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炼奶吐司(仅供自己)的做法步骤及图解,美味正宗的炼奶吐司(仅供自己)做法

炼奶吐司(仅供自己)

炼奶吐司(仅供自己)的做法步骤图

这是啊呜老师的方子!我这里只是自己记录一下,以防自己忘了!

用料  

高筋面粉(凯萨琳) 405克
炼乳 45克
牛奶 270-275克
3克
鸡蛋 20克
鲜酵母 12克
25克
淡奶油 45克
黄油 25克
三能水立方模具 2个

炼奶吐司(仅供自己)的做法  

  1. 吐司常规做法,有点懒,鸡蛋直接一个下去,和牛奶加起来295g

  2. 烤箱预热,下210℃,上火不需要开,30分钟,这个程度可以的,下次再试试210℃28分钟!220℃,25分钟(pass)。

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