烹调屋清蒸螃蟹母蟹的蟹黄公蟹的膏，大闸蟹
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用料
| 母大闸蟹 | 4只 |
| 公大闸蟹 | 2只 |
| 香醋 | 适量 |
| 姜 | 片和末 |
清蒸螃蟹母蟹的蟹黄公蟹的膏，大闸蟹的做法
锅内加足量的水和10片姜，蟹洗好捆结实了，壳朝下放到锅内，我的是三两母蟹，4两公蟹，20分钟，刚刚好
![清蒸螃蟹母蟹的蟹黄公蟹的膏，大闸蟹的做法步骤图 第2张]( "清蒸螃蟹母蟹的蟹黄公蟹的膏，大闸蟹的做法步骤图 第2张")
蘸料，就香醋和去皮切末的姜就行，这也是吃完拍的
![清蒸螃蟹母蟹的蟹黄公蟹的膏，大闸蟹的做法步骤图 第3张]( "清蒸螃蟹母蟹的蟹黄公蟹的膏，大闸蟹的做法步骤图 第3张")
又忘拍成品了，忙完还剩一堆腿，凑合着和空壳合影吧！
注意事项，一定要背朝下，蒸锅内水要加够，锅内放的姜是秘诀，姜水整出来的螃蟹就一个鲜
一气呵成。
最简单，最美味，哈哈![清蒸螃蟹母蟹的蟹黄公蟹的膏，大闸蟹的做法步骤图 第4张]( "清蒸螃蟹母蟹的蟹黄公蟹的膏，大闸蟹的做法步骤图 第4张")
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