松软版吐司🍞面包

用料  

松软版吐司🍞面包的做法  

1. 准备材料

2. 把粉类混合均匀

3. 称好牛奶

4. 👌

5. 把打散的鸡蛋液分3～5次倒入盆中

6. 把牛奶倒入盆中

7. 混合均匀后下手揉面。

8. 黄油30克备好。

9. 卷起来

10. 这么揉，让黄油充分混合均匀，吸收

11. 揉到这种程度，刷油。

12. 醒发三个半小时。

13. 醒发至两倍大后挤压排气。

14. 拉伸式揉搓。

15. 搓成长条后切成三个剂子

16. 擀成长方形

17. 卷起，也可以在上面铺上果干

18. 卷成这样。

19. 放进吐司盒。

20. 烤箱发酵到这样。盖上盖子放入烤箱。

21. 烤箱190度上下火烤35到40分钟。

22. 脱模

23. 😋😋😋

24. 切片 and eat it

小贴士

发酵的时候不能盖盖子。要不然就发不起来了。