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白煮鲍鱼佐鲜味汁的做法食谱

简单易学的白煮鲍鱼佐鲜味汁美食做法

  • 白煮鲍鱼佐鲜味汁

  • 不知到怎么烧。看食材很新鲜，所以想食原汁原味。所以创建这道简单的食谱。用料鲍鱼（鲜活为佳）美极鲜味汁白煮鲍鱼佐鲜味汁的做法白煮鲍鱼，我还放了对虾一起煮。鲜味满满。可食原味。当然浇一下美极鲜味汁食也很美味。小贴士食完鲍鱼之后的鲜味汤头，可以家一些青菜和面，加一点点...
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「梅林小厨」白汁江鮰鱼·汁白鱼鲜，春季最美味的鱼好吃的烹饪方法 「梅林小厨」白汁江鮰鱼·汁白鱼鲜，春季最美味的鱼的地道做法和步骤

  • 【梅林小厨】白汁江鮰鱼·汁白鱼鲜，春季最美味的鱼

  • 要说这白汁江鮰鱼，还先得说说宋朝大文人苏轼曾写过的一首七言绝句。“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人。”很明显，苏轼这句话的意思就是，人说天下鱼味河豚美，我看石首味美胜河豚～这里石首就是我们今天的主角儿——鮰鱼。鮰鱼的做法有很多，可红烧、可油煎，但是与浓浓的膏汤一起煮才...
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蚝汁素鲍鱼佐西兰花的做法步骤及图解,美味正宗的蚝汁素鲍鱼佐西兰花做法

  • 蚝汁素鲍鱼佐西兰花

  • 用料素鲍鱼一只西兰花150g蚝油适量番茄酱适量水淀粉适量橄榄油少许盐少许蚝汁素鲍鱼佐西兰花的做法素鲍鱼入沸水汆烫至心热。沸水中加入适量橄榄油和盐汆烫西兰花。调味汁，不粘锅中加入蚝油、番茄酱和少许水，煮沸后用水淀粉勾芡。装盘，淋上调味汁。...
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鲍汁煮杂菌的做法和图解 好吃的鲍汁煮杂菌家常做法

  • 鲍汁煮杂菌

  • 用料蟹味菇一盒白玉菇一盒香菇6朵鲍鱼汁调味料20g水淀粉小半碗老抽5g油5g鲍汁煮杂菌的做法准备好食材清洗干净，香菇切片油温8成热，倒入蘑菇个人觉得筷子比铲子顺手，不停翻炒蘑菇出汤后，加入鲍鱼汁调味料咕嘟咕嘟，蘑菇五成熟了加入老抽提色蘑菇熟后，加入水淀粉。收汁装盘味道很...
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简单易学的鲍汁鲍鱼海鲜烩美食做法

  • 鲍汁鲍鱼海鲜烩

  • 用料鲍鱼10头鱿鱼冬笋黄瓜鲍鱼汁蚝油老抽葱姜蒜料酒淀粉盐鲍汁鲍鱼海鲜烩的做法先把鲍鱼洗净切上面切花刀不要切断买鱿鱼的时候让师傅收拾好，回来清洗干净上面切花刀注意不要切断，切成大块冬笋切成片，黄瓜切片锅里做水，水开后把鲍鱼鱿鱼冬笋片都放在水里焯熟，捞出备用！锅里放底...
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鲍鱼这样做特鲜美--鲜煮鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼这样做特鲜美--鲜煮鲍鱼做法

  • 鲍鱼这样做特鲜美--鲜煮鲍鱼

  • 用料鲍鱼6只金不换1棵轻盐昆布酱油2勺鲍鱼这样做特鲜美--鲜煮鲍鱼的做法准备好食材，鲍鱼用刷子清洗干净，不做其他处理(不清理鲍鱼肠胃)罗勒叶择干净备用鲍鱼用刷子清洗干净鲍鱼壳后背及裙边清洗好的鲍鱼是这样的烧一锅水至冒泡后下鲍鱼，（此时水温还没到一百度）锅中的水依旧在...
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鲍汁扣鲍鱼的做法和图解 好吃的鲍汁扣鲍鱼家常做法

  • 鲍汁扣鲍鱼

  • 对美食的品质是我一直的追求，现在很多餐厅做菜实在不用心，无奈之下只能亲自下厨来满足自己的味蕾了！用料鲍鱼10只筒骨1个西兰花1朵鲍汁40克蚝油20克生抽10克料酒5克生姜10克鲍汁扣鲍鱼的做法鲍鱼用小毛刷洗净，放入少许料酒和生姜腌制十五分钟去腥。鲍鱼先汆水两分钟，然后放入...
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鲍汁鲍鱼的做法和图解 好吃的鲍汁鲍鱼家常做法

  • 鲍汁鲍鱼

  • 用料鲍鱼10只西兰花适量蒜头适量（可不放）鲍汁适量蚝油适量海鲜酱油适量姜适量糖适量生粉适量料酒适量白胡椒粉适量鲍汁鲍鱼的做法先把鲍鱼杀了，去内脏，把鲍鱼肉和壳分离，用牙刷洗干净，将鲍鱼切花刀（由于今天有点忙，忘了把切花刀了），然后用白胡椒粉和料酒腌制一会儿。把西兰花切小朵...
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杏鲍菇假鲍鱼+汤汁煮生菜减肥餐的做法步骤及图解,美味正宗的杏鲍菇假鲍鱼+汤汁煮生菜减肥餐做法

  • 杏鲍菇假鲍鱼+汤汁煮生菜减肥餐

  • 在减肥，今天全素，杏鲍菇和生菜的搭配，超级好吃中途还不用洗锅！关键是超简单！注意：这里是假鲍鱼杏鲍菇和蚝油煮生菜两个菜哦！可以只做其中一个，也可以一起做。用料生菜半颗片蚝油1勺生抽2勺杏鲍菇1颗个糖小半勺克淀粉半勺葱几根根杏鲍菇假鲍鱼+汤汁煮生菜减肥餐的做法1.放少许油（保...
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鲍鱼+辣汁 就是鲜味与辣味的最好碰撞的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼+辣汁 就是鲜味与辣味的最好碰撞做法

  • 鲍鱼+辣汁 就是鲜味与辣味的最好碰撞

  • 每当鲍鱼大量上市的时候都会经常买一些回来无论蒸红烧做汤都很美味而且鲍鱼是一种中国传统的名贵食材列在海参、鱼翅、鱼肚之首鲍鱼的营养价值非常高它本身含有二十中氨基酸另外还有人体必须的蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等中医学认为鲍鱼...
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鲍汁蟹味菇烩饭佐鹅肝的做法步骤及图解,美味正宗的鲍汁蟹味菇烩饭佐鹅肝做法

  • 鲍汁蟹味菇烩饭佐鹅肝

  • 加了白葡萄的烩饭总是有一种特别的味道我特别爱这种味道搭配鹅肝真的是大大的满足用料烩饭材料：蟹味菇适量洋葱半个Bomba西班牙米小半碗黄油10g水1碗牛奶1碗白葡萄酒2勺鲍鱼汁1勺海盐适量黑胡椒适量香草碎适量橄榄油适量鹅肝材料鹅肝1片粉盐少许黑胡椒少许酱油2勺细砂糖2...
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黑白芝麻煎鳕鱼，焦糖花菜佐味噌酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的黑白芝麻煎鳕鱼，焦糖花菜佐味噌酱汁做法

  • 黑白芝麻煎鳕鱼，焦糖花菜佐味噌酱汁

  • 鱼+花菜+蘑菇，在鬼佬的家庭餐桌上是一种经典搭配。通常是炒成一锅了事，我们今天来看看传统搭配的还有什么新玩法。用料豆子4条熟花生仁适量鳕鱼排100g/片花菜1/4棵蘑菇3朵米饭1人份洋葱1颗罗勒叶8片薄荷叶（干）1撮黑白芝麻2茶匙红糖2茶匙盐适量黑胡椒适量酱油1/2汤匙味噌泥1茶...
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鲜嫩多汁的低温慢煮鸡腿佐土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁的低温慢煮鸡腿佐土豆泥做法

  • 鲜嫩多汁的低温慢煮鸡腿佐土豆泥

  • 这是一道低温慢煮菜谱，低脂料理，含有蛋白质蔬菜和碳水，而且非常好吃哦。用料去骨鸡腿肉2只橄榄油2大勺盐1大勺现磨黑胡椒1小勺香草枝（迷迭香百里香等）没有可不要1小把土豆1大个黄油25克盐1小勺白胡椒1小勺沙拉菜1小把油醋汁1大勺烤榛子碎1小勺帕玛臣乳酪刨丝1小把鲜嫩多汁的低...
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水波浅煮海鲈鱼佐白葡萄黄油酱的做法步骤及图解,美味正宗的水波浅煮海鲈鱼佐白葡萄黄油酱做法

  • 水波浅煮海鲈鱼佐白葡萄黄油酱

  • 方子来自《厨艺的常识》一书。水波煮也就是水煮（poach），原方是“水波浅煮鼓眼梭鱼佐白酒雪利酱”，我这里是用的海鲈鱼，以及没有雪利酒就用的普通白葡萄酒。这个酱汁很好吃！以下是原方的说明。水波浅煮的意思是只用极少的液体来水波煮鱼，所以鱼并没有被水淹过。这道食谱及技巧适...
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烤三文鱼藜麦甜菜佐白味噌汁的做法步骤及图解,美味正宗的烤三文鱼藜麦甜菜佐白味噌汁做法

  • 烤三文鱼藜麦甜菜佐白味噌汁

  • 参考了藜麦甜菜沙拉加入了一些摆盘的创意另外加入了烤三文鱼白味噌汁还是和三文鱼很合拍用料写的是两人份的用料三文鱼200g藜麦100g橄榄油2勺盐少许迷迭香可有可无芝麻菜少许红薯半根甜菜半棵山核桃几粒蔓越莓适量白味噌一勺蜂蜜两勺柠檬汁一勺辣椒粉少许胡椒粉黑白都行...
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鲍汁烧鲍鱼的做法和图解 好吃的鲍汁烧鲍鱼家常做法

  • 鲍汁烧鲍鱼

  • 用料小鲍鱼6个鲍汁适量葱、姜黄酒鲍汁烧鲍鱼的做法鲍鱼清洗干净去除杂质。壳肉分离。依次给鲍鱼肉打上十字花刀。焯水。锅中烧水加葱段、姜片、黄酒，放入鲍鱼焯水后捞出，控干水份备用。另起锅将鲍汁倒入锅中，量自己掌握，喜欢吃捞饭的可以多放一些。加入鲍鱼煮3分钟左右，至鲍鱼...
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超简易《五味酱汁鲜鲍鱼》的做法步骤及图解,美味正宗的超简易《五味酱汁鲜鲍鱼》做法

  • 超简易《五味酱汁鲜鲍鱼》

  • 鮑魚汆燙再配上自調的五味醬汁，簡單又快速就能完成一道高大上的料理哦～五味醬汁也適合蘸其他海鮮，例如汆燙好的：鮮魷魚、花枝、青口⋯等。海鮮原始的味道搭配酸酸甜甜的醬汁，讚～～快點來試試看！用料鲍鱼7～9个葱、姜、蒜少许番茄酱2.5匙陈醋1匙蠔油1匙糖1匙超简易《五味酱汁鲜鲍鱼》...
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让人吮指的鲍汁鲍鱼（鲍汁鲜面）的做法步骤及图解,美味正宗的让人吮指的鲍汁鲍鱼（鲍汁鲜面）做法

  • 让人吮指的鲍汁鲍鱼（鲍汁鲜面）

  • 最近的肉肉很贵诶！不知道各位小伙伴所在的地方价格如何～广州快50一斤了，思来想去，还不如多吃海鲜呢！用料鲍鱼4只鲍汁3勺姜片1片蒜2瓣生粉1勺让人吮指的鲍汁鲍鱼（鲍汁鲜面）的做法热油锅，炒香蒜蓉、姜倒入可以没过鲍鱼的冷水，放入鲍鱼，盖上锅盖中火煮十分钟捞出鲍鱼，水不要倒，直接加入...
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十元吃出鲍鱼味（鲍汁杏鲍菇）的做法步骤及图解,美味正宗的十元吃出鲍鱼味（鲍汁杏鲍菇）做法

  • 十元吃出鲍鱼味（鲍汁杏鲍菇）

  • 女儿无肉不欢，吃太多肉也不好，肉类激素多吃多了容易过早发育。这道菜有肉香，口感和肉也很像，可以很好的替代肉类用料杏鲍菇3个生抽适量老抽适量鲍鱼汁适量白糖适量十元吃出鲍鱼味（鲍汁杏鲍菇）的做法杏鲍菇洗干净，切片，打上花刀平底锅少油两面煎微黄煎好后捞出备用拿一个碗调酱汁，...
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水煮鲍鱼的做法和图解 好吃的水煮鲍鱼家常做法

  • 水煮鲍鱼

  • 公公一直很讲究【吃】关于鲍鱼的吃法，他不推荐水煮，蘸辣根。为了迁就我，今晚选择水煮(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)用料鲍鱼水煮鲍鱼的做法洗净鲍鱼（市场里养殖的鲍鱼不会很脏，野生的一定要注意卫生）待水烧开，煮三分钟。捞出即可。小贴士热水煮过后不用凉水冲（会腥）公公推荐洗净后蘸辣酱/...
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汁鲜味美「鲍鱼土豆煲」简单又营养的做法步骤及图解,美味正宗的汁鲜味美「鲍鱼土豆煲」简单又营养做法

  • 汁鲜味美【鲍鱼土豆煲】简单又营养

  • 今天去菜市场，十八头的小鲍鱼卖三块钱一个，好多人围着买。我也跟着买了一些回来和土豆豆腐一起焖，味道还不错，汤汁特别鲜美。用料鲍鱼8只土豆1个豆腐适量大葱半根姜3片酱油1勺蚝油1勺大蒜2瓣蒜苗叶1根淀粉适量汁鲜味美【鲍鱼土豆煲】简单又营养的做法老姜大蒜拍碎，葱白切段土...
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鲍汁干鲍鱼的做法和图解 好吃的鲍汁干鲍鱼家常做法

  • 鲍汁干鲍鱼

  • 为了纪念夫妻结婚三周年，亲自用心下厨做一道太太没吃过的菜。用料鲍鱼6只鸡1只排骨1斤鸡脚10只腩肉1斤虾米一两干贝一两西兰花6朵白萝卜1根芦笋6干蚝油小半瓶冰糖20克鲍汁干鲍鱼的做法准备好6只干鲍鱼需三天时间泡发将所有肉类一起放锅中加入少许料酒和大量的水，烧开后慢火...
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堪比鲍鱼汁的鲜鸡汁白萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的堪比鲍鱼汁的鲜鸡汁白萝卜做法

  • 堪比鲍鱼汁的鲜鸡汁白萝卜

  • 参考了鲍鱼汁白萝卜，突然脑洞大开，用太太乐的鲜鸡汁来尝试一下，看看有什么感觉。正好家里有了小美，更加省事。当然用煤气也是同样可以操作的。用料白萝卜700克太太乐鲜鸡汁2勺蚝油2勺生抽1勺香葱10克生姜5克食用油15克水200克太太乐麻油1勺堪比鲍鱼汁的鲜鸡汁白萝卜的做法准...
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白灼鱿鱼，原汁原味，真鲜美的做法步骤及图解,美味正宗的白灼鱿鱼，原汁原味，真鲜美做法

  • 白灼鱿鱼，原汁原味，真鲜美

  • 吃海鲜讲究一个字“鲜”，所以沿海人烹饪海鲜时候，就爱白灼，或者清蒸。做法虽简单又快速，但是烹饪出来的海鲜很鲜美，保留了原汁原味，吃起来还不腥。用料姜3片料酒3勺葱3根鱿鱼1斤白灼鱿鱼，原汁原味，真鲜美的做法挑选新鲜的鱿鱼，这样烹饪出来的鱿鱼才鲜美，吃起来更健康将鱿鱼内部筋膜...
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鲍鱼鲜味粽的做法和图解 好吃的鲍鱼鲜味粽家常做法

  • 鲍鱼鲜味粽

  • 与各地的赛龙舟吃粽子相比较，我们的习俗有点异风异俗。在今天除了要教大家包粽子，还要和大家比较一下粽子。以我所知很多地方吃的是碱水粽、蜜枣粽、猪肉粽还有绿豆粽等，而像闽南地区豪华的红豆粽、海味粽、烧肉粽实在不多。当然了粽子的特色也是结合当地饮食的一部分，不是说...
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