烹调屋爆香小花蟹
- 菜谱
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小花蟹 价格经济 又有膏 很适合爆炒 啧啧有味
用料
| 小花蟹 | 一斤大概七八只 |
| 麻椒 | 十几颗 |
| 姜蒜 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 鸡蛋 | 两颗 |
爆香小花蟹的做法
1.花蟹掰开壳刷净。用剪刀把蟹身体剪成两块
2.油热下姜片，随后下处理好的蟹
3.翻炒几下，下料酒。然后下蒜蓉。
4.翻炒五六分钟，把打好的蛋液泼上，翻炒一分钟出锅。
5.相信我最赞的就是蛋这部分![爆香小花蟹的做法步骤图，爆香小花蟹怎么做好吃 第2张]( "爆香小花蟹的做法步骤图，爆香小花蟹怎么做好吃 第2张")
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