- 用料丝瓜1根大虾10个蒜4瓣盐,油适量丝瓜蒸虾球的做法丝瓜去皮虾去头,去皮,在虾身中间切开,尾巴穿过去。这个样子丝瓜切段,虾摆在丝瓜上。水烧开,上火蒸5分钟,另起锅热油,放蒜蓉,盐,蒸丝瓜盘里的水倒入锅里,烧开淋在虾球上就OK了。小贴士丝爪要切厚点,不然蒸完就塌了,虾要大个的。...
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- 用料丝瓜根淀粉克香油勺盐克料酒勺蚝油虾胡椒粉糖丝瓜酿虾球的做法原料切虾做造型加工上锅蒸爆香蒜末勾芡浇汁丝瓜酿虾球丝瓜酿虾球丝瓜酿虾球...
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- 当孩子对你说:妈妈我想吃你做的千丝虾球,我一大早就上街去买那个鲜虾,只要孩子说爱吃,妈妈都会做到。用料虾8到15只酥皮丝适量鸡蛋1个盐少许淀粉少许奶酪吃的时候加一点生菜叶两片千丝虾球的做法买回来是鲜活的,可以把它放在冰箱冷冻一下,这样就更好剥壳了。剥好的虾,把虾线挑...
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- 用料大虾九只丝瓜一根盐鸡精大蒜清蒸丝瓜虾球的做法准备材料大虾去壳剔除虾线用小刀通贯虾身靠头部的三分之一处,虾尾掏出虾都卷成虾球丝瓜去角皮和头尾,洗净切成5厘米长的段丝瓜摆盘摆上虾球虾球的摆放尽量集中蒸锅上汽放入食材,蒸制五分钟即可倒出蒸丝瓜和虾球的原汤蒜末...
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- 适合夏天吃的一道菜,丝瓜口感又滑又嫩,好嚼又好消化,还能美白,和虾球一起炒,鲜甜美味。用料丝瓜1根根虾几个植物油1勺盐1勺料酒少许生抽少许葱花儿少许丝瓜炒虾球的做法虾洗净,去头剥壳开背,去纱线丝瓜洗净,切片。我这个丝瓜很嫩,就没去皮。如果比较老的丝瓜,一定要把皮刮掉,不然嚼...
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- 丝瓜虾球做法简单,口感清爽不腻,丝瓜清甜,虾球鲜美,营养价值很高,而且少油少盐清爽健康。🤗🤗用料丝瓜1根虾10只盐适量淀粉少许蒜3瓣丝瓜虾球的做法大虾洗净去头去壳留尾,开背去虾线,剥虾的时候留下虾尾,虾尾炒熟后会呈胭脂红,成菜更好看处理好的鲜虾放入碗中加入少许食盐,真正的一...
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- 技法:炸味型:香甜特点:口感外酥里嫩,香甜适口用料基围虾只土豆个腌虾肉料盐糖料酒胡椒粉面糊淀粉鸡蛋虾球裹的酱沙拉酱柠檬汁青芥辣金丝虾球的做法虾去壳留尾,去虾线,用盐、糖、料酒、胡椒粉腌渍10分钟。土豆切极细丝,洗净,吸干水分,入4成油锅炸至干硬的土豆松捞出。鸡蛋打散,逐步...
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- 最近吃得越来越清淡,但是虾不能少,主要是因为超市打折,才40一斤,号称是基围虾,我觉得不是,个头太大了。仔姜是我的大爱,我很喜欢吃,就是夏天多吃姜可能会上火,我都放得比较少。用料活虾18只一共8两仔姜2块尖椒适量青椒适量大葱1根白酒1瓶盖盐适量鸡精适量姜丝虾球的做法备料。这个...
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- 用料虾20只丝瓜1根食用油5克盐1克鸡蛋2个虾球丝瓜汤的做法新鲜的虾拿回来放速冻半个小时,剥壳去虾线虾头不要扔,去掉头里面脏东西,洗干净沥干水虾用刀背剁成泥,放白胡椒,料酒,盐,搅拌粘稠,放姜沫葱花拌匀,丝瓜切滚刀块,加点点盐拌匀锅中放油,虾头炒一下,放开水烧三分钟,把虾头捞出来,虾...
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- 用料虾、粉丝蒜末、蒸鱼豉油盘丝虾球的做法虾去头剥壳(留尾部最后一节)去虾线开背;尾部从虾背部穿过制成虾球➕料酒腌制缠绕泡软的粉丝码放整齐;蒜末爆香撒在虾球上入开水锅蒸10分钟取出淋蒸鱼豉油再浇上热油...
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- 虽然已经立秋,但是炎热的天气并没有过去,我们还在三伏中。一般这个三伏天啊,我们家最经常吃的一道菜就是丝瓜。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。而且丝瓜还具有清...
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- 无意中中奖了下厨房出品的虾滑正好天热做个清淡的汤用料下厨房虾滑一盒丝瓜1根盐适量克食用油少量丝瓜虾球汤的做法少于食用油炒丝瓜片加入清水快开锅时下入口味捞虾滑开锅撒入适量食盐!!!...
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- 用料丝瓜1-2根粉丝1把大虾7-8两葱姜蒜若干快手蒸菜——丝瓜粉丝蒸鲜虾的做法先放一层开水泡软的粉丝再铺上一层切成片的丝瓜再铺上虾,均匀浇上蠔油、糖、生抽、水混合液。洒上葱姜蒜末,蒸12-15分钟,然后淋上少许热油。...
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- 蒲瓜是夏季常见的蔬菜,具有清热润肺、利水消肿等功效。清爽的蒲瓜和鲜甜的大虾一起蒸,浇上蒜香十足的芡汁,红绿相配、亮汁挂身,在炎炎夏日,无论是家常还是宴客都合适。用料蒲瓜800g鲜虾8只大蒜若干瓣小葱若干料酒1小匙白胡椒粉少许食盐适量油适量淀粉8克生抽2大匙凉水100ml蒲...
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- 一个不会做饭的妈背后总有一个阿四一样的女儿🙊用料虾半斤丝瓜2根盐少许酱油一小勺丝瓜虾蒸🍤的做法1.虾剥壳,虾头别丢,放到沥水篮里沥干水待用2.虾仁先切丁再细细剁成虾茸1.先来熬制虾油,找个小锅,倒入虾头和没过虾头的油量,全程小火熬到虾头变酥油变成红色。2.关火放凉后拿...
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- 用湖南妹儿的话说,其实湘菜也能很收敛,甚至有一些清淡得有粤菜之风。无论是炖、炒、卤、炸、烩,还是蒸、烤、醉、炙、溜,都能自成一派。我这一边感叹美食文化博大精深,一边偷摸地吃掉了她碗里的最后一只虾球……用料虾15只土豆2个料酒15克盐2克沙拉酱30克金丝虾球的做法土豆去...
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- 夏天来了,丝瓜少不了一起来解锁更多的丝瓜做法😍用料水丝瓜一根虾干数只银鱼干一小撮油一茶匙盐少许虾仁蒸丝瓜的做法先将鱼虾干稍微泡软丝瓜用刀背刮去表皮洗净切长段再切厚片最后切条状撒点油盐拌匀摆盘大火蒸6分钟即可鲜甜清爽连汤汁也不放过😘...
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- 用料丝瓜1根蒜1瓣盐少许虾皮1小把姜1片蚝油1勺油少许虾皮蒸胜瓜(丝瓜)的做法虾皮清洗干净泡水10分钟备用准备蒜末丝瓜削皮切成厚一点的块虾皮沥干水分,加入蒜末姜末,盐,油,蚝油拌匀把虾皮放入丝瓜面水开上锅蒸10分钟蛋白质含量丰富...
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- 蒜末的香味,虾仁的鲜味,丝瓜的清甜,让我们夏天更清凉用料丝瓜1根虾半斤蒜半个盐2勺酱油1勺生粉1勺丝瓜蒸虾仁的做法虾去头去壳洗干净,用盐,生粉酱油腌制5分钟丝瓜去皮切段摆盘子里把腌制好的虾摆到丝瓜上面,洒上蒜末,然后把腌制虾的汁淋在上面,放锅中蒸5-8分钟蒸至5-8分钟后,可以...
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- 今天中秋节,好不容易回到老家,孝敬一下家里长辈。姥姥牙口不好,饮食清淡,所以做了这个简单的丝瓜蒸虾,味道不错٩(ˊ〇ˋ*)و~不想做厨子的设计师不是好吃货。大家中秋快乐。用料虾仁凑够一盘按人分配丝瓜切段一虾一段一段两厘米蒜末蒜末三分之一头的量姜末蒜末的五分之一盐适...
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- 没啥介绍的,好吃就完了……用料虾2斤丝瓜2根蛋清半个淀粉1勺鱼露2勺盐2勺预留虾几个丝瓜留几个丝瓜蒸虾的做法第一步先做虾滑,把虾剥掉外壳,取虾仁(一定要新鲜虾,冰冻虾仁鲜味不足而且做不了那么弹)剥完外壳后加盐抓匀,然后用刀把虾仁拍碎。拍好后用刀背反复捶打,锤至出胶,然后放...
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- 用料虾2斤姜少许料酒少许勺盐少许鸡蛋蛋清一个葱少许淀粉适量白胡椒适量清蒸虾球的做法买回虾剥虾仁抽筋,打碎。加料酒胡椒粉生粉盐葱姜蛋清搅拌。做成丸子蒸几分钟放点鱼籽就好了,非常鲜小贴士自己做的干净又卫生...
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- 味与鲜用料丝瓜1根虾4只鸡胸肉半块姜末适量葱白末适量克盐,味精,料酒适量枸杞几粒生粉水小半碗新风丝瓜酿凤尾虾球的做法准备食材丝瓜挖洞放盘待用鸡胸肉剁碎,加入姜末,葱白末,盐,味精,几滴料酒抓匀待用填入肉馅,虾去壳留尾巴,开背取虾线填入肉馅里,露出尾巴上水锅蒸熟(大概8到十分...
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- 过年总喜欢做一些喜庆,寓意好的菜!粉丝蒸虾球,又叫吉利虾球!好吃又好看!用料大虾14--15只粉丝1把大蒜10瓣小葱1根生抽1勺蚝油1勺蒸鱼豉油2勺粉丝蒸虾球(吉利虾球)的做法新鲜的大虾去壳去虾线,虾尾壳留下不脱!用刀把虾仁中间划开,两端不要划断!虾尾从中间的刀口处翻过来!如图粉丝提前...
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- 周末赶着做菜,因为做的迟了被老妈吐槽动作慢,所以出锅就直接上桌给大家吃了,并没有来得及拍照,等我回饭桌的时候已经被分而食之不剩多少了...用料虾仁20只(大)鸡蛋1个料酒适量白糖适量盐适量炒熟的面粉适量丝瓜300g番茄酱100g黄油适量茄汁丝瓜配黄金虾球的做法1.虾仁上浆:老妈...
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