豆角丝炒粉

用料  

豆角丝炒粉的做法  

1. 1.葱姜蒜切好

2. 2.粉条煮熟，用豆油生抽拌一下，避免粘连，粉条不要煮大了

3. 3.豆角去丝洗净

4. 4.切丝备用

5. 5.锅中放油，油热放入葱、姜、蒜、生抽、十三香，爆香后放入豆角丝

6. 6.持续翻炒，豆角变色后加入盐、耗油，再继续翻炒

7. 7.豆角熟了后放入粉条，再翻炒，可以尝一下味道，淡了就放盐和耗油，味道可以就加入鸡精翻炒均匀后出锅，

8. 8.出锅上桌～

小贴士

1.拌粉条的都有最好用熟的，也就是热过的，不然有都有味
2.炒豆角时锅干了可以加入少量的水，不要加多，否则豆角不易入味，颜色也不太好看。