猪蹄木耳汤

用料  

猪蹄木耳汤的做法  

1. 买来猪蹄用温水泡30分钟，另取一个碗，用冷水泡木耳

2. 锅里烧水加料酒煮几分钟捞出，去除腥味和异味，在用温水洗干净，捞出

3. 放上砂锅，砂锅面一定加开水，把猪蹄放进去，烧开之后转成小火慢炖

4. 小火慢炖2个小时，汤变白，加入木耳，盐味精鸡精，口感自己掌握，

5. 盛出来就可以来吃了，味道非常鲜！
   
   备注:不加木耳，也可以加，玉米，香菇，胡萝卜，金针菇，山药，都可以，步奏都一样