当前位置：烹调屋 >

戚风律动蛋糕的做法食谱

简单易学的戚风律动蛋糕美食做法

  • 戚风律动蛋糕

  • 口感不错不干我家先生和我家公主赞不绝口用料鸡蛋5个（现在的鸡蛋小牛奶70克玉米油54克柠檬汁一滴糖70克低筋面粉94克戚风律动蛋糕的做法但清蛋黄分离分别放入无水无油容器中玉米油和蛋黄少量糖Z字划匀再加入牛奶划匀在筛入低筋面粉Z字划匀。（此程序开始就预热烤箱15分钟）这...
  • 25482
电饭煲戚风蛋糕手动打蛋好吃的烹饪方法 电饭煲戚风蛋糕手动打蛋的地道做法和步骤

  • 电饭煲戚风蛋糕手动打蛋

  • 那瓜睡觉都馋醒了😋用料鸡蛋4个低筋面粉65克牛奶60克玉米油55克细砂糖15➕35克柠檬汁5滴电饭煲戚风蛋糕手动打蛋的做法准备所有材料准备工具加入蛋清盘中的材料搅拌成略粘稠状玉米淀粉就是普通做菜用淀粉蛋清盆里一定是保证无水无油无蛋黄，否则打不起来的。这一步为了口感...
  • 29702
19升小烤箱戚风蛋糕（手动打蛋器）的做法步骤及图解,美味正宗的19升小烤箱戚风蛋糕（手动打蛋器）做法

  • 19升小烤箱戚风蛋糕（手动打蛋器）

  • 刚买的六寸蛋糕模具到了，赶紧做了人生中第一次戚风蛋糕，居然成功啦，哈哈用料鸡蛋2个牛奶20毫升无味植物油20毫升糖35克低筋面粉35克柠檬汁几滴19升小烤箱戚风蛋糕（手动打蛋器）的做法蛋黄蛋白分离，蛋白放无油无水打蛋盆，蛋黄放另外一个碗蛋黄里倒进油和牛奶，不要搅打，盖保鲜膜放一...
  • 17323
简单易学的动物戚风蛋糕美食做法

  • 动物戚风蛋糕

  • 很多小盆友都喜欢吃戚风蛋糕，口感细腻松软，加上可爱萌趣的造型，非常受欢迎！戚风蛋糕的制作方法大相径庭，只需要学会蛋黄糊、蛋白霜、蛋糕面糊这3步，戚风蛋糕做起来就游刃有余啦。妈妈们记住，小孩子不宜摄入高糖高油的食物，所以我们的配方都是低糖少油的。用料鸡蛋6个柠檬汁50克细...
  • 16026
冰淇淋戚风蛋糕 | 清新快手的“心动角”的做法步骤及图解,美味正宗的冰淇淋戚风蛋糕 | 清新快手的“心动角”做法

  • 冰淇淋戚风蛋糕 | 清新快手的“心动角”

  • 用料鸡蛋3颗玉米油35g细砂糖48g玉米淀粉5g低筋面粉50g香橙1颗柠檬汁几滴冰淇淋适量冰淇淋戚风蛋糕|清新快手的“心动角”的做法称量准备好所有食材备用。将香橙表面洗净后，用擦丝器擦出表面皮屑，香橙榨汁取40g备用。料理盆中倒入玉米油和橙汁用蛋抽搅拌均匀。筛入低筋面粉...
  • 7951
斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）做法
简单易学的戚风蛋糕抢救行动美食做法

  • 戚风蛋糕抢救行动

  • 一个打算做戚风最后反而更像饼干的悲伤的故事。用料失败的戚风蛋糕1个刀1把锡纸1张戚风蛋糕抢救行动的做法第一次做戚风，按照完美戚风的方子来的，但是烤箱送的蛋清分离器掉链子了，蛋黄会从里面漏出来…就是这货。然后蛋黄没分离干净，果然打发不成功，硬着头皮往下做。大概就是...
  • 27705
戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕做法

  • 戚风蛋糕

  • 第一次做戚风蛋糕，严格按照配方，成功了！用料鸡蛋5个纯牛奶75克色拉油60克玉米淀粉10克低筋面粉100克细砂糖100克戚风蛋糕的做法压表面可以回弹放入烤箱，上下火170度，50分钟开始膨胀了时间到，检查一下里面熟了没有，用筷子刺一下中间，看有没有湿的面粉出来，有的话是不熟。检查熟了。...
  • 21893
低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕做法

  • 低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕

  • 分享用料蛋黄糊部分玉米油58克南瓜糊110克低筋面粉100克玉米淀粉10克蛋黄6个蛋白部分蛋白6个细砂糖30克玉米淀粉4克【可有可无】新鲜柠檬汁5滴【可有可无】低糖戚风蛋糕南瓜戚风蛋糕的做法玉米油58克备好低筋面粉+玉米淀粉混合过筛备好南瓜糊过筛备好，过筛的南瓜泥更细腻...
  • 23384
戚风蛋糕（动物园）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（动物园）做法

  • 戚风蛋糕（动物园）

  • 家里两宝吃了戚风之后对其它蛋糕完全嗤之以鼻了用料鸡蛋2个（每个60g左右）糖12g，放入蛋黄糖22g，放入蛋白牛奶20g玉米油20g低筋面粉36g戚风蛋糕（动物园）的做法分蛋牛奶、糖放入蛋黄充分搅拌放入玉米油，搅拌均匀筛入面粉，搅拌均匀打发蛋白，分3次加入蛋白，打到能拉起短小直立的尖角1/3...
  • 18328
戚风蛋糕（手动打蛋器版）好吃的烹饪方法 戚风蛋糕（手动打蛋器版）的地道做法和步骤

  • 戚风蛋糕（手动打蛋器版）

  • 来到一个新坏境重新拾起手艺，对自己的自信程度是100%啊，成功率超高。所需的材料与工具都很容易获取。用料鸡蛋5个纯牛奶60克玉米油50克白砂糖60克（可适当添加）低筋面粉85克柠檬汁5滴戚风蛋糕（手动打蛋器版）的做法牛奶与油混合搅拌至乳化将低粉过筛与液体乳混合至看不见面粉蛋黄...
  • 21341
简单易学的手动黄薯戚风蛋糕美食做法

  • 手动黄薯戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋4-5个（65g以上就用4个）伊利纯牛奶50克玉米油50克低筋面粉85-90克细砂糖50克（蛋白）+10克（蛋黄）黄薯生重50克—80克泡打粉2克（可要可不要！）手动黄薯戚风蛋糕的做法黄薯切片，蒸熟。大火蒸10-15分钟，想要蒸软烂，再多5-10分钟。（辨别是否熟:用筷子戳！）◆熟了之后用勺子碾碎！称材料！◆玉...
  • 19102
动物奶油巧克力戚风水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的动物奶油巧克力戚风水果蛋糕做法

  • 动物奶油巧克力戚风水果蛋糕

  • 以前在外面买的植物奶油蛋糕每次吃都腻的慌，也不懂什么植物奶油人造奶油不好吃完身体不代谢，自从自己做烘焙研究蛋糕后才知道，动物奶油虽然贵。但是自己在家吃，还是用最好的料，给亲戚朋友做吃的也安心用料鸡蛋5个蛋黄5个可可粉30克低筋面粉70克细砂糖75克牛奶120克火龙果一个...
  • 16286
抹茶戚风（小嶋戚风改动版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风（小嶋戚风改动版）做法

  • 抹茶戚风（小嶋戚风改动版）

  • 戚风烤过很多回了，这次用了新模子，相当于20cm戚风模的量用料蛋黄5个（或80g）细砂糖85g色拉油50g热水85g低筋面粉105g抹茶10g蛋白5个（或160g）柠檬汁少许细砂糖50g抹茶戚风（小嶋戚风改动版）的做法蛋白和蛋黄分开称量，蛋白放入冰箱冷冻层。蛋黄打散，加入细砂糖，颜色发白后不要继续搅拌了...
  • 16546
戚风蛋糕卷（小美全自动版）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕卷（小美全自动版）做法

  • 戚风蛋糕卷（小美全自动版）

  • 戚风蛋糕糊全部由小美全自动完成，最好两个主锅哦……用料鸡蛋5个细砂糖（加入蛋黄）15克细砂糖（加入蛋白）35克玉米油（或其他无味食用油）50克牛奶（或者水或者其他果汁）50克低筋面粉50克戚风蛋糕卷（小美全自动版）的做法烤箱预热180度…主锅无油无水，将鸡蛋蛋黄蛋清分别放入两个主锅，注意蛋...
  • 17848
黑芝麻戚风蛋糕（青井老师改动版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻戚风蛋糕（青井老师改动版）做法

  • 黑芝麻戚风蛋糕（青井老师改动版）

  • 参考青井老师的黑芝麻戚风蛋糕的方子，略有改动。烤制时间：180°烤箱中下层、25分钟、17cm的中空模用料蛋黄糊蛋黄4个菜籽油50G牛奶50G熟的黑芝麻1大勺黑芝麻粉25G低粉70G蛋白糊蛋白4个白砂糖50G黑芝麻戚风蛋糕（青井老师改动版）的做法制作蛋黄糊：蛋黄倒入钢盆中，加入菜籽油混合...
  • 9577
枣糕戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的枣糕戚风蛋糕做法

  • 枣糕戚风蛋糕

  • 中午儿子想吃枣糕，做妈妈的放下手里一切事情，满足儿子的胃😄注意：方子是一个8寸和6寸的用料，无泡打粉的呦！想做几寸的自己酌情减就可以了！用料枣泥200克鸡蛋8个（大的6个）牛奶或水105克红糖90克色拉油90克低筋面粉120克盐1克柠檬汁几滴枣糕戚风蛋糕的做法把红枣用剪刀✂剪成小块放...
  • 14356
椰奶斑斓戚风蛋糕🍰-香到感动的做法步骤及图解,美味正宗的椰奶斑斓戚风蛋糕🍰-香到感动做法

  • 椰奶斑斓戚风蛋糕🍰-香到感动

  • 突发奇想瞎做的不正宗的毕竟我也不是新加坡人🤪两个6寸或者一个8寸用料鸡蛋4个低粉64克椰奶56克玉米油46克糖粉56克白醋或者柠檬汁2.3滴斑斓精华5~8克玉米淀粉2克椰奶斑斓戚风蛋糕🍰-香到感动的做法玉米油➕椰奶没有椰奶就用牛奶🥛疯狂搅拌乳化均匀加入过筛的低粉搅拌均...
  • 25205
戚风蛋糕 / 动物小蛋糕（烤箱版 / 蛋糕机版）好吃的烹饪方法 戚风蛋糕 / 动物小蛋糕（烤箱版 / 蛋糕机版）的地道做法和步骤

  • 戚风蛋糕 / 动物小蛋糕（烤箱版 / 蛋糕机版）

  • 蓬松绵密的戚风蛋糕。烤箱或蛋糕机都可以做，面糊的做法一样。用料鸡蛋5个糖60克牛奶三分之一盒玉米油/清油10g低筋面粉100克戚风蛋糕/动物小蛋糕（烤箱版/蛋糕机版）的做法①分离蛋白、蛋黄。②（油，牛奶，10g糖，蛋黄）搅拌均匀后＋低筋粉，搅至无颗粒状蛋白打发。途中分3次加糖，可加2滴白...
  • 29105
解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕好吃的烹饪方法 解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕的地道做法和步骤

  • 解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕

  • 做戚风，总要被气疯几次这是一款零失败的戚风蛋糕胚仅以此方法记录做戚风的正确手法这是一个很靠谱的做法如果你没有烘焙基础认真读如下方子应该有所帮助做烘焙从动手开始要想做好就要多练习几遍我不是大师我只是在烘焙的路上多做了几遍而已这只是一个我自己作为记录的方子...
  • 21966
8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕

  • 这是8寸戚风的配比，也可以做成纸杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化，依次加入色拉油和牛奶搅拌均匀，筛入低粉，翻拌均匀。打发蛋白，分三次加入糖，打...
  • 13225
戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕做法

  • 戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕

  • 室友形容她的口感是：爽口家里的小盆友直接吃了大半个口感很湿软不甜腻，很清爽的干净材料也很简单用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋面粉80克鸡蛋4-5个（小的用5个，大的用4个）细砂糖55克戚风蛋糕|淡奶油戚风蛋糕的做法1、蛋白和蛋黄分离，如果用的小个的鸡蛋需要用5个，65-70克之间的大...
  • 17279
8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕

  • 老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋白，18蛋黄)54克牛奶24克玉米油24克柠檬几滴8寸戚风蛋糕+...
  • 10995
春的律动的做法和图解 好吃的春的律动家常做法

  • 春的律动

  • 春意盎然，绿色之美😊用料黄瓜，胡萝卜，芒果适量春的律动的做法黄瓜芒果花双花叠小贴士来源于淡淡小厨的菜谱👍...
  • 6129
戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)做法

  • 戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)

  • 只为宝宝吃的开心!😊用料鸡蛋7个细砂糖110克(蛋黄40克，蛋白70克)低筋面粉130克玉米油70ml牛奶70ml蔓越莓适量戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的做法蛋白和蛋黄分离，分两个不锈钢碗装(装蛋白的碗大点)。分离好以后把蛋白放冰箱冷藏待用。(PS:没照片)😊蛋黄加40克细砂糖用手动打蛋...
  • 15421

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接