鲜美菌锅汤菜

一般会不知道吃什么的时候可以做这道菜，因为此菜对于食材可多可少，成品味道鲜美，加蘸料还费米饭。关键还可以清理冰箱库存😂😂😂除了加家人爱吃的食材以外，把那些有多余的食材拿来炖煮，往往会有意想不到的口感。
        经常我会把这道菜改做成冬阴功汤，也是超级好喝鲜美且开胃。

用料  

鲜美菌锅汤菜的做法  

1. 热油下大葱和蒜爆香倒入适量水后加所有食材煮。

2. 火腿肠和金针菇烫熟后可以先捞起来

3. 其他食材煮熟后

4. 起锅加少量，配蘸料上桌

小贴士

1.蘸料碟配料(生抽，耗油，香葱，香菜，蒜蓉，美乐豆瓣酱，小郡肝串串香油)
2.小朋友吃原味就刚刚好，大人味儿重可以蘸料。下饭的哟
3.加番茄后的汤十分鲜美