肉沫炒酸豇豆
- 菜谱
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实不相瞒,这一盘菜我可以干掉两碗米饭
用料
酸豆角 | 克 |
肉末 | 克 |
猪肉 | 克 |
姜 | 片 |
生抽 | 勺 |
糖 | 克 |
红辣椒 | |
蒜末 | |
葱花 | |
老抽 | |
料酒 |
肉沫炒酸豇豆的做法
油热,加入蒜末,姜末,葱花,炒香,加肉沫,炒散,加一勺料酒,一勺老抽,一勺生抽,炒匀,加入辣椒,炒半分钟,加切好的酸豇豆炒两分钟,加一勺白糖,拌匀即可出锅
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