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水浴蛋糕的做法食谱

水浴蛋糕的做法和图解 好吃的水浴蛋糕家常做法

  • 水浴蛋糕

  • 故事就是，打算继续消耗我冰箱里的酸奶库存……然后我比较懒，做的也不是很细致用料低筋面粉110克细砂糖50克蒙牛纯甄小蛮腰酸奶200克蛋黄6个蛋清6个黄油30克水浴蛋糕的做法将蛋清蛋白分离，分别放进两个不同的盆子里。我的盆子挺大的，大概在2l容量左右。将低筋面粉（过筛更好，不筛...
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6寸酸奶蛋糕「水浴/无水浴」的做法步骤及图解,美味正宗的6寸酸奶蛋糕「水浴/无水浴」做法

  • 6寸酸奶蛋糕「水浴/无水浴」

  • 试过戚风蛋糕，古早蛋糕等，最终还是独爱酸奶蛋糕，打开烤箱的那瞬间，香味扑面而来，馋哭了隔壁家的小男孩，而最让我放不下的是口感湿润，入口绵柔，无法自拔（哈哈啊哈哈，夸张了夸张了……）用料鸡蛋2个（55克左右，太小的土鸡蛋用3个）低筋面粉20克玉米淀粉12克玉米油22克酸奶100克细砂糖20克白...
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豆浆蛋糕(水浴法)的做法步骤及图解,美味正宗的豆浆蛋糕(水浴法)做法

  • 豆浆蛋糕(水浴法)

  • 这个蛋糕是参照古早味蛋糕的做法，水浴法做出来的蛋糕体很湿润，口感像吃棉花糖一样，软软的，豆浆是现磨的，很浓厚的，家人很喜欢，希望大家都能做出满意的蛋糕。我用的是长帝42升的烤箱，大家也要参照自己的烤箱，温度适当的调整。另外，这是我第一次写菜谱，没有图片还请多多见谅！只是用来记...
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相思蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的相思蛋糕（水浴法）做法

  • 相思蛋糕（水浴法）

  • oguracake相思蛋糕步骤与戚风蛋糕类似但它采用的水浴法和湿性发泡的蛋白霜使蛋糕体更加湿润口感更加绵密模具：直径20cm方形模具或8寸圆模底部一定要铺纸四周为了脱模方便也可以铺上这次用的模具是直径23cm的做出来稍微有点矮==用料蛋黄5个鸡蛋1个植物油60g牛奶70g中筋面粉...
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水浴芝麻蛋糕的详细做法大全,简单又营养的水浴芝麻蛋糕做法

  • 水浴芝麻蛋糕

  • 芝麻真的是个宝……美容养颜！减少白发👩‍🦳！改善血液循环！有助身体排出毒素！促进新陈代谢……建议女生要多吃带有芝麻的美食！我们都要美美的哒🥰🥰用料玉米油140克低筋面粉155克熟黑芝麻粉（破壁机打成粉）30克牛奶130克砂糖150克盐2克鸡蛋🥚（60左右）12个水浴芝麻蛋糕的做法材料分...
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水浴烤蛋糕的详细做法大全,简单又营养的水浴烤蛋糕做法

  • 水浴烤蛋糕

  • 做了很多次这次算蛮成功的，简单给大家说下做法，烤箱150度预热10分钟，调好蛋糊，放进烤箱150度烤30分钟，130度烤10分，上面的颜色每个烤箱脾气都不一样，看着加度或者减度，差不多的时候用牙签扎一下，不粘就是烤好了，粘的话温度调低继续烤一下。用料鸡蛋5个盐1克糖适量醋几滴牛奶60克面...
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酸奶蛋糕//水浴法的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕//水浴法做法

  • 酸奶蛋糕//水浴法

  • 当今，对狂热的养生粉来说，减肥，瘦身，拒绝高热量的食物，成为时尚追捧。这款酸奶蛋糕，无疑就是爱美女性的福音！用酸奶替代乳酪，水浴法烤制，使蛋糕的口感犹如轻芝士乳酪般的轻盈绵润，清香甜美，低脂低卡，放心吃出婀娜多姿的好身材😁😁😁当然，也是宝宝的健康辅食哦！用料原味自制酸奶105克低...
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水浴发蛋糕的详细做法大全,简单又营养的水浴发蛋糕做法

  • 水浴发蛋糕

  • 家里宝过敏，不能吃外边的蛋糕，是为了给宝解馋的，不是专业人士，肯定有不完美的地方，不喜勿喷用料鸡蛋6个砂糖70克玉米油76毫升柠檬汁或香草油几滴水60毫升水浴发蛋糕的做法准备好所需材料和工具把玉米油倒入锅里微微加热，晾一下，微温面粉放入油里翻伴均匀面糊里加入少部分糖（用砂...
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奶酪蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪蛋糕（水浴法）做法

  • 奶酪蛋糕（水浴法）

  • 一款简单易做的奶酪蛋糕，手法和戚风大同小异。用料奶油奶酪250克黄油60克鸡蛋100克低筋面粉50克牛奶100克柠檬少许（2克）糖80克奶酪蛋糕（水浴法）的做法蛋黄糊：奶油奶酪，加入牛奶，搅拌至顺滑无颗粒状；加入软化后的黄油，继续搅拌；将蛋黄依次分批加入，搅拌；最后筛入面粉，搅拌均匀后备用。蛋...
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芝士蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士蛋糕（水浴法）做法

  • 芝士蛋糕（水浴法）

  • 此配方为6寸蛋糕2份量，也可做8寸一份量。要做6寸单份的自行减半。用料蛋黄3个蛋白6个牛奶80克低筋面粉60克细砂糖65克黄油40克奶油奶酪205克柠檬汁6滴芝士蛋糕（水浴法）的做法所以食材称好备用。烧一锅水，奶油奶酪加入牛奶，小火隔水融化。融化后的状态。细腻光滑此时将黄油加入...
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8寸蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸蛋糕（水浴法）做法

  • 8寸蛋糕（水浴法）

  • 一直觉得外面的蛋糕口感松软湿润炒鸡好吃今天自己来分享拔草一下发现我的蛋糕也能跳舞💃内馅放点芝士好像也是不错的选择！用料鸡蛋6个玉米油70g低筋面粉90g牛奶65g细砂糖75g盐一丢丢8寸蛋糕（水浴法）的做法把材料都准备好。蛋清蛋黄分离，装蛋清的盆子需要无水无油哦！玉米油我直...
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古早蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（水浴法）做法

  • 古早蛋糕（水浴法）

  • 古早蛋糕，一款会颤抖的蛋糕，入口即化的感觉用料玉米油75克牛奶60克细砂糖（蛋黄）15克盐1克蛋黄6个面粉90克蛋白6个糖蛋白60克古早蛋糕（水浴法）的做法提前把模具垫上油纸，四周用硬纸板隔开，玉米油+糖+牛奶搅拌至乳化状过筛低粉，搅拌均匀加入蛋黄搅拌细滑蛋清加糖打发至有尖钩，可以加...
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水浴法蛋糕的做法和图解 好吃的水浴法蛋糕家常做法

  • 水浴法蛋糕

  • 孩子喜欢吃蛋糕！做了很多次这次的配方最满意！面粉太少太软孩子不喜欢！烤得太干口感也不够好！这次刚刚好！不喜欢太油腻玉米油用了50克！因为没有低筋面粉，我用的普通面粉也就是中筋面粉适合做包子的！建议用低筋面粉！用料鸡蛋5个低筋面粉115克玉米油50克盐3克白糖55克牛奶100克水浴法...
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古早味蛋糕（水浴）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕（水浴）做法

  • 古早味蛋糕（水浴）

  • 健康早餐的最佳选择！家有幼儿园调皮宝贝一名，每天都想着给宝贝做些营养又健康的早餐，对于上班族来说，早餐最重要的肯定是方便又省时，蛋糕肯定不能算是最省时方便的选择，但好在蛋糕有个优点，可以前一天晚上准备，这种早餐最适合休息日和节后第一天的早餐，利用休息日在家和宝贝亲子互...
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橙香蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的橙香蛋糕（水浴法）做法

  • 橙香蛋糕（水浴法）

  • 冬天是甜橙🍊收获的季节用甜脐橙做一款松软的蛋糕整个冬天暖暖哒~橙香甜~戚风蛋糕配方，搭配水浴法，口感很湿润烤箱上下管145℃，55分钟下图配方是八寸的配方，可以做两个6寸的，单独做一个六寸，所有材料做一半即可用料低筋面粉75克牛奶75克玉米油75克细砂糖75g鸡蛋🥚5个橙子🍊1个...
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酸奶蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕（水浴法）做法

  • 酸奶蛋糕（水浴法）

  • 用料鸡蛋3个酸奶180克低筋面粉80克玉米淀粉3克橄榄油/玉米油20克白糖30克酸奶蛋糕（水浴法）的做法准备无水、无油容器，蛋黄蛋清分离。蛋清放冷冻室备用。蛋黄中加入酸奶，油，低筋面粉，混合成蛋黄糊取出冷冻室蛋白，蛋白分3次加入白糖打发，淀粉和第三次白糖一起加入，打发至提起打蛋器...
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香枕蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的香枕蛋糕（水浴法）做法

  • 香枕蛋糕（水浴法）

  • 和普通戚风口感不同的是，这款香枕蛋糕由于粉量较多口感是绵密而香醇的。这次用美枚低筋面粉试做这款蛋糕，一如既往的妥妥哒！用料蛋黄90克蛋白210克全蛋60克牛奶60克食用油60克糖100克盐2克低粉（美枚）170克泡打粉4克柠檬汁或白醋几滴模具:250克三能土司盒两个香枕蛋糕（水浴法）的...
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抖臀蛋糕（水浴戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的抖臀蛋糕（水浴戚风蛋糕）做法

  • 抖臀蛋糕（水浴戚风蛋糕）

  • 爸爸有糖尿病，很想吃蛋糕，我感觉做这种无奶油无添加的，用罗汉果糖或者木糖醇（糖尿病人可食用的代糖）代替普通白糖就可以让爸爸尝一下久违的蛋糕美味了。我把油量减少到最少，这样就可以让家人吃到和外面不一样的健康蛋糕。另外：即使是这样，糖尿病人也不能一次吃太多，真的是难得解解...
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酸奶蛋糕 （水浴版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕 （水浴版）做法

  • 酸奶蛋糕 （水浴版）

  • 方子是7寸的量，我用的8寸活底模。由于清淡的口感和简便的制作，加入可可粉就可以制作巧克力口味的酸奶蛋糕，而加入抹茶粉（个人觉得更适合这款蛋糕），就是一款非常日式的清淡甜点了：）用料原味酸奶200g鸡蛋4个黄油45g低粉40g玉米淀粉24g糖80g白醋（柠檬汁）几滴酸奶蛋糕（水浴版）的做法1黄油...
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「水浴法」酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「水浴法」酸奶蛋糕做法

  • 【水浴法】酸奶蛋糕

  • 用【水浴法】烤的酸奶蛋糕，在烤制过程中，糕体不会被烤的太干，内部组织非常细腻，口感柔软好吃，还有淡淡的酸奶味儿。用料鸡蛋3个低筋粉130g玉米淀粉50g糖粉50g酸奶（140g)两瓶【水浴法】酸奶蛋糕的做法蛋黄加入酸奶。搅拌均匀。将低筋粉和玉米淀粉混合后，筛入1中。切拌均匀。蛋白...
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古早蛋糕《水浴法》的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕《水浴法》做法

  • 古早蛋糕《水浴法》

  • 用料低筋面粉92克牛奶65克鸡蛋6个植物油70克细砂糖70克柠檬汁或者白醋几滴盐1克古早蛋糕《水浴法》的做法油加热至有拉丝，用手感觉温热即可过筛加入低筋面粉至油中搅拌，写z字拌好加入牛奶继续写z字继续写z字成这样加入蛋黄搅拌成这样放在这里去打蛋白蛋白内加入盐和白醋或...
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水浴烤蛋糕的做法和图解 好吃的水浴烤蛋糕家常做法

  • 水浴烤蛋糕

  • 烤盘底下放水，温度150°烤30分钟，然后调120°烤20分钟，每个人烤箱脾气不一样，大家根据自己的烤箱来调温度喔，我这样做出来的蛋糕很柔软，加了芝士，葡萄干。用料鸡蛋3个面粉50克芝士片2葡萄干适量醋几滴糖适量牛奶30克玉米油50克水浴烤蛋糕的做法搅拌好的蛋糊中间加芝士片，葡萄干把...
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水浴古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的水浴古早蛋糕做法

  • 水浴古早蛋糕

  • 经过成功失败再成功，终于要记下这个成功的配方蛋香浓郁，甜味刚好不是很甜用料鸡蛋12个细砂糖180克玉米油120克牛奶120克白糖140克柠檬汁几滴水浴古早蛋糕的做法油温起丝状，蛋白要湿性蛋白弯钩倒数第二层，铁盘防水架子一层，上下火150℃...
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水浴法全蛋海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的水浴法全蛋海绵蛋糕做法

  • 水浴法全蛋海绵蛋糕

  • 水浴法烤出的海绵蛋糕，不会开裂，不会塌陷，不会回缩，够厚，够软！适合喜欢古早，又闲麻烦的我😄鸡蛋大小：4～5个鸡蛋（去壳总重量220～260克都可以，260克鸡蛋刚好满模）我今天只有4个鸡蛋去壳225克，也将就做啦！模具：6寸古早模具：15.2cm*15.2cm*8cm如果用的是活底模具，外面就还要包锡纸用料大个洋鸡...
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水浴法蛋糕的详细做法大全,简单又营养的水浴法蛋糕做法

  • 水浴法蛋糕

  • 用料低筋面粉克玉米油克细砂糖克鸡蛋个盐克柠檬汁滴牛奶克淡奶油水浴法蛋糕的做法12...
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