简餐🙈鸭胸三明治

内附香煎鸭胸肉做法哦~~
今天不吃饭呀，鸭肉来凑单~😍

用料  

简餐🙈鸭胸三明治的做法  

1. 准备主料：
   1.姜糖化水备用；
   2.鸭胸切片，放入料酒、黑胡椒粉、少许盐进行腌制；
   3.生菜洗净，切小装盘。

2. 准备爆锅香料：
   1.八角2小瓣；
   2.生姜2片；
   3.葱白切段（因为家里小葱存货不多了，故混入了些许葱绿😝）。

3. 煎锅烧至8成热，放入鸭油化开（家里上次买的鸭子太肥，单独炼了些鸭油，各位厨友可视具体情况调整哦😊）

4. 放入葱、姜、八角爆香，紧接着放入鸭胸肉，开始煎制~

5. 翻面，至肉的两面均变色~

6. 倒入事先化开的姜糖水，加入适量生抽、老抽和少许耗油，中火焖煮2-3分钟~

7. 大火收汁！

8. 哒哒！美味诞生~~出锅，装盘，撒上少许黑芝麻（大家有熟的白芝麻也可以哦）

9. 全麦面包🍞片（可烤可煎，加热即可）对角切片，配上生菜，煎好的鸭胸，可以开包啦~

10. 两片小三角面包＋两块香煎鸭胸+少许生菜
    香喷喷的鸭胸三明治简餐就大功告成啦！怎么样，有没有兴趣尝试一下呢？😉