棋子烧饼（这个方子绝了）

这个方子是做了好几次之后，最受家人欢迎的方子，记录下来，以免以后找不到了。

用料  

棋子烧饼（这个方子绝了）的做法  

1. 水油皮食材混在一起，搅拌，揉成光滑面团

2. 油酥混在一起

3. 静置，覆盖保鲜膜，15分钟

4. 五花肉，油，葱，姜，五香粉，料酒，生抽，鸡精和味精各少许，香油，盐

5. 油水皮包住油酥，像包包子一样，擀平

6. 折叠，再擀平，重复两次

7. 卷起，均分成32份，擀成皮，包馅，沾蜂蜜水（蜂蜜与水1：1），沾芝麻

8. 180℃烤40分钟，上调190℃再10-15分钟，要观察烧饼颜色，别糊了。
   特别酥，特别香，比买的好吃

小贴士

我用的食物油是荤油与植物油的混合油。
烤箱时间的问题大家自己掌握，我家烤箱比较慢。