肉沫炒豇豆丁

用料  

肉沫炒豇豆丁的做法  

1. 长豇豆洗净后切丁，倒入加了少许盐的沸水中焯一分钟，然后沥干水分备用；

2. 油热后倒入肉沫，翻炒至肉沫变白；

3. 倒入沥干水分的豆角丁干辣椒段翻炒片刻；

4. 加少许盐，薄盐生抽和糖翻炒拌匀后出锅。