- 柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。柠檬鸭,最早出现在80年代初期,南宁的城市边缘有一个叫界牌的小地界,因为在公路旁,常年做来往司机的饭食生意,慢慢发展,有了这道名菜。用料鸭肉(公母差别不大)2斤生姜2片料酒1勺大蒜3瓣酸辣椒2个酸芥头5-6个酸姜2片酸柠檬1个红辣椒2个生抽2勺...
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- 超爱柠檬,闻到柠檬的香味就无比开心,夏天就做一壶柠檬茶,在家慢慢享用吧~用料柠檬2个绿茶茶包2袋水1400ml冰糖30g柠檬绿茶的做法准备好需要的食材,削下柠檬皮屑,注意削薄一点,只需要柠檬皮,白色的部分会有苦味将柠檬皮屑倒入滤网中,放入壶内。如果没有壶,也可以用纱布包起来,放入锅...
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- 用料鸭半只柠檬1个姜适量蚝油3勺油适量生抽5勺料酒适量盐适量冰糖10克老抽3勺酸甜荞头适量泡椒适量大蒜10瓣盐柠檬1个广西柠檬鸭的做法买回来的鸭肉清洗干净,切成小块准用准备好大蒜,姜,泡椒,盐柠檬荞头锅中放冰糖炒焦糖,再放入鸭肉一起翻炒上色,加入大蒜,姜,泡椒,盐柠檬一起炒出...
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- 柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。春、秋天火气大的时候都可以吃,是比较好的“清凉补品”,老少皆宜。南宁气候和东南亚相仿,受东南亚料理风味影响,近年来采用柠檬作为调料的菜品越来越多。用料鸭500g咸柠檬半个姜6片蒜适量蚝油2勺盐适量油...
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- 用料冰糖少许卤水卤水汁瓶姜五六片姜蒜五六颗料酒适量腌制咸柠檬一个水淹过鸭子油海鲜酱烧烤汁盐适量蒜5-6瓣酱油适量酸菜250克鸭1只广西风味柠檬鸭的做法[cp]2021年年后第一次自己开煲,菜式记录一广西风味柠檬鸭主料:鸭子一只配料:蒜、姜、酸茭头、酸姜、黄皮干、咸柠檬、...
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- 广西酸笋柠檬鸭,一改以白切鸭做底的传统。我做的版本为酱油鸭,味道更爽口,更有酱香和着酸笋酸菜陈年酸柠檬的酸辣脆爽!酱鸭超棒!底料超爽!家人赞不绝口!用料田鸭1只香叶10克八角4个茴香5克姜1块冰糖10克生抽80克米醋10克白糖10克食盐10克花生油200克大葱半根洋葱半个酸笋50克酸...
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- 特特哥研发的新菜式:子姜焖鸭煲,让我到家品尝。果然非常正宗,完全是小时候的味道。因为工序复杂耗时长,现在市面上很少有的吃了,所以跪求菜谱,分享在此。每年3-6月才有新鲜子姜,冬吃萝卜夏吃姜,当然要趁这新鲜季好好补补。此菜谱做出来的子姜不似老姜辣,基本没有辣味,但保留了姜的...
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- 广西,其实是个隐藏的吃鸭大省。除了烧鸭、白切鸭等常见做法,颇具地方特色的还有桂林啤酒鸭、全州醋血鸭和南宁柠檬鸭。近来高温不断,人易犯困没胃口,这时不妨试试酸香多汁的柠檬鸭,吃胖了也开心鸭。用料食材麻鸭450克酸泡椒65克姜条65克蒜米30克柠檬片5克咸柠檬茸20克酱汁调制...
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- 柠檬鸭是广西南宁一带特色菜肴。柠檬鸭肉酸酸辣辣,味浓而冲,第一口感觉强烈,第二口开始就不能停箸。鸭肉香脆有肉感,不软不腻不臊,带有特别的柠檬香气。柠檬鸭的主要配料取材:酸荞头,酸姜,酸辣椒,提香去腥的山黄皮,特别自家腌制的酸柠檬。酸柠檬越陈越香,放上几年甚至是十几年,不会变...
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- 秒杀维他柠檬茶的自制港式柠檬茶!!从小就很喜欢喝维他的柠檬茶,有了这个配方,我再也不用去外面买柠檬茶来喝了,在家就能做!重点是,做法超级简单!!!!用料锡兰红茶15g水700ml砂糖65g柠檬几片自制港式柠檬茶的做法准备好材料,把700ml水加热煮至沸腾,放凉至大概80°~85°是最好的。茶叶放...
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- 凉拌柠檬鸭,酸酸辣辣,味浓而冲,第一口感觉强烈,第二口开始就不能停箸。特别适合夏天吃,生津开胃!用料柠檬3个鸭半只酸姜适量生抽适量葱花适量香菜适量广西凉拌柠檬鸭的做法煮熟鸭肉:先准备一锅水,烧开,把洗净的半只鸭放到锅里继续煮到水开,关火盖盖子焖半小时。(筷子扎进鸭肉没有血...
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- 公司高温假期了,最近自然灾害不断,郑州雨灾、邯郸风灾、敦煌沙暴,同时德尔塔型病毒🦠疫情再次席卷而来,南京疫情爆发点飞速蔓延多省,上海也发现了轨迹,感觉是地球启动了自身免疫系统,要自救一下,天佑苍生吧🙏!在家做美食吧,既然不能出去增加风险,那也不能辜负了这难得的假期,味蕾先满...
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- 可能很多地方都有柠檬鸭这道菜,但是各地的配料和做法都不太一样,广西的柠檬鸭特色就在于配料中,放有酸笋、酸姜、酸梅、酸辣椒、酸茭头,还有一味特别的东西,那就是山黄皮,有一股特殊的香味。用料老鸭1只米酒1勺咸柠檬2个白糖、盐适量酱油适量姜、辣椒圈适量蒜头4个酸笋、酸梅适...
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- 一方水土养一方人,初到广西,发现这里的人特别爱吃鸭子,各种制作方法,柠檬鸭是最具广西的特色美食,是采用广西特有的几种调味料制作而成,在一年有七八个月都是夏天的广西,炎热的气候里,有这样一道酸辣爽口,开胃养颜的美味,根本停不下筷子。柠檬鸭有两种不同吃法,今天是炒焖的方法制作...
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- 从小妈妈做的美食,传给了我的手艺!用料猪蹄2只鸡蛋12个红糖适量甜醋适量姜3大块正宗广州西关猪脚姜的做法把姜洗净切薄片,在锅上爆干水份,直至有浓香味。猪脚出水,沥干备用。鸡蛋煮熟剥壳。把所有材料放锅里,倒入甜醋煮开。最后放入糖。完成。小贴士醋和糖的比例按个人口味添加...
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- 用料土鸭半只腌柠檬去籽半个腌酸姜8片生抽适量蚝油1勺生油适量芝麻油适量柠檬酱小半瓶冰梅酱同柠檬酱的量酸藠头适量紫苏叶五片葱段四段料酒3勺生姜5片白醋一小勺广西菜——捞柠檬鸭的做法鸭肉用清水洗净,冷水入锅,下料酒生姜片和一半的葱段焯水去腥。焯水期间调酱汁切配菜...
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- 再下几场雨估计夏天就要来咯。几乎所有饮料店都会有的冰柠檬红茶永远是喝起来最爽快的饮料了!我这个冰柠檬红茶版本是比较简单材料很好得的。用料不特别,比较关键的是用料的多少~我很二百五地每个步骤都拍了图,尽管其实每一步都很简单,其实没啥好拍的==这就来喽~用料立顿红茶...
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- 想做好这道菜,一定要有特色泡料用料姜3片鸭半只酸茭头适量酸柠檬1个酸姜3片酸笋适量酸泡椒适量特色广西风味柠檬鸭的做法在广西菜市场随处可以买到这些泡菜,是做柠檬鸭最基本的材料泡菜提前备好,姜切丝,泡脚切段鸭肉和姜片下锅先煎炒这样除了酸柠檬其余的都放进去翻炒,放适量...
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- 美白祛斑哦用料柠檬一只玫瑰花4朵茉莉花5G玫瑰柠檬茶的做法泡红茶放玫瑰茉莉闷五分钟80度水温后放入柠檬杯...
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- 伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶,是欧洲非常流行的一种红茶,最近爱上了伯爵红茶的味道,它很适合做甜点,而玛德琳是一款制作方法非常简单的小蛋糕,外面的脆皮犹如饼干,里面的内芯却还是如海绵蛋糕一样,很湿润,搭配红茶非常的赞!谁不希望一觉醒来,有...
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- 咸柠檬可谓是貌丑价高、越腌愈浓、冲调饮用、烹饪调味、用途多多,咸柠檬除了做港式咸柠七,在广西,还可以做一道桂系名菜,叫柠檬鸭,柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。柠檬鸭,最早出现在80年代初期,南宁的城市边缘有一个叫界牌的小地界,因为在公路旁,常年做来往司机的饭食生意,慢...
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- 可能很多地方都有柠檬鸭这道菜,但是各地的配料和做法都不太一样,广西的柠檬鸭特色就在于配料中,放有酸笋、酸姜、酸梅、酸辣椒、酸茭头,还有一味特别的东西,那就是山黄皮,有一股特殊的香味。用料鸭半只大约2斤盐少量酱油少量白糖少量料酒少量油少量生姜少量蒜头少量咸柠檬1个酸...
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- 老炖柠檬鸭是广东潮汕的传统特色名菜,属于粤菜系。炖柠檬鸭以鸭为主要材料,加上潮汕地区用盐和甘草腌制过的土柠檬熬制,甘鲜爽口,特别开胃,最适合夏季食用的一道家常清汤。腌制好的老柠檬有种淡淡的柠檬香,闻起来很舒服,具有开胃祛痰,对消化不良,醒酒极其有效,潮汕人夏季经常用老柠...
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- 在广西南宁有道名菜,甘家界牌柠檬鸭,缝到南宁的外地人有机会都要去品尝一番,如果你喜欢这种口味,那么就赶紧做起来吧。步骤:锅里少油,姜片30克大蒜10瓣爆香后放入鸭肉1000G中大火煎至两面微黄然后加入与鸭肉持平的水加入料酒2勺生抽3勺蚝油1勺盖盖子大火焖20分钟左右至汁水剩1/...
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- 记得蔡依林有一首歌柠檬草的味道其实柠檬草就是泰式料理中常用的香茅做咖喱鸡用了两根香茅后,多余的怎么破,拿来煮个茶水最合适了百度一下,功效一堆解腻助消化,健脾健胃,美容养颜balabalabala~~~当年不是还说它和马鞭草啥的搭配一起就有瘦腿功效嘛就当做减肥饮料喝,浓郁的柠檬...
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