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堪比精武卤鸡爪的做法食谱

简单易学的堪比精武卤鸡爪美食做法

  • 堪比精武卤鸡爪

  • 好吃，追剧必备，疫情期间吃不到周黑鸭和精武鸭脖，自己卤的也好好吃～用料鸡爪15只鸭脖3根老抽2勺生抽4勺蚝油1勺冰糖50克香叶3片干辣椒10个桂皮1块花椒100粒八角1个料酒5勺盐50克姜10片清水或高汤没过食材即可堪比精武卤鸡爪的做法提前剪去鸡爪指甲，鸡爪和鸭脖泡提前清水浸泡，丢...
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这鸡爪逆天了～比卤鸡爪更好吃的做法步骤及图解,美味正宗的这鸡爪逆天了～比卤鸡爪更好吃做法

  • 这鸡爪逆天了～比卤鸡爪更好吃

  • 用料鸡爪只葱姜片豆瓣酱蒜八角2个料酒1勺盐生抽老抽冰糖这鸡爪逆天了～比卤鸡爪更好吃的做法鸡爪去指甲，剁成两段，放葱姜焯水热锅倒油，加一勺豆瓣酱和少许大蒜炒出红油加入鸡爪，炒拌均匀加入一勺盐，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，两颗八角和少许冰糖，炒拌均匀再加水没过鸡爪，盖上盖子，大...
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超级软糯鸡爪，堪比胖哥俩的做法步骤及图解,美味正宗的超级软糯鸡爪，堪比胖哥俩做法

  • 超级软糯鸡爪，堪比胖哥俩

  • 猫爪镇楼用料鸡爪400克玉米1根胡萝卜1根土豆1个葱1段姜7片桂皮1块八角2个香叶2片蒜2瓣花椒30-40粒干辣椒4个豆瓣酱2-3勺番茄酱2-3勺料酒2勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺冰糖15克超级软糯鸡爪，堪比胖哥俩的做法玉米切段，胡萝卜切滚刀，土豆切滚刀鸡爪把指甲切掉，最好切一半。我这个先...
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卤肉卤鸡爪的做法和图解 好吃的卤肉卤鸡爪家常做法

  • 卤肉卤鸡爪

  • 用料鸡爪随意喜欢的肉随意生抽3勺老抽1勺盐适量干辣椒4～5个花椒1小勺八角3个桂皮1块香叶2片料酒1勺十三香半包冰糖3粒卤肉卤鸡爪的做法喜欢的荤菜洗干净冷水下锅，加料酒煮好。水开去浮沫，再煮两分钟。捞出洗净重新加水，加入所有的调料。喜欢辣味的可以加几颗小米辣。尝着汤偏...
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精武卤菜的做法和图解 好吃的精武卤菜家常做法

  • 精武卤菜

  • 用料八角2个干辣椒若干桂皮1块草果1个香叶3-5片生抽3勺老抽2勺精武卤菜的做法备料湿料备菜下锅煮荤料煮素料完成...
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卤鸡爪爪🐔的做法和图解 好吃的卤鸡爪爪🐔家常做法

  • 卤鸡爪爪🐔

  • 本来想做柠檬泡椒凤爪的，但想到老二可能吃不了辣（四周岁），还是卤吧。鸡爪这个东西，真是一条分割线，我和大儿子超级爱吃，爸比就不爱啃觉得费劲🙈。所以，吃卤蛋吧😄也没有方子啥的，随意，就是随意。即使不会弄，随意几次也能找到自己的那个味道😋用料鸡爪2斤香叶23456片老抽随意干辣椒2...
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堪比撸了个锤子的卤味的做法步骤及图解,美味正宗的堪比撸了个锤子的卤味做法

  • 堪比撸了个锤子的卤味

  • 卤了很多次零失败太美味啦！用料鸡爪、鸡腿、土豆、豆腐堪比撸了个锤子的卤味的做法食材处理干净后放卤锅里...
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宝藏卤味堪比周黑鸭（超级还原）的做法步骤及图解,美味正宗的宝藏卤味堪比周黑鸭（超级还原）做法

  • 宝藏卤味堪比周黑鸭（超级还原）

  • 目前因特殊原因，短时间内做不了这道卤味，故作为记录收藏，原创为微博“少女爱丽丝”用料鸭货（翅脖鸭架等500g八角1个桂皮1块白芷1片香叶2片小茴香适量草果适量麻椒粒60粒花椒50粒干辣椒30个（不会很辣）鲜辣椒看你喜好可加可不冰糖15粒红糖3勺料酒2勺老抽4勺生抽6勺啤酒200ml甜面...
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卤鸭翅（堪比周黑鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭翅（堪比周黑鸭）做法

  • 卤鸭翅（堪比周黑鸭）

  • 用料鸭翅500g姜片5片料酒80g老抽30g冰糖30克生抽30g干辣椒5个(根据口味调整)八角1-2个香叶2片桂皮一小块花椒20粒左右麻椒20粒左右卤鸭翅（堪比周黑鸭）的做法食材洗干净冷水下锅放少许料酒煮出血沫捞出清洗几遍，放入锅里加入上面这些调料不用放盐，不用放水食材增多的情况，按比...
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卤鸡爪鸭爪的做法和图解 好吃的卤鸡爪鸭爪家常做法

  • 卤鸡爪鸭爪

  • 卤味香香的用料鸡爪400克鸭爪350克辣椒干7个芝麻适量盐适量冰糖适量姜适量葱适量卤料包1包生抽适量料酒适量卤鸡爪鸭爪的做法锅中烧水烧开，加入葱段，姜片，鸡爪鸭爪，烧五分钟，烙掉水。锅中加油，放入冰糖不断翻炒，炒至颜色出来，加入鸡爪、鸭爪、姜片、辣椒干、生抽、料酒盐翻炒，加入...
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卤味海带扣金针菇（堪比绝味）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味海带扣金针菇（堪比绝味）做法

  • 卤味海带扣金针菇（堪比绝味）

  • 特别喜欢吃绝味鸭脖家的海带扣和金针菇，所以试做了一下，味道一点不差，同样的方法可以卤鱼豆腐和藕片！用料海带扣、金针菇葱花、姜片、料酒、酱油、花椒、大料玉米油干辣椒杞参牌烧烤干料黄豆酱郫县豆瓣白糖卤味海带扣金针菇（堪比绝味）的做法金针菇、海带扣凉水下锅加葱花、姜片...
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堪比周黑鸭的卤爪爪的做法步骤及图解,美味正宗的堪比周黑鸭的卤爪爪做法

  • 堪比周黑鸭的卤爪爪

  • 周黑鸭好吃，但是太辣太贵，小朋友吃不了，所以就捣鼓了很多配方，整合出一个我感觉还不错的方子，大家可以试试如果你尝试了，记得交作业，告诉大家这个方子很好，也省的大家到处找走弯路😁用料鸭爪500克鸭翅6只鸭胗10个鸭肝500克啤酒500毫升2瓶生抽240克老抽128克豆瓣酱100克冰糖100克...
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精武鸭爪的做法和图解 好吃的精武鸭爪家常做法

  • 精武鸭爪

  • 用料鸭掌（鸡爪月君）1000克料酒一大勺白醋半勺桂皮半块花椒一小把葱1根冰糖2块生抽14勺老抽8勺姜一块辣椒30个草果2个啤酒2瓶藕2个节花菜1个金针菇1把盐少许克鸡精少许勺香叶4片精武鸭爪的做法鸡鸭爪洗净泡血水大概半个小时，捞出➕料酒盐鸡精酱葱腌制40分钟。冷水下锅，大火煮5...
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精武鸭脖的做法和图解 好吃的精武鸭脖家常做法

  • 精武鸭脖

  • 没有外卖的日子自己动手做鸭脖追剧没点小零食说不过去😄用料鸭脖1000克辣椒3个桂皮1块八角3个香叶5片姜5片花椒10克老抽10克生抽30克冰糖40克草果1个盐5克料酒300克五香粉随意辣椒粉（或辣椒面）随意醋10克精武鸭脖的做法鸭脖放入主锅加水末过鸭脖，烹饪师15分钟/速度0/50度进...
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比卤鸡爪好吃：鸡爪煲（不用纠结放盐，适合新手）的做法步骤及图解,美味正宗的比卤鸡爪好吃：鸡爪煲（不用纠结放盐，适合新手）做法

  • 比卤鸡爪好吃：鸡爪煲（不用纠结放盐，适合新手）

  • 吃过很多次卤鸡爪，凉拌鸡爪，都有些麻烦，懒人法，就自己通过鸡爪明虾煲的灵感研究了鸡爪煲用料鸡爪8-10只花椒20粒小米辣4个（切丁）干辣椒4个（切丁）蒜4瓣姜片8片葱2根（1根打结，1根切丁）芹菜2根（切长条）洋葱四分之一个（切丁）料酒1勺生抽2勺郫县豆瓣酱2勺白酒1勺（如果没有可不放）比卤鸡爪好吃：鸡...
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堪比阿芮家的烤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的堪比阿芮家的烤鸡爪做法

  • 堪比阿芮家的烤鸡爪

  • 吃过几次阿芮烤鸡爪，超级香，疫情期间自己在家试着做下用料鸡爪8只姜3片葱两段料酒适量酱油适量盐适量五香粉2勺孜然粉2勺花椒粉2勺辣椒粉2勺花椒15粒大料2辣椒3-4个堪比阿芮家的烤鸡爪的做法凉水下锅，放葱姜料酒焯水。开锅后过凉水。有经验的小伙伴可以自行给鸡爪子脱大骨头...
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自制卤鸭掌 堪比周黑鸭的做法步骤及图解,美味正宗的自制卤鸭掌 堪比周黑鸭做法

  • 自制卤鸭掌 堪比周黑鸭

  • 突然好想吃辣味，就近买了鸭掌，下班了做起来。用料鸭掌1000克花椒10克麻椒10克干辣椒25克生姜10片桂皮1块香叶5片八角5个冰糖20克红糖10克生抽60克老抽50克料酒70啤酒2罐自制卤鸭掌堪比周黑鸭的做法全部食材大合照。除了这三样。余下的大料。用凉水洗净泡一泡。鸭掌洗净。水...
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比例精准的百香果柠檬鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的比例精准的百香果柠檬鸡爪做法

  • 比例精准的百香果柠檬鸡爪

  • 试做了下厨房的几个热门方子，腌料的比例大多都需要自行调配，于是试着摸索出相对精准好吃的比例，跟着做就行啦~用料鸡爪1斤料酒1勺(焯水用)生姜2片(焯水用)腌料:百香果2个柠檬半个小米椒3-5个洋葱1/4个大蒜3-5瓣姜片2片生抽40ml白醋15ml料酒10ml糖10克香菜适量麻油15ml花椒粉...
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堪比周某鸭的卤鸭货的做法步骤及图解,美味正宗的堪比周某鸭的卤鸭货做法

  • 堪比周某鸭的卤鸭货

  • 卤鸭货，隔一段时间就想吃一次，外面卖的周某鸭，绝某鸭，一个是价钱高，一个是有的太辣，自己做可以保证食材新鲜，调节辣度，保证是用真正的辣椒制作的。（这次就结合多次制作的经验，总结一个食谱，里面的食材都可以增减数量还可以添加品种）。这次卤了鸭胗，鸭头，鸭脖。上次卤了鸭舌，还可以加配菜...
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舌尖上的丽水泡精肉(堪比大洋熟食)的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的丽水泡精肉(堪比大洋熟食)做法

  • 舌尖上的丽水泡精肉(堪比大洋熟食)

  • 丽水大洋熟食的泡精肉火了这么多年，就连在外地的丽水人每次回来都要带斤把出去吃，这种卖四五十块钱一斤的泡精肉在家动动手也能做出来，以下配料可做40来根，一小盘，不过今年的肉比较贵建议这种炸的少做点，毕竟炸的没什么营养，大家尝尝味道满足一下味蕾就好。用料里脊肉160g鸡蛋1...
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卤鸭爪鸡爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸭爪鸡爪做法

  • 卤鸭爪鸡爪

  • 用料鸭掌10鸡爪8老抽1勺香叶2片桂皮1块八角5个干辣椒3个冰糖3颗生抽勺卤料包1大蒜2颗卤鸭爪鸡爪的做法烧开水放入鸭抓鸡爪焯水，捞起后用冷水冲洗一下，倒入卤水放入卤料包，放鸡爪鸭爪，水开后放入三颗冰糖，炖上半个小时哦，等呀等...
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堪比乡巴佬的卤鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的堪比乡巴佬的卤鹌鹑蛋做法

  • 堪比乡巴佬的卤鹌鹑蛋

  • 用料鹌鹑蛋1斤半左右八角1个老抽2汤勺盐20克花椒1勺桂皮1块香叶3片冰糖半小碗葱半根姜5片堪比乡巴佬的卤鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋凉水上火煮10分钟煮号后过两边凉水，这样好剥皮所有调料放入水中大火熬开后放入剥好的鹌鹑蛋小火焖煮一小时晾凉后皮Q入味的卤鹌鹑蛋做好啦！...
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卤鸡爪/鸭爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸡爪/鸭爪做法

  • 卤鸡爪/鸭爪

  • ～用料鸡爪只糖克香叶片老抽勺干辣椒个桂皮块料酒勺姜片花椒粒八角个生抽勺酱油勺盐克啤酒瓶卤鸡爪/鸭爪的做法水糙一遍洗一洗调味包超市现成可以自己加辣椒撸啊撸a撸啊撸a收汁小贴士注意加盐巴...
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卤鸡爪爪的做法和图解 好吃的卤鸡爪爪家常做法

  • 卤鸡爪爪

  • 卤鸡爪🖖👐✋👋👏🙌👌👉👈✌用料鸡爪n只姜5片老抽5勺葱3根蒜9瓣蚝油2勺辣椒5个孜然1勺食用油多一点卤鸡爪爪的做法去药铺配卤料一包，煮好。鸡爪买回来把指甲剪掉（听说这样去腥）水烧开放鸡爪和姜片。将鸡爪煮到变色，水再次沸腾捞上来，用冷水冲洗一次，沥干水下入卤料锅中，大火煮5-...
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简单易做，电饭锅焖鸡堪比外面买的卤味的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做，电饭锅焖鸡堪比外面买的卤味做法

  • 简单易做，电饭锅焖鸡堪比外面买的卤味

  • 用料三黄鸡1只2斤左右小葱1把生姜1块八角4个香味4片陈皮6小块酱油4勺白糖20g简单易做，电饭锅焖鸡堪比外面买的卤味的做法三黄鸡多冲洗几遍，我用热水泡了下血水，把清洗好的鸡用牙签多扎一些洞，然后加入酱油、白糖均匀涂抹入味，放30分钟左右。同时准备配料，八角、香味、陈皮、生...
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