墨西哥牛肉卷

用料  

墨西哥牛肉卷的做法  

1. 黄油，用蒜、洋葱爆香，牛排切条，炒熟，我家喜欢把牛肉条炒的熟透，带点焦脆。炒牛肉时放些盐，黑胡椒粉

2. 牛油果切片，西红柿切片，生菜撕碎，盐、苹果醋、黑胡椒粉（个人口味喜好，可不加），油少许，炒好的牛肉，拌匀

3. 饼皮上涂抹喜欢的调味酱（蛋黄酱、沙拉酱、蕃茄酱、罗勒酱均可），铺上沙拉，卷好，放入锅中煎熟即可

4. 或者先把饼煎熟，再抹酱，包沙拉。