烹调屋香锅传奇
- 菜谱
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这道菜很随意，喜欢吃什么放什么
用料
| 牛肉卷 | |
| 培根 | |
| 烤肠 | |
| 鱿鱼须 | |
| 油麦菜 | |
| 黄豆芽长 | |
| 干豆腐 | |
| 平菇 | |
| 藕片 | |
| 墨鱼丸 | |
| 麻辣香锅底料 | |
| 料酒 | |
| 海天生抽 | |
| 鸡精 | |
| 五香粉 | |
| 油 | |
| 麻椒 | |
| 干辣椒 | |
| 花椒 | |
| 香叶 | |
| 大茴香 |
香锅传奇的做法
准备材料，青菜洗净改刀，荤菜改刀，调料油（拿碗、麻椒花椒干辣椒切段、香叶茴香放到碗里备用）
锅中放水烧开，把青菜一一放水炒断生，鱿鱼也炒下、另起油锅放比平时多一倍的油烧开放入荤菜炒熟放入香锅料，料酒生抽，鸡精翻炒下放入素菜翻炒均匀出锅，
![香锅传奇的做法步骤图，香锅传奇怎么做好吃 第2张]( "香锅传奇的做法步骤图，香锅传奇怎么做好吃 第2张")
油锅放油烧热关火把调料油放里炒下泼在菜上，完毕
![香锅传奇的做法步骤图，香锅传奇怎么做好吃 第3张]( "香锅传奇的做法步骤图，香锅传奇怎么做好吃 第3张")
小贴士
我做的量大，如果人少，做的少炒时光放香锅底料就可以了
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