毛豆炒肉
- 菜谱
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时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份
用料
毛豆仁 | 150g |
猪肉馅(瘦) | 120g |
干辣椒 | 3个 |
糖 | 5g |
老抽 | 10g |
盐 | 3g |
食用油 | 15g |
水淀粉 | |
玉米淀粉 | 7g |
水 | 15g |
毛豆炒肉的做法
锅烧热以后倒入油,放入干辣椒爆出香味,放入肉末,迅速打散,炒至变色成熟。
毛豆豆倒入锅中,所有的调料倒入锅中,翻炒3-4分钟至毛豆成熟。
水淀粉勾芡让锅中的汤汁均匀的裹在毛豆上面,就可以出锅了。
小贴士
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