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炼奶的做法食谱

炼奶吐司，口感贴近北海道（爱和自由的方子略改动）的做法步骤及图解,美味正宗的炼奶吐司，口感贴近北海道（爱和自由的方子略改动）做法

  • 炼奶吐司，口感贴近北海道（爱和自由的方子略改动）

  • 这款吐司口感非常接近北海道吐司，炼奶易于保存，对于不常吃吐司的人可以用炼奶代替淡奶油。这款吐司的做法采用的是一种“快速中种”的做法，第一次发酵用“室温发酵”（24度大概4个多小时就可以）代替17小时冰箱冷藏发酵，后面跟正常中种做法相似。因为做时候没想做这个菜单，所以图...
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炼奶流心挞的做法和图解 好吃的炼奶流心挞家常做法

  • 炼奶流心挞

  • 用料低筋面粉150克黄油60克蛋黄2个奶酪150克炼奶20克淡奶油100克玉米淀粉5克柠檬汁5滴细砂糖45克炼奶流心挞的做法准备材料软化的黄油加15g白砂糖打发顺滑加蛋黄液拌匀筛入150g低筋面粉揉成面团冰箱冷藏1小时🕰拿出回温后擀成皮放在模具里底部戳一戳烤箱上下200度°20分...
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简单易学的📖中种炼奶吐司美食做法

  • 📖中种炼奶吐司

  • 吴克己手撕炼乳吐司用料中种高筋面粉350克水210克新鲜酵母10克主面团高筋面粉150克砂糖30克海盐8克新鲜酵母4.5克全蛋50克炼乳75克水50克黄油40克📖中种炼奶吐司的做法搅打好的面温在26度左右...
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简单易学的炼奶可可冰激凌美食做法

  • 炼奶可可冰激凌

  • 忽然发现了解决炼奶和淡奶油的好方法——把它们结合起来做成冰激凌。这样制作的冰激凌不仅省事快捷，最重要的是，口感非常好，不会冻成梆梆硬。口感绵软，跟市售冰激凌没什么两样。随配料的不同，炼奶冰激凌还可以制作出千变万化的口味。灵感一下子被触发，此涌彼现，应接不暇，分身乏术...
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提子干中种炼奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的提子干中种炼奶吐司做法

  • 提子干中种炼奶吐司

  • 用料1(中种面团)金像高筋粉179克清水108克酵母3克用料2金像高筋粉77克炼奶51克提子干50克（提前泡软后用厨房纸擦干水分）白砂糖20克盐3克蛋液25克水6~12克黄油20克提子干中种炼奶吐司的做法清水108克倒入面包机桶，倒入179克高筋面粉，面粉上面倒上3克酵母粉启动面包机的和面功...
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炼奶小海螺的做法和图解 好吃的炼奶小海螺家常做法

  • 炼奶小海螺

  • 炼奶做的小馒头用料面粉150克酵母粉1.5克炼奶10克水70克左右油2克炼奶小海螺的做法全部材料拌匀后，揉成光滑面团。火腿肠，平均四长条后，再对切成两半。面团平均分成每个剂子30克，排气后，搓成一头大一头小的长条。以筷子为例，再长一些，如图。长条先空出一小块，再放上火腿肠，接着，再...
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（低糖）红薯炼奶土司面包机宝宝辅食的做法步骤及图解,美味正宗的（低糖）红薯炼奶土司面包机宝宝辅食做法

  • （低糖）红薯炼奶土司面包机宝宝辅食

  • 1/家里红薯吃不完，所以拿来做土司面包2/因为家里有小宝宝，平时爱吃面包，所以特意做了少油少糖的版本，至于盐份量的话，因为占整个面包确实太少，可以忽略不计，8M以上宝宝完全可以吃的，实在介意的宝妈，可以不放盐，没大影响。3/原方用的是蜂蜜，我觉得不适合孩子吃，所以改用了炼奶，大家可以...
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芒果班戟（用椰蓉+炼奶，代替cream）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果班戟（用椰蓉+炼奶，代替cream）做法

  • 芒果班戟（用椰蓉+炼奶，代替cream）

  • 用料高筋面粉200g糖一茶匙盐1/4茶匙纯牛奶250ml椰蓉随量炼奶随量芒果一个鸡蛋2个芒果班戟（用椰蓉+炼奶，代替cream）的做法将面粉.糖.盐.牛奶.鸡蛋搅拌将搅拌的浆，用筛网过滤，隔渣，令到浆更加滑！把浆倒进平底锅煎熟把芒果切粒，将椰蓉和炼奶到在一起，搅拌均匀！把芒果铺上，再把椰蓉炼奶...
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草莓炼奶冻的详细做法大全,简单又营养的草莓炼奶冻做法

  • 草莓炼奶冻

  • 冰激凌口感的草莓爆浆炼乳，吃一口就爱上，酸酸甜甜的开启属于夏天的味道.....用料草莓8个炼乳适量草莓炼奶冻的做法草莓切去部分，挖掉中间的果肉备用将切好的草莓放入冰格中，挤上炼奶。记得将上面的草莓盖上去冰箱冷冻3小时就可以开动咯~...
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简单易学的炼奶棉花蛋糕美食做法

  • 炼奶棉花蛋糕

  • 很喜欢加炼乳做各种甜点，所以家里常备一罐雀巢炼乳，这款棉花蛋糕加入炼奶后味道更加奶香浓郁、香甜，成品非常柔软入囗即化！敲黑板划重点：很多人说蛋黄糊太稠，那是你黄油加热过了！！不是煮开是冒泡泡，冒烟就过了！我做古早味蛋糕时才发现这个问题，由于玉米油加热过了，蛋黄糊稠的拌不动！！我...
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香甜细腻蜂蜜炼奶吐司 （直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的香甜细腻蜂蜜炼奶吐司 （直接法）做法

  • 香甜细腻蜂蜜炼奶吐司 （直接法）

  • 一款带有蜂蜜和炼奶香气的吐司，原食谱是来自美丽女神经的升级版奶香手撕吐司。非常感谢老师无私的分享，做出来的吐司不但组织细腻，成品也很绵软♥️原食谱❤️以下的食谱可以做出2x450克的吐司，可以是一次发酵或二次发酵。❤️550克高筋粉做带盖吐司可能会多了点，可以把多出来的面团...
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记录——啊呜的炼奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的记录——啊呜的炼奶吐司做法

  • 记录——啊呜的炼奶吐司

  • 用料高筋面粉500克奶粉20克盐6.7克细砂糖27克炼乳克蛋液40克牛奶257克水50克酵母9克黄油30克记录——啊呜的炼奶吐司的做法上管180℃下管210℃40分钟...
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炼奶小餐包的做法和图解 好吃的炼奶小餐包家常做法

  • 炼奶小餐包

  • 消耗剩下的炼乳，组织松软，当早餐还是不错的~用料高筋粉170克白砂糖20克盐4克干酵母3克炼乳10克鸡蛋1个约50克水70克黄油20克炼奶小餐包的做法所有材料倒入面包桶，后油法揉至面团拉出薄膜启动发酵动能键，发酵至面团2倍大，可以用手蘸面粉戳洞，不回缩表示发酵可以了取出发酵好的面...
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一次发酵南瓜炼奶挤挤小餐包（16款萌萌表情）的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵南瓜炼奶挤挤小餐包（16款萌萌表情）做法

  • 一次发酵南瓜炼奶挤挤小餐包（16款萌萌表情）

  • 家里买到不好吃的南瓜，或者有不爱吃南瓜的娃，这是个消耗南瓜的好办法，而且在面包上用巧克力画表情也很好玩呀～用料南瓜（熟）150g面粉300g炼奶两大勺糖20g油适量水适量酵母3g黑巧克力适量一次发酵南瓜炼奶挤挤小餐包（16款萌萌表情）的做法南瓜加少量水煮熟或者蒸熟，稍微沥水，用勺子叉...
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渐变色炼奶葡萄干吐司的做法步骤及图解,美味正宗的渐变色炼奶葡萄干吐司做法

  • 渐变色炼奶葡萄干吐司

  • 用料牛奶140克鸡蛋1个炼奶60克细砂糖35克盐4克高粉300克酵母5克黄油25克渐变色炼奶葡萄干吐司的做法将牛奶、炼奶、糖、盐、面粉、酵母等材料放入面包机，黄油待面成团时放入。和面程序20分钟。把面团分成三等份。制作深浅不同的三种紫薯膏。浅色紫薯膏:紫薯粉1克，水2克；中色...
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简单易学的鹰唛炼奶馒头美食做法

  • 鹰唛炼奶馒头

  • 今天收到了厨房活动的炼奶礼品盒，感谢！平时喜欢吃馒头，于是就按自己做馒头的方法，将糖换成了炼奶做成炼奶馒头，成品组织细腻，淡淡的甜、淡淡的香...刀切馒头:用料中筋面粉500克水230克(左右)鹰唛炼奶100克(喜甜的可以加量)玉米油10克酵母3克盐1.5克鹰唛炼奶馒头的做法除水外，将...
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超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的炼奶吐司~~面包机版做法

  • 超柔软的炼奶吐司~~面包机版

  • 这是我吃过的最软的一款面包机吐司，分享给大家~~参考的小狐狸君君的配方~用料中种面团：高筋粉210g酵母2g水126g主面团材料：高筋粉90g细砂糖24g盐4g炼奶61g鸡蛋30g黄油24g酵母1g超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法非常的柔软细腻~~下面说做法：先把中种面团用到的所有食材放入面...
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绵软香甜黑芝麻炼奶面包（ACA面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的绵软香甜黑芝麻炼奶面包（ACA面包机）做法

  • 绵软香甜黑芝麻炼奶面包（ACA面包机）

  • 面包机买了好几年，极少使用，忽然心血来潮做了一次炼奶面包，口感那是好极啦，香甜绵软，满屋飘香。用料新良面包粉250克雀巢鹰麦炼奶65克鲜奶160克（或清水144克加奶粉16克）盐1/2小匙（2.5克）安琪金装耐高糖酵母1小匙（3克）黄油20克白糖40克黑芝麻少许绵软香甜黑芝麻炼奶面包（ACA面包机）的做...
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一次发酵の炼奶吐司好吃的烹饪方法 一次发酵の炼奶吐司的地道做法和步骤

  • 一次发酵の炼奶吐司

  • 做烘焙这么久以来，自认为吐司是最不好伺候的小主，但是当你可以熟知她的脾性，尽心的在每个当下去细心对待她，并且有足够耐心等待她一点点成长膨发饱满，耐心的烤制上色，最终她便会为你呈现出它惊艳的状态和口感。这也是为什么吐司虐我千百遍，我待吐司如初恋的原因啦！😋今天分享的这...
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炼奶堤子蛋糕(全蛋打发)的做法步骤及图解,美味正宗的炼奶堤子蛋糕(全蛋打发)做法

  • 炼奶堤子蛋糕(全蛋打发)

  • 云吞皮买多了，就突发想做个蛋糕杯，于是说干就干，用3张云吞皮抹油后叠起放模具上加上蛋糕糊就烤起来了，还好就是要烤好就吃，才能吃到脆脆的云吞皮用料鸡蛋2个(约130克)低筋面粉40克炼乳35克细砂糖15克纯奶10克奶粉10克油30克炼奶堤子蛋糕(全蛋打发)的做法两个全蛋液放入无水无...
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炼奶豆浆的做法和图解 好吃的炼奶豆浆家常做法

  • 炼奶豆浆

  • 热气腾腾的炼奶豆浆，口感细腻，滋味浓郁，送给家人的金秋最佳饮品。用料黄豆1杯雀巢鹰唛炼奶2大勺纯净水100毫升炼奶豆浆的做法将黄豆浸泡一夜后，倒入豆浆机加水打成豆浆。将打成的豆浆过筛，饮品口感更细腻，别忘了奶香豆浆的秘诀，加入雀巢鹰唛炼奶口味更佳。...
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简单易学的炼奶版超简单蛋挞美食做法

  • 炼奶版超简单蛋挞

  • 用料鸡蛋1个炼奶一勺奶粉一勺蛋挞皮几个白砂糖少许炼奶版超简单蛋挞的做法蛋挞皮开水冲牛奶，加白砂糖，待冷却后加入蛋黄，搅匀冷却后加入一勺炼奶，可以试试口味盛入蛋挞皮里，八分我这是小烤箱，放入，220度二十五分钟，待凉可吃美丽🉐下午，配一杯花茶，最美不过如此了……小贴士初学者必...
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炼奶西瓜的做法和图解 好吃的炼奶西瓜家常做法

  • 炼奶西瓜

  • 是以前刚好家里有炼奶就拿来试试没想到超级！好吃！用料炼乳克西瓜适量炼奶西瓜的做法用的风行炼奶把西瓜切块淋上炼乳即可小贴士冰的西瓜更好吃...
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芝士焗土豆+干贝薄荷蔬菜杂烩+炼奶巧克力香蕉的做法步骤及图解,美味正宗的芝士焗土豆+干贝薄荷蔬菜杂烩+炼奶巧克力香蕉做法

  • 芝士焗土豆+干贝薄荷蔬菜杂烩+炼奶巧克力香蕉

  • 在欧洲人们最爱的主食就是土豆了，今天我就在煮熟的土豆上了放了一片芝士片，没想到那么好吃。干贝我混合了薄荷和柠檬，味道简直美妙极了，没事也可以创作出美妙的交响曲。用料土豆一个黄油20克芝士一片薄荷5片干贝120克盐4克柠檬一个胡萝卜一个洋葱半个芝士焗土豆+干贝薄荷蔬菜...
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一次性发酵炼奶牛奶吐司（普通高筋粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵炼奶牛奶吐司（普通高筋粉版）做法

  • 一次性发酵炼奶牛奶吐司（普通高筋粉版）

  • 这款吐司的面粉用到的是比较普通的高筋面粉，蛋白质含量只有12.2，就是我们平时俗称的饺子馒头粉。做吐司首先必须弄明白自己面粉的吸水率，否则那是相当地伤不起，饺子馒头这类粉粉的一般吸水率大概在60%左右，绝对不能与面包粉抗衡，更不可以与“金像”这样子的高大上相提并论，所以...
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