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可可慕斯蛋糕的做法食谱

简单易学的可可慕斯蛋糕美食做法

  • 可可慕斯蛋糕

  • 用料慕斯层🍰蛋糕片2片（请参考我的菜谱里小蛋糕的做法）可可粉10g（温开水溶解）吉利丁片2片（10g）纯牛奶200g淡奶油200g糖粉25g可可慕斯蛋糕的做法吉利丁片用冷水泡软，锅里倒入纯牛奶煮开，放入泡软的吉利丁片溶解后关火，冷却备用。取盆倒入淡奶油加入糖粉和可可粉（可可粉可根据自己喜...
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简单易学的🎂可可慕斯蛋糕美食做法

  • 🎂可可慕斯蛋糕

  • 不用烤箱，不用微波炉，只要冰箱，就可以做出来的可可慕斯蛋糕。以下是8寸的用量。用料奥利奥饼干120克吉利丁片4片20克淡奶油250毫升细砂糖20克牛奶150毫升可可粉适量黄油8盒56克🎂可可慕斯蛋糕的做法所需材料大合照奥利奥手动碾成碎屑，我是用勺子按的（手累😂），你们可以用保鲜袋包...
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可可慕斯蛋糕，和秋天很搭哦！的做法步骤及图解,美味正宗的可可慕斯蛋糕，和秋天很搭哦！做法

  • 可可慕斯蛋糕，和秋天很搭哦！

  • 一夜入秋，做上一个“枫叶”可可慕斯，和秋衣很搭哟！用料戚风蛋糕胚两片牛奶220克可可粉8克淡奶油250克白砂糖50克吉利丁片10克可可慕斯蛋糕，和秋天很搭哦！的做法先做蛋糕胚，也可以用饼干底，但我更喜欢用蛋糕夹心做慕斯蛋糕吃起来不会太腻。我这里是用烤盘做了一片戚风蛋糕，再取了...
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简单易学的可可慕斯蛋糕🍰美食做法

  • 可可慕斯蛋糕🍰

  • 用料饼干80克黄油50克吉利丁片10克可可粉10克牛奶100克淡奶油250克细砂糖20克可可慕斯蛋糕🍰的做法饼干压碎成粉黄油隔热水融化倒入饼干碎里搅拌均匀倒入模具里，用勺子压平，放入冰箱冷藏一会儿吉利丁片提前用冷水泡软牛奶倒入锅里小火加热后放入过筛后的可可粉，搅拌至融化关...
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可可慕斯蛋糕，新手0失败哦，赶紧安排上！！的做法步骤及图解,美味正宗的可可慕斯蛋糕，新手0失败哦，赶紧安排上！！做法

  • 可可慕斯蛋糕，新手0失败哦，赶紧安排上！！

  • 用料奥利奥饼干80克（去夹心）牛奶100克黄油40克淡奶油300克吉利丁片8克细砂糖40克可可粉10克可可慕斯蛋糕，新手0失败哦，赶紧安排上！！的做法将融化好的黄油于奥利奥饼干碎均匀混合，然后放入6寸蛋糕模具中压实，放入冷藏备用提前将吉利片用冷水泡软泡发，牛奶和20克糖隔水加热然后筛入...
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可可巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可巧克力慕斯蛋糕做法

  • 可可巧克力慕斯蛋糕

  • 用料鸡蛋3个牛奶160克可可粉18克淡奶油250克糖50克低筋面粉60克食用油30克吉利丁粉10克可可巧克力慕斯蛋糕的做法先来做蛋糕坯1蛋清蛋黄分离，搅拌均匀三个蛋黄，往其中加入玉米油，60牛奶，筛入低筋面粉，30g糖粉和8g可可粉，搅拌均匀。2打发3个蛋清，至小尖角出现。3混合二者4放入烤...
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大理石可可慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的大理石可可慕斯蛋糕做法

  • 大理石可可慕斯蛋糕

  • 颜值比较高不用撒粉装饰的可可慕斯。用料吉利丁片5克奶油奶酪100克白砂糖30克酸奶30克可可粉5克热水15克奶油A10毫升牛奶15毫升奶油B85克大理石可可慕斯蛋糕的做法奶油奶酪软化，室温软化，也可以隔水加热软化，直到手指可以轻松按个从上面到下面的洞，但不能太软了吉利丁片冰水...
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可可慕斯蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的可可慕斯蛋糕（6寸）做法

  • 可可慕斯蛋糕（6寸）

  • 简单易上手的美味小甜点，不需要烤箱哦！用料黄油36克饼干碎80克牛奶100克淡奶油300克糖20克➕30克可可粉10克吉利丁片10克草莓🍓若干个可可慕斯蛋糕（6寸）的做法黄油隔热水融化，饼干用擀面杖碾碎。饼干碎倒入融化好的黄油中，均匀搅拌。放入6寸戚风蛋糕模具中，用擀面杖压实。小技巧...
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可可慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤及图解,美味正宗的可可慕斯蛋糕(8寸)做法

  • 可可慕斯蛋糕(8寸)

  • 第一次做就成功了，然后改了一些不足，发个菜谱保存一下。六寸的话所有食材减半就行了。用料牛奶200克可可粉(可有可无)20克饼干150克淡奶油400克黄油80克吉利丁片15g/3片白糖50克可可慕斯蛋糕(8寸)的做法1.把饼干打碎后倒入融化了的黄油，把二者搅拌均匀，铺于八寸蛋糕模具底部，...
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蛋糕1.0可可慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕1.0可可慕斯蛋糕做法

  • 蛋糕1.0可可慕斯蛋糕

  • 用料可可粉20克细砂糖35克奶油445克牛奶180克奥利奥碎150g吉利丁片4片20g黄油90克蛋糕1.0可可慕斯蛋糕的做法奥利奥碎黄油黄油融化后与奥利奥碎搅拌均匀放入模具底部铺匀放入冷藏待用。吉利丁片加冷开水浸泡一分钟以上放入冷藏待用牛奶加入三分之一糖融化筛入可可粉搅拌，...
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天鹅湖慕斯可可蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的天鹅湖慕斯可可蛋糕做法

  • 天鹅湖慕斯可可蛋糕

  • 2016年1月1日，我的生日用料慕斯层奶油奶酪250g淡奶油180g原味酸奶70g朗姆酒20g细砂糖55g鱼胶粉15g纯净水70g柠檬汁30g戚风蛋糕鸡蛋2个玉米油20g牛奶25g低筋面粉（低筋面粉+可可粉）35g（25g+10g）细砂糖35克糖酒液白朗姆酒10g纯净水50g细砂糖25g柠檬汁2.5ml（1/2小勺）果冻层雪碧50g锐...
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蒸蛋糕夹心可可慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋糕夹心可可慕斯做法

  • 蒸蛋糕夹心可可慕斯

  • 为了方便自己制作了这个方子，是结合了两个其他作者的菜谱做的。主要是为了消耗奶油做的慕斯用料牛奶100克可可粉10克淡奶油200-250克吉利丁2片糖粉40克（一半打发奶油）蒸蛋糕夹心可可慕斯的做法6寸可可蒸蛋糕配料忽略烤箱做法，此方是蒸！蛋液部分面糊无颗粒就可以了打发到倒盆不...
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🍫巧克力可可慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的🍫巧克力可可慕斯蛋糕做法

  • 🍫巧克力可可慕斯蛋糕

  • 用料可可戚风蛋糕体（夹心）六寸量鸡蛋3只纯牛奶50克低筋面粉45克可可粉15克白砂糖25克巧克力慕斯液🍩六寸量纯牛奶60克吉利丁片2片（约10克）淡奶油200克白砂糖10克德芙巧克力两条（约88克）🍫巧克力可可慕斯蛋糕的做法步骤一:（戚风蛋糕体）把鸡蛋分开蛋黄和蛋白，蛋黄放入牛奶、低筋面粉...
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巧克力可可慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力可可慕斯蛋糕做法

  • 巧克力可可慕斯蛋糕

  • 香醇浓郁的慕斯用料淡奶油200g蛋黄1个德芙黑巧2条砂糖30g吉利丁片2片牛奶50g朗姆酒少许（没有可不加）巧克力可可慕斯蛋糕的做法先做好可可蛋糕分成两片打发淡奶油分倒入砂糖打发流动状把吉利丁用冷水软化，牛奶和软化好的吉利丁片加热熔化，再倒入蛋黄搅拌过筛，巧克力熔化后再倒...
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可可慕斯蛋糕（四寸）的做法步骤及图解,美味正宗的可可慕斯蛋糕（四寸）做法

  • 可可慕斯蛋糕（四寸）

  • 可可慕斯，浓郁巧克力香，口感顺滑。用料黄油10克奥利奥饼干碎40克可可粉30克牛奶100毫升淡奶油150克细砂糖40克吉利丁片2片（10克）可可慕斯蛋糕（四寸）的做法奥利奥碎用擀面杖碾压成粉末。四寸阳极活底模具内垫一张油纸，可以按照底部大小裁剪。准备奥利奥碎末和黄油。黄油提前融化...
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可可慕斯蛋糕 Cocoa Mousse Cake的做法步骤及图解,美味正宗的可可慕斯蛋糕 Cocoa Mousse Cake做法

  • 可可慕斯蛋糕 Cocoa Mousse Cake

  • 大家有啥问题请在下面“提问”的框里说吧，不要用“留言”功能，万一有其他人也有类似问题就不用重复问了:)做出来一个6寸模差不多，要做8寸的材料份量加倍。用料海绵蛋糕白砂糖30g低筋粉70g鸡蛋3个（约40g/个）慕斯可可粉15g冷水50g吉利丁片1片（5g）奶油奶酪100g淡奶油200g蛋黄1个白...
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可可芒果慕斯蛋糕C29的做法步骤及图解,美味正宗的可可芒果慕斯蛋糕C29做法

  • 可可芒果慕斯蛋糕C29

  • 祝我儿生日快乐。今天，你升级为三岁的孩子，我也荣升三岁的妈妈，我们都在学习着往前走。昨晚你张着嘴说不舒服，检查发现是下唇和牙龈间藏着一处溃疡，你拉着我的手给按摩，那瞬间我惊喜地发现你学会了表达身体感受。今天一早去买菜，打算做简单点，买了现成的凉拌粉和凉拌菜，回来白灼了...
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8寸芒果可可慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸芒果可可慕斯蛋糕做法

  • 8寸芒果可可慕斯蛋糕

  • 前天老公过生日，想着为他做一个蛋糕，这个季节芒果口味最适合了，吃起来很清爽用料可可戚风蛋糕2片吉利丁片4片细砂糖80克淡奶油400克牛奶100克表面装饰材料:芒果和草莓适量奶油100克糖粉10克薄荷蓝莓费列罗2颗8寸芒果可可慕斯蛋糕的做法准备好所有材料将吉利丁片用冷水泡三到...
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四寸可可慕斯蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的四寸可可慕斯蛋糕🍰做法

  • 四寸可可慕斯蛋糕🍰

  • 非常简单，没有难度。用料黄油15克淡奶油100克糖粉15克牛奶60克可可粉12克奥利奥饼干35克吉利丁粉5克四寸可可慕斯蛋糕🍰的做法1⃣️奶油打发至浓稠可流动状态，在碗内倾斜可缓缓流动。2⃣️黄油隔热水融化。3⃣️奥利奥装进保鲜袋用擀面杖擀碎。4⃣️把奥利奥倒入黄油中拌匀。5⃣️活...
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比基尼可可慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的比基尼可可慕斯蛋糕做法

  • 比基尼可可慕斯蛋糕

  • 用料8寸心形戚风2片奶油奶酪180克可可粉5克酸奶130克淡奶油180克蛋黄2个细砂糖25克牛奶60克吉利丁片2.5片细砂糖60克淡奶油60克左右细砂糖15克红色素2滴黑巧克力20克比基尼可可慕斯蛋糕的做法蛋黄和细砂糖，隔热水打至泛白奶油奶酪隔热水打至融化无颗粒，加入蛋黄糊牛奶隔热...
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奥利奥可可慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥可可慕斯蛋糕做法

  • 奥利奥可可慕斯蛋糕

  • （个人烘焙记录）8寸用料◆可可戚风：低筋面粉70克可可粉15克鸡蛋5个细砂糖70克玉米油50克牛奶70克柠檬汁几滴◆奥利奥慕斯底：奥利奥饼干碎140黄油70◆奥利奥慕斯馅：奥利奥饼干碎80淡奶油255克吉利丁片18克牛奶255克细砂糖60克◆巧克力淋面：淡奶油45克纯可可脂巧克力40克炭黑可可...
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抹茶慕斯&可可蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶慕斯&可可蛋糕做法

  • 抹茶慕斯&可可蛋糕

  • 昨天为了做巧克力慕斯还是抹茶慕斯而纠结，最后决定做个可可蛋糕底的抹茶慕斯，颜色搭配起来还是蛮好看的。我用的是8寸的不沾模，6寸的用料减半用料1.可可蛋糕部分蛋黄(4个)120g玉米油60g纯牛奶90g低筋面粉110g可可粉20g蛋白(4个)220g细砂糖120g玉米淀粉12g2.慕斯部分淡奶油22...
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榴莲慕斯(可可蛋糕夹心)的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲慕斯(可可蛋糕夹心)做法

  • 榴莲慕斯(可可蛋糕夹心)

  • 记个方子榴莲慕斯来自泳歌可可蛋糕来自昊宝妈时间关系全程没有拍照只有成品照这个组合出品口感非常棒感谢两位神手蛋糕体用的小五卷配方28*28金盘用活底模底片做模尺裁切180度烤箱中层22分钟慕斯完成后需置冷藏室4小时定型凝固用料可可蛋糕体:玉米油50克可可粉18克65%可...
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可可抹茶双享慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可抹茶双享慕斯蛋糕做法

  • 可可抹茶双享慕斯蛋糕

  • 非原创，可说是结合版，海绵蛋糕的承受力比较好，配合抹茶慕斯另有一番味道～菜谱仅方便记录，看原作者@雨夜妮娜，@叶子de烘焙，菜谱更加详细哟～本配方用到6寸活底圆模一个用料【可可海绵蛋糕】鸡蛋3只糖100g低筋粉80g黄油30g牛奶50g百利甜酒1小勺可可粉20g【糖酒液】水30g糖10g百利甜...
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零失败可可慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的零失败可可慕斯蛋糕做法

  • 零失败可可慕斯蛋糕

  • 无需烤箱入口即化的可可慕斯蛋糕超级简单家里健康的材料做给宝宝吃也是超级安全配方是6寸的量开做吧～用料淡奶油200克黄油25克牛奶70克奥利奥碎50g可可粉8克细砂糖35克吉利丁片1片零失败可可慕斯蛋糕的做法黄油隔水融化加入奥利奥碎中搅拌均匀平铺在模具底部压平放入冰箱...
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