腐竹烧鸡的详细做法大全,简单又营养的腐竹烧鸡做法

  • 腐竹烧鸡

  • 时间：约30-50分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料琵琶腿300g腐竹（干）80g生姜3片八角（大料）2个香叶2片干辣椒5g花椒2g生抽20g老抽5g水500g盐2g冰糖10g小葱根据口味添加腐竹烧鸡的做法不粘锅中不放油，倒入鸡腿大火翻炒至鸡腿表面微微焦黄。转小火，放入干辣椒、花椒炒香。倒入生抽、老抽...
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熏肉蒸腐竹的做法和图解 好吃的熏肉蒸腐竹家常做法

  • 熏肉蒸腐竹

  • 同事知道我爱吃，从老家带回三大块熏肉给我，变着法子各种做咯！用料腐竹2条半熏肉适量青椒少许豆豉少许蒜盐少许酱油少许水少许糖少许红枣1粒熏肉蒸腐竹的做法腐竹泡软熏肉放入锅里大火煮十分钟，洗干净熏陶的烟黑，切片备用泡软好的腐竹剪段放在盘里，洒上少许蒜盐放入熏肉片、青椒...
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豆豉蒸腐竹的做法和图解 好吃的豆豉蒸腐竹家常做法

  • 豆豉蒸腐竹

  • 简单的食材，营养又美味！上次用豆酱蒸，觉得好好吃，这次试一下用豆豉蒸，一样美味😊用料豆豉2勺黄/黑腐竹各适量葱花适量豆豉蒸腐竹的做法提前两个小时左右泡腐竹我用的是阳江姜豆豉，用前洗一下富竹捞起，姜豆豉加适量的油，把腐竹搅拌均匀，隔水蒸十分钟左右撒入一把葱花，好香哦！（喜欢的话...
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广式腐竹蒸鸡的详细做法大全,简单又营养的广式腐竹蒸鸡做法

  • 广式腐竹蒸鸡

  • 出门在外想念家里的味道，今天做一道简单健康的腐竹蒸鸡。好吃下饭。新手易上手用料鸡500g姜适量盐适量腐竹100g葱少许生抽3勺玉米淀粉2勺胡椒粉少许食用油少许广式腐竹蒸鸡的做法准备500g鸡肉，100g腐竹提前泡发，鸡肉腌制20分钟，把泡好的腐竹和鸡肉装入盘中，裹上保鲜膜，水开蒸制...
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干香菇黄花菜腐竹蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的干香菇黄花菜腐竹蒸鸡做法

  • 干香菇黄花菜腐竹蒸鸡

  • 自己养的，神兽说想吃香菇黄花菜腐竹蒸🐔，好勒香甜可口，嫩滑用料土鸡黄花菜克干香菇腐竹姜片淀粉勺老葱头蚝油生抽盐干香菇黄花菜腐竹蒸鸡的做法鸡处理好，砍一块一块的，放盐，老葱头，姜，蚝油，生抽，一点点生粉（玉米粉也可以）腌30分钟干香菇，我泡了12小时，泡透了才好吃，黄花菜泡20分钟都可以...
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腐竹蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的腐竹蒸排骨做法

  • 腐竹蒸排骨

  • 腐竹蒸排骨用料排骨500克腐竹蒸排骨的做法腐竹蒸排骨...
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竹荪盖蒸鸡蛋内脂豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的竹荪盖蒸鸡蛋内脂豆腐做法

  • 竹荪盖蒸鸡蛋内脂豆腐

  • 朋友给我寄了一份竹荪盖，第一次想创新，所以做了这道竹荪盖蒸鸡蛋内脂豆腐。没有想到味道不错。用料豆腐内脂豆腐半盒生抽1小勺香油1小勺盐1克竹荪盖3-5块竹荪盖蒸鸡蛋内脂豆腐的做法1竹荪盖用温盐水泡一会，泡至发软，用手可以掐断。2碗底铺一层内脂豆腐（不喜欢内脂豆腐的朋友也...
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腊鸡蒸腐竹的做法和图解 好吃的腊鸡蒸腐竹家常做法

  • 腊鸡蒸腐竹

  • 高中门口有家店叫，咸肉菜饭骨头汤，点套餐可以选腊鸡配菜饭吃，那时候第一次吃到可真是惊为天人，因为小时候妈妈是不给吃腌制肉的，可真是记忆里的味道。现在在空运海运好发达，运了沈大成的腊鸡来，蒸个腐竹回忆下记忆中的味道。用料沈大成无骨腊鸡1包（一只腿）腐竹4-5根糖1/2tsp娃娃菜...
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竹蛏肉末蒸豆腐鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的竹蛏肉末蒸豆腐鸡蛋羹做法

  • 竹蛏肉末蒸豆腐鸡蛋羹

  • 用料竹蛏随意肉末随意鸡蛋2个内酯豆腐1盒竹蛏肉末蒸豆腐鸡蛋羹的做法竹蛏切小段；切成小小段的竹蛏及肉末；先将肉末煸炒、加点生抽，调下味，放入竹蛏，关火，用余温把肉末和竹蛏炒匀，盛出；豆腐从盒中取出，装入大碗中再切块；鸡蛋加水（1:1.5）和调味料搅拌均匀；将搅打好的鸡蛋倒入切块的嫩豆...
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蒸蒸日上·鸡肉焖香菇腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蒸日上·鸡肉焖香菇腐竹做法

  • 蒸蒸日上·鸡肉焖香菇腐竹

  • 鸡肉，香菇，腐竹，一看这仨组合，就知道是补充蛋白质、微量元素、提高免疫力的宝贝菜式。今天做的鸡肉香菇是蒸的。主材料：半只鸡，香菇10-12个；可选：腐竹，我用泡好的腐竹，大约二两。姜：一大块，剁碎蒜头：6-8瓣，剁碎调味料：耗油，生抽，老抽，黄豆酱，胡椒粉，芝麻油，冰糖或者白砂糖，盐。黄豆酱可以换成自...
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排骨蒸腐竹的做法和图解 好吃的排骨蒸腐竹家常做法

  • 排骨蒸腐竹

  • 夏天了，突然想吃点清淡的蒸菜，但又要保证营养美味，于是排骨腐竹登场了…用料排骨400克生抽2勺蒜米3瓣蒜的量淀粉2勺蚝油1勺盐少许胡椒粉少许花生油1勺腐竹2根黑木耳少量葱花少量克米酒2勺排骨蒸腐竹的做法把排骨在冷水中浸泡2小时，把血水洗掉。把排骨用吸水纸擦干加入上述所...
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蒸腐竹排骨的做法和图解 好吃的蒸腐竹排骨家常做法

  • 蒸腐竹排骨

  • 用料腐竹克排骨克具体调料见下蒸腐竹排骨的做法腐竹温水泡发切段。排骨切小块，用温水抓洗后，再用清水浸泡半小时，沥干水份。排骨中加入大葱末，姜末，生抽，老抽，蚝油，盐，油豆豉(老干妈)，淀粉，搅拌均匀，腌制半小时。碗中先放入泡好的腐竹段，再码上腌制好的排骨，放入高压锅中蒸半小时。出锅...
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腐竹粉丝蒸的做法和图解 好吃的腐竹粉丝蒸家常做法

  • 腐竹粉丝蒸

  • 首先要声明，这不是我的原创，食谱是从哪个公众号看到的已经不记得了。只是腐竹和粉丝都是我的爱，又是适合夏日的简单蒸菜，所以编辑一份recipe发在这里用料粉丝2把腐竹适量肉糜1-2两蒜末3-4瓣葱末适量剁椒（或喜爱的辣椒酱）适量白胡椒粉适量盐适量料酒适量生抽适量腐竹粉丝蒸的做...
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腐竹蒸粉丝的做法和图解 好吃的腐竹蒸粉丝家常做法

  • 腐竹蒸粉丝

  • 用料腐竹适量粉丝适量猪肉适量白胡椒粉剁椒葱料酒腐竹蒸粉丝的做法主料：腐竹、粉丝、肉末各适量配料：蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量做法：1、粉丝放水里浸泡至软2、腐竹放温水浸泡至软3、猪肉剁末，蒜切末、姜切小段4、肉末里加入料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀，腌制10...
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腐竹蒸排骨的做法和图解 好吃的腐竹蒸排骨家常做法

  • 腐竹蒸排骨

  • 最近忙忙碌碌，兜兜转转，感觉好久没认真做一顿饭了。趁朋友说过来，做几道菜喝两口。来一盘腐竹蒸排骨。用料排骨1根（450克）腐竹1把葱1根蒜3瓣豆豉1勺生粉1勺蚝油1勺生抽1勺盐，油适量腐竹蒸排骨的做法腐竹一把。我这种腐竹比较脆，不适合直接掰成小段。先用清水泡发一个半小时。时...
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蒸鸡肉腐竹的做法和图解 好吃的蒸鸡肉腐竹家常做法

  • 蒸鸡肉腐竹

  • 用料腐竹80克鸡肉200克蚝油3克干辣椒2克老抽4克生抽8克蒸鸡肉腐竹的做法腐竹用清水浸泡鸡腿肉去皮，尽量去油切小块放入容器中加入蚝油干辣椒老抽生抽搅拌均匀腌制半个小时以上腐竹泡软挤干水分拌在鸡肉里上汽蒸15分钟我的量比较少15分钟应该够了OK...
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蒸腐竹的做法和图解 好吃的蒸腐竹家常做法

  • 蒸腐竹

  • 用料腐竹盐油蒸腐竹的做法腐竹冷水泡开加油和盐放入蒸锅中蒸即可吃时可撒上枸杞装饰...
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酱肉蒸腐竹的做法和图解 好吃的酱肉蒸腐竹家常做法

  • 酱肉蒸腐竹

  • 用料腐竹酱肉白糖克老抽生抽麻油酱肉蒸腐竹的做法鲜腐竹一盒，也可以用干腐竹泡软，酱肉一块切薄片腐竹洗净腐竹铺在盘子底部，我用的酱肉不咸也不油，所以我又在腐竹上加了一点生抽，老抽，食用油，要不要加这些调料主要看酱肉的咸度和肥瘦铺上酱肉，撒一点白糖在上面大火蒸10分钟左右，取...
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腐竹蒸牛肉的做法和图解 好吃的腐竹蒸牛肉家常做法

  • 腐竹蒸牛肉

  • 用料牛肉250克姜末+米酒+老抽+酱油+盐+胡椒粉适量+1勺+小半勺+1勺+少许+适量白糖+淀粉+清水+油半勺+2勺+25克+2勺腐竹适量酱油+蚝油+油各1勺葱花适量腐竹蒸牛肉的做法1:牛肉加入姜末+米酒+老抽+酱油+蚝油+盐+胡椒粉+白糖+淀粉+清水+油抓均匀，2:腌制10分钟……1:腐竹提前泡...
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腐竹蒸虾的做法和图解 好吃的腐竹蒸虾家常做法

  • 腐竹蒸虾

  • 用料腐竹虾生抽老抽蚝油蒜泥盐腐竹蒸虾的做法腐竹用水泡软，虾去虾线虾脚锅里放水烧开放腐竹稍微煮一下（不要煮太长因为等会还要蒸），腐竹捞出过冷水，切成约10厘米的长度，摆盘后在把虾放腐竹上虾放蒸锅蒸大约20分钟，这时可以调汁；生抽老抽蚝油蒜泥的量自己把握蒸好后淋上调好的酱汁...
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肉沫蒸腐竹的做法和图解 好吃的肉沫蒸腐竹家常做法

  • 肉沫蒸腐竹

  • 腐竹是豆制食品中的上佳品，它用黄豆制成，具有浓郁的豆香和其他豆制品所不具备的独特口感，且营养价值很高，被广称为“素中之荤”，备受广大人群的喜爱。腐竹中丰富的蛋白质和多种营养物质有助于预防心血管疾病、老年痴呆、缺钙引起的骨质疏松和缺铁性贫血等，降低胆固醇、保护心脏...
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蒸新鲜腐竹的做法和图解 好吃的蒸新鲜腐竹家常做法

  • 蒸新鲜腐竹

  • 就喜欢原汁原味的新鲜腐竹。新鲜的腐竹，也就是豆浆上面刚刚接皮的第一层腐竹，薄薄的一层，嚼着有韧性，有豆香，有豆子的甜。很不喜欢腐竹的这个“腐”字，那么好吃的东西，怎么能有“腐”字呢？用料新鲜的腐竹鸡肉片蒸新鲜腐竹的做法新鲜的腐竹大火蒸3分钟即可，原本就可以凉拌吃。小锅...
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