丝瓜蒸虾球
- 菜谱
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用料
丝瓜 | 1根 |
大虾 | 10个 |
蒜 | 4瓣 |
盐,油 | 适量 |
丝瓜去皮
虾去头,去皮,在虾身中间切开,尾巴穿过去。
这个样子
丝瓜切段,虾摆在丝瓜上。
水烧开,上火蒸5分钟,另起锅热油,放蒜蓉,盐,蒸丝瓜盘里的水倒入锅里,烧开淋在虾球上就OK了。
小贴士
丝爪要切厚点,不然蒸完就塌了,虾要大个的。
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用料
丝瓜 | 1根 |
大虾 | 10个 |
蒜 | 4瓣 |
盐,油 | 适量 |
丝瓜去皮
虾去头,去皮,在虾身中间切开,尾巴穿过去。
这个样子
丝瓜切段,虾摆在丝瓜上。
水烧开,上火蒸5分钟,另起锅热油,放蒜蓉,盐,蒸丝瓜盘里的水倒入锅里,烧开淋在虾球上就OK了。
小贴士
丝爪要切厚点,不然蒸完就塌了,虾要大个的。