减脂无糖全麦面包
- 面包
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现在很多人喜欢即能减脂又很美味的点心当下午茶,特推荐一款。
用料
全麦粉 | 100克 |
高筋面粉 | 260克 |
酵母 | 4克 |
盐 | 6克 |
水 | 190克 |
橄榄油 | 50克 |
减脂无糖全麦面包的做法
所有材料加入美善品料理机主锅混合30秒后用揉面功能揉面三分钟。在密闭空间发酵两倍大后整形。分成12份。
入密闭空间二次发酵,大约20分钟即可。洒上面粉。入预热好的烤箱烤制17分钟。(烤箱温度180℃,上下火)
胖嘟嘟的完美出炉。
小贴士
此面包适合有减脂 ,降糖,不喜甜食的人士食用,二次发酵口感非常松软。
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