烹调屋石花菜怎样凉拌才香脆好吃又下饭《石花菜拌菠菜》
- 菜谱
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本人特别爱吃石花菜，脆脆的，酸酸的，很下饭
用料
| 干石花菜 | 1把 |
| 葱 | 1小截 |
| 油辣椒 | 2勺 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白沙糖 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
石花菜怎样凉拌才香脆好吃又下饭《石花菜拌菠菜》的做法
将干石花菜用冷水泡发一个小时到半个小时
![石花菜怎样凉拌才香脆好吃又下饭《石花菜拌菠菜》的做法步骤图 第2张]( "石花菜怎样凉拌才香脆好吃又下饭《石花菜拌菠菜》的做法步骤图 第2张")
菠菜焯水，这这样变色就行了，然后捞出过冷水，再捏干水份备用
![石花菜怎样凉拌才香脆好吃又下饭《石花菜拌菠菜》的做法步骤图 第3张]( "石花菜怎样凉拌才香脆好吃又下饭《石花菜拌菠菜》的做法步骤图 第3张")
把提前准备好的油辣椒、蒜末、大葱丝、食盐、生抽，少许白糖、白醋、菠菜放入碗里，搅拌均匀
![石花菜怎样凉拌才香脆好吃又下饭《石花菜拌菠菜》的做法步骤图 第4张]( "石花菜怎样凉拌才香脆好吃又下饭《石花菜拌菠菜》的做法步骤图 第4张")
像这样一份好吃的白花菜拌菠菜就做好了
![石花菜怎样凉拌才香脆好吃又下饭《石花菜拌菠菜》的做法步骤图 第5张]( "石花菜怎样凉拌才香脆好吃又下饭《石花菜拌菠菜》的做法步骤图 第5张")
小贴士
注意：石花菜要用冷水泡发，这样才爽口，另外可根据自己喜好添加香菜，小米辣
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