清蒸螃蟹
- 菜谱
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用料
螃蟹 | 看自己想吃几只 |
姜 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
香醋 | 适量 |
清蒸螃蟹的做法
用刷子将螃蟹冲洗干净,想绑绳子的可以给它绑上,我害怕就没有绑上了
加水上锅烧开,在蒸笼放上螃蟹蒸,10到15分钟,具体时间跟螃蟹大小有关
接下来准备配料,切生姜拍大蒜,放入碗中,再加上适量的生抽香醋混合成蘸料,等螃蟹出锅蘸汁吃
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