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越莓方的做法食谱

简易无糖无油蔓越莓方吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的简易无糖无油蔓越莓方吐司（一次发酵）做法

  • 简易无糖无油蔓越莓方吐司（一次发酵）

  • 参加下厨房的早餐活动，开始做些早上方便吃的，又有点味道的~模具是学厨250g方吐司。用料高筋面粉120克全麦粉80克酵母3克细砂糖5克橄榄油8克水120克蔓越莓看心情简易无糖无油蔓越莓方吐司（一次发酵）的做法混合干性材料，糖我用的KFC的糖包正好5g。挖洞加入干酵母。加水揉面，大概...
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君之配方蔓越莓饼干的做法步骤及图解,美味正宗的君之配方蔓越莓饼干做法

  • 君之配方蔓越莓饼干

  • 这个配方是女儿经常做的饼干之一。用料低筋面粉115克鸡蛋液15毫升黄油75克糖粉60克蔓越莓干35克君之配方蔓越莓饼干的做法黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。加入鸡蛋液，搅拌均匀。倒入预先切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌均匀。取出面团，用手把面团整形成...
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蔓越莓曲奇 ~ shortbread加入蔓越莓干（配方不含鸡蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓曲奇 ~ shortbread加入蔓越莓干（配方不含鸡蛋）做法

  • 蔓越莓曲奇 ~ shortbread加入蔓越莓干（配方不含鸡蛋）

  • 看了快10个方子，也试过好多，这是一款成功率极高的饼干~不过国内的房子普遍都加鸡蛋，不太喜欢~我个人比较喜欢shortbread那种口感的黄油曲奇，不加蛋，况且有人还可能会鸡蛋过敏呢…所以我这款也适合素食➕鸡蛋过敏人群噢shortbreadcombinedwifdriedcranberrycookietastesogoood！Y...
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圆圆和方方–蔓越莓饼干的做法步骤及图解,美味正宗的圆圆和方方–蔓越莓饼干做法

  • 圆圆和方方–蔓越莓饼干

  • 大概是超级简单的烘焙了零失败用料低筋面粉220克黄油65克蔓越莓根据个人适量鸡蛋1个白糖55克圆圆和方方–蔓越莓饼干的做法准备好食材，鸡蛋打成蛋液，蔓越莓切碎1.所有食材放入碗中，和匀，揉面，然后搓成这样的厚长条2.切成厚度适中的片，不要太厚啦3.烤箱烤二十分钟至半个小时左右...
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水立方（蔓越莓吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的水立方（蔓越莓吐司）做法

  • 水立方（蔓越莓吐司）

  • 用料高筋面粉280克水140克酵母3克细砂糖40克鸡蛋1个黄油25克盐3克蔓越莓碎适量水立方（蔓越莓吐司）的做法把面粉和液体混合用厨师机低速搅拌均匀（除黄油和盐）在用中档揉除后膜放黄油和盐在高档揉除手套膜基础发酵1个小时把面团拿出来分两份排气擀长放蔓越莓碎在卷起来放入吐司...
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蔓越莓曲奇（Tinrry配方）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓曲奇（Tinrry配方）做法

  • 蔓越莓曲奇（Tinrry配方）

  • 原方在此：记录一下为了之后方便。提示写前面方便记住：1.糖粉和黄油要用刮刀混匀再加鸡蛋开电动打蛋器，不然飞一地的糖粉2.曲奇烤好上色就可以拿出来，刚拿出来是软的是正常的，晾凉如果还软证明有水分，再回炉烤一会，不要因为摸上去软就一直烤到硬为止。不确定可以多烤5分钟，不要烤...
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蔓越莓方砖的做法和图解 好吃的蔓越莓方砖家常做法

  • 蔓越莓方砖

  • 用料面粉300克黄油125克蔓越莓干80克细砂糖90克牛奶2汤匙香草精1茶匙盐1/2茶匙蔓越莓方砖的做法黄油室温下软化，加细砂糖，电动搅拌机打成羽毛状依次加牛奶、香草精、搅拌均匀面粉和盐混合，缓慢加入黄油中加入蔓越莓干，揉搓均匀在烤盘上铺烘焙纸，将面团压入烤盘，压平，烤箱预热175...
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蔓越莓饼干（自制配方）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓饼干（自制配方）做法

  • 蔓越莓饼干（自制配方）

  • 写这个配方完全是因为我是个怕胖的姑娘又管不住嘴也迈不动腿分享给同样心情的人用料蔓越莓40克蛋液30克黄油50克糖粉30-50g低筋面粉150克蔓越莓饼干（自制配方）的做法因为想要奶香味所以加了点奶粉进去这个量真的是随意糖的分量想吃甜的50g吧我放30是那种完全不甜然后蔓越莓...
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《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方）的详细做法大全,简单又营养的《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方）做法

  • 《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方）

  • 这是一款非常简单的曲奇，基本上就是把所有原材料混合在一起就可以了，但是需要塑形，那片中有用到的那个曲奇神奇，我现在有定制出售，淘宝搜：tinrry，就有了，另外如果是手工塑形，用的油纸厚一点会简单一点哦，还可以滚成圆形呢，如果有做出来记得交作业哦~喜欢做这些简单的曲奇、饼干的小...
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蔓越莓奶酥/蔓越莓饼干，消灭蛋黄好方法的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓奶酥/蔓越莓饼干，消灭蛋黄好方法做法

  • 蔓越莓奶酥/蔓越莓饼干，消灭蛋黄好方法

  • 简单好做又好吃，搅一搅就可以成功，新手也不会失败，刚刚教了大家做双皮奶，剩了很多蛋黄，做些饼干刚好消灭掉。香甜酥脆，非常好吃，缺点就是热量有点偏高。用料低筋面粉185克黄油75克奶粉（无糖）15克白砂糖65克蛋黄3个蔓越莓干75克蔓越莓奶酥/蔓越莓饼干，消灭蛋黄好方法的做法黄油室温...
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蔓越莓饼干（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓饼干（留方自用）做法

  • 蔓越莓饼干（留方自用）

  • 改良君之的方子，减糖减油用料低筋粉250克黄油100克鸡蛋1个糖粉40克盐2克蔓越莓干60克蔓越莓饼干（留方自用）的做法黄油室温软化，加入糖粉、盐打发，分3次加入鸡蛋液打匀。筛入低筋粉，搅拌均匀，加入切碎的蔓越莓干，稍微揉匀没有干粉即可。分成32份，每份搓成小球，在中间按一下。165度上...
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蔓越莓曲奇(Tinrry方子)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓曲奇(Tinrry方子)做法

  • 蔓越莓曲奇(Tinrry方子)

  • 用料低粉175g糖粉75g黄油125g蔓越莓干60g鸡蛋半个蔓越莓曲奇(Tinrry方子)的做法准备材料，黄油软化。我是提前一天就放在室温，一般室温20度左右，软化到位，用手指能轻易搓一个洞。蔓越莓切碎，或用料理机打碎。鸡蛋要常温。糖粉倒入已经软化好的黄油中。用刮刀把它们混合均匀，用压...
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「方方之焙」瑞士蔓越莓辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的「方方之焙」瑞士蔓越莓辫子面包做法

  • 【方方之焙】瑞士蔓越莓辫子面包

  • 瑞士蔓越莓辫子面包采用基础奶油卷面团，在此基础上加入了蔓越莓内馅烤制而成。辫子面包属于编制型民爆，原名中的ZOPF在德语中为马尾辫的意思。在制作的过程中，可以根据自己的喜好改成巧克力豆、葡萄干等。特点是，外形美观好看，馅料和面团完美结合，香软可口。但是需要注意的是，如...
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学院派 蔓越莓饼干配方的做法步骤及图解,美味正宗的学院派 蔓越莓饼干配方做法

  • 学院派 蔓越莓饼干配方

  • 口感酥脆，蔓越莓的微酸中和了饼干本身的甜，非常美味，喜欢蔓越莓干的可以多加些学院派配方，讲究口感，不计较成本，所以更适合私家烘焙或者自己做来吃有问题请留言，能解答的会认真回答，不能解答的也会告知希望跟大家多交流互长，作者玻璃心，不喜请绕道，不用留下墨宝，谢谢用料黄油100g糖粉...
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蔓越莓司康(Jamie Oliver配方)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓司康(Jamie Oliver配方)做法

  • 蔓越莓司康(Jamie Oliver配方)

  • 按照JamieOliver的配方做的，我做了原配方的一半分量，做了10块司康。原配方用的是自发粉（self-raisingflour），我家里没有，就用了低筋面粉和泡打粉代替。比例大概是1杯低筋面粉（150克左右）配2茶匙TSP泡打粉。用料蔓越莓干75克橙汁适量无盐黄油（冷的、切块）75克低筋面粉（代替自发粉）250...
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超方便蔓越莓牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的超方便蔓越莓牛轧糖做法

  • 超方便蔓越莓牛轧糖

  • 难得休息放假，如果不想外出人挤人，那呆在家里，和家人一起共度美好时光，制造一些难忘的时刻，那一起做牛轧糖是个不错的选择，材料容易准备，制作也非常方便，同时还能创意无限，我用了传统的花生和蔓越莓干。用料棉花糖花生面粉黄油蔓越莓干超方便蔓越莓牛轧糖的做法加热煎锅，然后调小火...
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蔓越莓芝士蛋糕小方块的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓芝士蛋糕小方块做法

  • 蔓越莓芝士蛋糕小方块

  • 食谱方子借鉴圆猪猪老师的方子，分量有所调整。小小一块蔓越莓芝士蛋糕，食、取都很方面～也适合控制食用分量～用料全麦饼干145克黄油58克奶油奶酪307克细砂糖30克鸡蛋3个蔓越莓干40克热水适量蔓越莓芝士蛋糕小方块的做法食材称取、准备，活底方盘用锡纸包好，，蔓越莓干用剪刀或刀子...
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蔓越莓曲奇（改良配方）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓曲奇（改良配方）做法

  • 蔓越莓曲奇（改良配方）

  • 说起最简单又最好吃的，那必定是这蔓越莓曲奇了！作为烘焙新手必做的一款饼干，各种号称零失败，可是在我第一次严格按照君之的方子做的时候，还是赤裸裸的失败了！！后来看了很多版本的配方和做法，琢磨了几次，也摸透了自家烤箱的脾气，最后终于研究出了自己喜欢的味道！！作为一个蔓越莓曲奇的...
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蔓越莓饼干（改之 君之的蔓越莓配方）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓饼干（改之 君之的蔓越莓配方）做法

  • 蔓越莓饼干（改之 君之的蔓越莓配方）

  • 用料全蛋液15Ml-20Ml低筋小麦粉115G糖粉50G-60G无油黄油75G蔓越莓35G柠檬汁几滴蔓越莓饼干（改之君之的蔓越莓配方）的做法黄油正常软化+糖粉搅拌均匀（糖粉可减到50G，对于不喜欢吃太甜腻的人可以适当减少）加入全蛋液15Ml搅拌均匀（喜欢吃鸡蛋味的可以多加5Ml）加入蔓越莓或其他干果...
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网红蔓越莓方块牛轧酥的做法步骤及图解,美味正宗的网红蔓越莓方块牛轧酥做法

  • 网红蔓越莓方块牛轧酥

  • 过了腊八就是年，离春节越来越近了，你的贺年礼包里还差什么？推荐今年热门的这款方块牛轧酥，虽然跟往年的牛轧饼干同属一脉，两片饼干夹个雪花酥棉花糖牛轧就OK，实在也算不得什么新颖的点心，但是胜在将饼干换成方块酥之后，口感就升了一个层级，简单到闭着眼睛也能做，对制作条件没啥要求...
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蔓越莓红豆抹茶小方的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓红豆抹茶小方做法

  • 蔓越莓红豆抹茶小方

  • 用料鸡蛋3个细砂糖30g色拉油26ml水40ml抹茶粉10g低筋面粉60馅料淡奶油150g细砂糖5g蜜红豆适量柠檬蜂蜜/柠檬汁4g蔓越莓果干适量蔓越莓红豆抹茶小方的做法烤盘铺好油纸备用；3个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，放在两个无油、无水的干净搅拌碗中备用；制作抹茶溶液：6g抹茶粉过筛，与25g开水...
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蔓越莓椰蓉牛奶小方的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓椰蓉牛奶小方做法

  • 蔓越莓椰蓉牛奶小方

  • 上个星期的某一天，闺蜜紧急召唤我支持。我还以为是什么事情呢。原来过两天她需要陪同她家小宝贝参加一个儿童聚会，每户家庭都要带一两个美食去参加。而且人数可不少，足足有20多号人。她的手艺我是清楚的，确实有点拿不出手，哈哈。无奈我实在太忙了，无暇顾及，于是就甩了两个方子给...
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[PH配方]蔓越莓费南雪的做法步骤及图解,美味正宗的[PH配方]蔓越莓费南雪做法

  • [PH配方]蔓越莓费南雪

  • 在接触PH大师这款费南雪之前，我也曾做过很多烘焙前辈的费南雪方子，从原味费南雪，到乳酪费南雪，大大小小4、5个方子。但是，从未有任何一款的成品，能像PH大师这款蔓越莓费南雪一样，让我产生惊艳烁目的欣喜~~成品出炉放凉后，我立刻发现，这份欣喜不只是对味道的满足，更是来自费南雪本质...
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蔓越莓方块饼干（减糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓方块饼干（减糖版）做法

  • 蔓越莓方块饼干（减糖版）

  • 家中常备甜点首选～蔓越莓方块饼小朋友的御用礼物～蔓越莓方块饼下午茶会的拌手礼～蔓越莓方块饼老人孩子都爱吃的～蔓越莓方块饼用料低筋面粉880克糖粉（已减量）240克黄油（已减量）420克蔓越莓（已减量）80克鸡蛋液（略加量）110-120蔓越莓方块饼干（减糖版）的做法所需材料。黄油软化加入糖粉。用...
  • 9030
入门级蔓越莓饼干配方的做法步骤及图解,美味正宗的入门级蔓越莓饼干配方做法

  • 入门级蔓越莓饼干配方

  • 烘焙新手，被人推荐从蔓越莓饼干开始，方法配料简单，卖相好，成功率高。我给小孩子吃，又想少糖，又想省事，参考了两个方子，综合了一下，度定下我的配方。我的处女作非常成功哦！火候正好，色相极佳；不甜腻，但是香味浓郁；口感酥脆，蔓越莓软硬适度；总之我和小朋友欲罢不能啊，哈哈！这严重激发了我继续...
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