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蒸鲜虾酱沫货沫合的做法食谱

蒸鲜虾酱（沫货/沫合）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鲜虾酱（沫货/沫合）做法

  • 蒸鲜虾酱（沫货/沫合）

  • 青岛四小海鲜之一，青岛本地的都吃过，这是由N多微小的小虾组成，蒸一蒸既保留了鲜美的口感，又快手用料鲜沫货500克鸡蛋4个大的或5个小的葱沫姜丝一段盐一大勺克蒸鲜虾酱（沫货/沫合）的做法买回的鲜沫货直接放上切好的葱姜盐搅拌一下打上鸡蛋再搅拌均匀凉水上锅，大火烧开，开锅转中火...
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肉沫蒸山药的做法和图解 好吃的肉沫蒸山药家常做法

  • 肉沫蒸山药

  • 山药是秋季的滋补食品之一，含有丰富的淀粉物质、多酚氧化酶等多种有益健康的成分，一直被视为物美价廉的补品。用料山药1根肉末200克蚝油1勺轻盐酱油1勺生姜3片蒜瓣3瓣小葱适量肉沫蒸山药的做法准备食材。肉剁成沫大蒜炖成沫。姜片剁成沫放入肉沫里拌匀。锅里烧油炒香蒜沫。...
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超鲜甜的鲜虾肉沫秋瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的超鲜甜的鲜虾肉沫秋瓜汤做法

  • 超鲜甜的鲜虾肉沫秋瓜汤

  • 很喜欢吃妈妈煮的秋瓜滚汤～离家多年，很是想念这个味道！在外只能自己动手～做起来吧秋瓜，就是其它地方叫的水瓜但潮汕的水瓜，有点胖乎乎的～用料秋瓜一条500克瘦肉100克鲜虾250克蒜头半头(6瓣)冬菜10克盐(腌制瘦肉)适量蚝油(腌制瘦肉)铁匙1勺白胡椒粉(腌制瘦肉)适量芝麻油(腌制瘦肉...
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鲜鱿肉沫的做法和图解 好吃的鲜鱿肉沫家常做法

  • 鲜鱿肉沫

  • 用料鱿鱼只葱根肉末克鲜鱿肉沫的做法先把肉沫调味，可以根据自己喜欢的口味进行。把鱿鱼清洗干净。注意，洗的时候用手指慢慢的把东西抠出来，保持鱿鱼完整，不要破。力太大会把鱿鱼抠破了。头也留着。这是费工夫的菜。慢慢的，一点点的塞入肉沫注意不要一次塞太多，或者太用力，不会会...
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肉沫蒸红薯的做法和图解 好吃的肉沫蒸红薯家常做法

  • 肉沫蒸红薯

  • 用料肉末克姜片红薯小米肉沫蒸红薯的做法把肉搅碎，加入姜，酱油，胡椒粉，盐，还有一点小米，铺在红薯片上放在饭上蒸，和饭一起煮熟出锅...
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肉沫水蒸蛋的做法和图解 好吃的肉沫水蒸蛋家常做法

  • 肉沫水蒸蛋

  • 我家老大对蛋特别爱；像水蒸蛋；蕃茄炒蛋！（除了苦瓜蛋）对其它食物特别挑食；我也拿她一点办法都没有！用料鸡蛋个肉末克盐克酱油勺肉沫水蒸蛋的做法这是男女主角！鸡蛋打碗里；肉剁成肉碎！放一点点盐；生粉；油；腌制一下！（这样肉嫩一点不会那么柴；）1.放同等的水到鸡蛋液搅拌匀均；（鸡蛋多少就放多少水...
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肉沫酱的做法和图解 好吃的肉沫酱家常做法

  • 肉沫酱

  • 乱七八糟的要自己码住用料肉末克洋葱葱白料酒，老抽，冰糖，甜面酱，黄豆酱，麻油肉沫酱的做法肉，洋葱，葱白（远少于洋葱）均切末，肉沫料酒腌制15分钟。热锅凉油，小火下洋葱，葱白（不糊就行），洋葱变软后加肉沫，适量老抽，料酒翻炒。肉沫变色后，依次加入冰糖，黄豆酱，甜面酱（少于黄豆酱）翻炒，途中过干加入适...
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香菇蒸肉沫的做法和图解 好吃的香菇蒸肉沫家常做法

  • 香菇蒸肉沫

  • 这是自己瞎琢磨的一道菜，其实也是为了方便，哈哈，用料香菇4朵肉末适量火腿肠1根小米椒若干菜梗若干青辣椒2个香菇蒸肉沫的做法1.首先将香菇洗净，在背面刻上十字花纹，备用！2.将青辣椒和火腿肠切碎放入碗中，将肉沫也放入该碗中，倒入小半勺美味鲜，微许黄酒，少许食用盐，抓匀腌制片刻，均匀...
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百合肉沫汤的做法和图解 好吃的百合肉沫汤家常做法

  • 百合肉沫汤

  • 用的是甘肃新鲜百合，此道汤一家老少都喜欢，特别是孩子咳嗽，有清肺去痰，没胃口的也可以试试。用料百合240克（2包）新鲜肉沫3至4两水5至7碗(看个人喜好)芹菜碎要多点（汤的灵魂）盐适量（1小勺）百合肉沫汤的做法先把百合一小瓣一小瓣掰开，洗干净，放盘子，芹菜洗净切成比大米粒小的碎丁，肉沫可...
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酱香肉沫的做法和图解 好吃的酱香肉沫家常做法

  • 酱香肉沫

  • 客家人的早餐喜欢吃肉沫拌面条🍜，再来一碗鱼腥草三及第汤，那就是客家人的早餐标配！拌面的灵魂就是肉碎，于是我就记录下来了。用料蒜蓉豆瓣酱1勺甜香豆瓣酱1勺前腿肉150克酱香肉沫的做法材料准备把猪肉切片放入搅拌机打碎锅里放少许油油热后把肉碎放进去肉碎煎至变白色，加入一...
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肉沫蒸冬瓜的做法和图解 好吃的肉沫蒸冬瓜家常做法

  • 肉沫蒸冬瓜

  • 微信公众号～荷马私厨用料冬瓜克蚝油勺肉末克肉沫蒸冬瓜的做法猪肉馅，粉丝（需要提前冷水泡20分钟），冬瓜一块粉丝打底，冬瓜去皮，切片，肉沫（葱姜末，耗油，干辣椒，盐，糖）水开后，上火蒸10分钟味道还行😁小贴士微信公众号～荷马私厨...
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牛肉沫蒸蛋的做法和图解 好吃的牛肉沫蒸蛋家常做法

  • 牛肉沫蒸蛋

  • 想吃肉沫蒸蛋，又不想吃猪肉，所以想自己做做全牛肉的试试，做出来觉得整体味道偏淡味。所以如果想味道重一点，那要加的料要比我写的多哦。用料牛肉250克水少量鸡蛋3个盐少许生抽一勺小春笋1个香油半勺橄榄油半勺黑胡椒粉少许牛肉沫蒸蛋的做法用的牛腱肉试的，这里是半斤，直接剁成...
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肉沫蒸蛋的做法和图解 好吃的肉沫蒸蛋家常做法

  • 肉沫蒸蛋

  • 老公特别喜欢吃蒸蛋所以经常尝试用料鸡蛋2个肉末克姜片盐克香油1勺蚝油1勺葱蒜白胡椒适量肉沫蒸蛋的做法把肉剁碎，放适量盐，白胡椒，老抽，淀粉，放点水，把肉抓到有点粘稠为止两个鸡蛋，适量盐和糖，芝麻油，把鸡蛋打碎，放适量凉白开炒肉的时候可以放点肥肉把油煸出来，放姜蒜，生抽，蚝油，炒好...
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豆腐蒸肉沫的详细做法大全,简单又营养的豆腐蒸肉沫做法

  • 豆腐蒸肉沫

  • 老人小孩都爱。用料豆腐块肉末克油克生抽勺鸡蛋个盐克姜片葱根豆腐蒸肉沫的做法食材全览肉沫调味，依次放入葱姜，生抽、香油、耗油，充分搅拌均匀平铺豆腐上，均匀上火蒸制20分钟，美味即成。...
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蒸肉沫的做法和图解 好吃的蒸肉沫家常做法

  • 蒸肉沫

  • 夏天热不爱下厨房的看过来用料肉沫250克葱花1根生抽1勺糖适量黄豆酱1勺生姜两片白胡椒适量克鸡精适量蒸肉沫的做法买现成肉沫，加白糖，料酒，生抽，白胡椒，鸡精，黄豆酱，姜丝搅拌均匀，腌制10分钟后放入蒸锅整20分钟即可食用。...
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萝卜蒸肉沫的详细做法大全,简单又营养的萝卜蒸肉沫做法

  • 萝卜蒸肉沫

  • 用料白萝卜半个胡萝卜半根生抽适量蚝油适量盐适量米酒适量胡椒粉适量生粉适量萝卜蒸肉沫的做法猪肉剁成肉糜,胡萝卜切小丁加生抽,蚝油,盐,米酒,胡椒粉,生粉搅拌白萝卜去头去尾,削皮,切薄片白萝卜片水中煮1分钟肉糜放入萝卜中间像这样摆放在盘子里在中间放入胡萝卜丁,再加...
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冬瓜蒸肉沫的做法和图解 好吃的冬瓜蒸肉沫家常做法

  • 冬瓜蒸肉沫

  • 瓜果飘香的夏天，冬瓜做菜那是少不了的了。我们最经常的做法就是拿来炖汤，一次偶然的机会，发现拿肉沫来蒸也挺好吃，鲜甜的冬瓜还有肉香味。用料冬瓜500克瘦肉100克青椒1个红椒1个大蒜3瓣姜1片小葱1根盐1克油适量生抽1勺生粉1勺冬瓜蒸肉沫的做法冬瓜去皮，切成厚薄均匀的片，摆好。...
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虾仁蒸鸡蛋/肉沫蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁蒸鸡蛋/肉沫蒸蛋做法

  • 虾仁蒸鸡蛋/肉沫蒸蛋

  • 我和家属都喜欢的一道家常菜。卖相很好，虾仁Q弹，蒸蛋滑嫩，拌饭吃一流。一般我蒸蛋的比例是鸡蛋：温水=1：1.4左右。喜欢口感再嫩些的，比例增加到1.5～2都可以，不过蒸好后出水较多；喜欢Q点的，减少到1.3。大概就是这么个范围。用料鸡蛋4个（约200g）温水280g盐1g生抽1g虾仁8颗蒸鱼豉油1大勺...
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肉沫耦合的做法和图解 好吃的肉沫耦合家常做法

  • 肉沫耦合

  • 用料藕1节姜3片猪肉200克鸡蛋1个盐3克料酒2勺老抽2勺肉沫耦合的做法藕切片肉丝搅拌均匀准备好装好准备好油和鸡蛋液耦合裹上鸡蛋液下锅炸小火慢炸出锅...
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酱沫肉的做法和图解 好吃的酱沫肉家常做法

  • 酱沫肉

  • 这是我上高中时，只有我们县城一家饭店独有的味道，满满的都是回忆~用料瘦肉半斤（切片儿）洋葱半个青红辣椒各一个切块~淀粉适量料酒生抽老抽适量蚕豆酱或黄豆酱（蚕豆酱更好吃）酱沫肉的做法将洋葱青椒红椒都切成类似形状备用肉切片儿~撒点适量淀粉抓匀起锅烧油，放入肉片翻炒，一勺生...
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清蒸肉沫汤的做法和图解 好吃的清蒸肉沫汤家常做法

  • 清蒸肉沫汤

  • 这是一道小时候在老家常吃的汤菜，因为它的美味，才让我记忆犹新，后来离开老家了，也常常会想起做着吃。营养丰富，汤鲜味美，也是老人和孩子的最佳菜谱。蒸菜制作简单，而且营养成分损失少，也不会给家里带来满屋油烟味，经常吃蒸菜，好处多多。用料鲜猪肉（不带皮）200克鸡蛋1个淀粉4克盐3克酱...
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蒸肉沫蛋的做法和图解 好吃的蒸肉沫蛋家常做法

  • 蒸肉沫蛋

  • 第一次自己做，😅封面盗图家里人做的。用料肉末180克鸡蛋3个味极鲜酱油3勺蒸肉沫蛋的做法取瘦肉200克左右清洗干净剁成肉沫加入3个鸡蛋，适量酱油（我加了3勺左右，自己做可以嘴巴尝一下😂）加入适量水（一点点）会比较嫩，开蒸。（我用的是电饭煲蒸煮功能），完成。小贴士可以加点香菇，会更香。...
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蒸鸡蛋肉沫的做法和图解 好吃的蒸鸡蛋肉沫家常做法

  • 蒸鸡蛋肉沫

  • 妈妈给剁的猪肉馅，放冰箱一直没吃，朋友那里买的长白山黑木耳。本来想做包子，奈何娃子没人带，于是蒸的这道菜，简单不腻！最重要是速度快！用料猪肉末200克鸡蛋2个木耳（泡发）一把葱2颗盐适量一品鲜酱油适量十三香适量香油适量蒸鸡蛋肉沫的做法葱切沫，木耳切细条，肉馅备好，依次放入盐，十三...
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肉沫蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的肉沫蒸蛋做法

  • 肉沫蒸蛋

  • 简单营养巨好吃，老少皆宜的肉沫蒸蛋，试试吧～用料鸡蛋个肉末克姜片料酒勺盐克葱根生抽勺肉沫蒸蛋的做法简单营养巨好吃，老少皆宜的肉沫蒸蛋，试试吧～...
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鲜虾肉沫粥的做法和图解 好吃的鲜虾肉沫粥家常做法

  • 鲜虾肉沫粥

  • 中秋假期在家，计划早餐吃粥，小孩说妈妈煮的粥没味道，好受打击，查资料琢磨了一下，第二天就作为早餐呈现在家人面前，终于听到“妈妈你煮的粥真好吃，比餐馆做的还香”，这是对我忙碌一早上最好的安慰。现记录下来免得以后又忘记了😂都是用家里现有食材，边做边加，由于只想给小孩吃天然食...
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