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草莓蛋糕卷小烤盘的做法食谱

草莓蛋糕卷（小烤盘）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓蛋糕卷（小烤盘）做法

  • 草莓蛋糕卷（小烤盘）

  • 1、此方子适合2～3人食，烤盘是三能26×26的，适用于家庭15L烤箱。2、鸡蛋尽量选洋鸡蛋，这样的话蛋黄小、蛋清多，打发得好。3、打发蛋糕和奶油的主锅、主锅盖、蝴蝶棒都必须擦干，保证无油无水。4、烤蛋糕胚前烤箱必须提前预热，根据自家烤箱脾气自己摸索调整开启预热时间。5、蛋糕体...
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芒果蛋糕卷，草莓蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的芒果蛋糕卷，草莓蛋糕卷做法

  • 芒果蛋糕卷，草莓蛋糕卷

  • 前几天做了生日蛋糕，芒果的和草莓的，结果我跟叶先生都没吃够，我就又做了蛋糕卷，分享给大家哈哈，超级好吃用料蛋糕粉40克*2水40克*2橄榄油40克*2白砂糖40克*2鸡蛋4个香草精2-3滴淡奶油360克糖粉36克草莓适量芒果适量芒果蛋糕卷，草莓蛋糕卷的做法1先将烤箱预热180度上下火，20分钟2...
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小四戚风蛋糕卷(后蛋法)～～草莓抹茶蛋糕卷～～椰奶冻蛋糕卷～～的做法步骤及图解,美味正宗的小四戚风蛋糕卷(后蛋法)～～草莓抹茶蛋糕卷～～椰奶冻蛋糕卷～～做法

  • 小四戚风蛋糕卷(后蛋法)～～草莓抹茶蛋糕卷～～椰奶冻蛋糕卷～～

  • 基础蛋糕体组织细腻柔软，创意口味：加入入低粉前➕抹茶8g或可可粉10g、红曲粉8g……😋卷入不同的水果：芒果，草莓……用料1⃣️蛋黄糊：牛奶或水40g玉米油40g细糖5g或省略低筋面粉(过筛）50g蛋黄4个2⃣️蛋白霜蛋白4个柠檬汁少量细糖40g3⃣️奶油馅淡奶油200ml细糖20g4⃣️馅：草莓6个小四戚...
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11英寸小烤盘和小烤箱如何烤蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的11英寸小烤盘和小烤箱如何烤蛋糕卷做法

  • 11英寸小烤盘和小烤箱如何烤蛋糕卷

  • 因为疫情滞留在香港，这里有一个小烤箱，应该只有18升大小。每次烤面包只能烤四个，真的太小了。直到我买了一个很好用的烤盘，大大增加了承载率！因为我在蛋糕卷里要包伯爵茶冻，所以蛋糕胚配方是薄的配方。用料蛋糕体鸡蛋（全蛋）1个蛋白2个（昨天做凤梨酥剩下的）低筋面粉34克巧克力粉5克...
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草莓抱抱卷蛋糕 （草莓奶油蛋糕 蛋糕卷）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓抱抱卷蛋糕 （草莓奶油蛋糕 蛋糕卷）做法

  • 草莓抱抱卷蛋糕 （草莓奶油蛋糕 蛋糕卷）

  • 这个是一款颜值超高的甜点做法材料都简单水果可以换成自己喜欢的制作要点是在烘烤时间和火候上不能烤的太干后面不好起卷定型容易开裂有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料鸡蛋2个细砂糖蛋黄用（或者糖粉）10克细砂糖蛋白用（或者糖粉）20克低筋面粉60克香草精（没有...
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小草莓蛋卷的做法和图解 好吃的小草莓蛋卷家常做法

  • 小草莓蛋卷

  • 颜值与美味并存。用料鸡蛋3个小西红柿2个西兰花1朵小草莓蛋卷的做法蛋清蛋黄分离。蛋黄加少许盐和一丢丢水，打散后去浮沫。西兰花焯水。西兰花、小西红柿分别切碎。放入蛋清碗中并加少许盐调味。备用。平底锅温热刷少许油。小火，倒入一半的蛋清液摊平定型卷起。再倒入剩下...
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「草莓蛋糕卷」小山进的舒芙蕾蛋糕卷。的做法步骤及图解,美味正宗的「草莓蛋糕卷」小山进的舒芙蕾蛋糕卷。做法

  • 【草莓蛋糕卷】小山进的舒芙蕾蛋糕卷。

  • 「草莓蛋糕卷」新的一年，新的希望，马年必须红火，于是做一个卷，「草莓蛋糕卷」！粉粉红红的沾点过年味儿~提前祝大家马年吉祥，马上有健康，马上有人民币，马上各种有！准备工作1.模具：三能方盘，内径27CM*27CM，根据大小将烤纸裁好铺在烤盘上。2.2个草莓切薄切碎，大小约小拇指指甲；6个草莓去叶...
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百吃不腻的草莓蛋糕卷 28×28×3烤盘的配方的做法步骤及图解,美味正宗的百吃不腻的草莓蛋糕卷 28×28×3烤盘的配方做法

  • 百吃不腻的草莓蛋糕卷 28×28×3烤盘的配方

  • 烘焙小白都能打卡成功的蛋糕卷（成功率非常高的小四配方）有过2次失败的戚风蛋糕经验，再加上刚刚收到新买的三能烤盘，总结经验后尝试做蛋糕卷。配方和戚风蛋糕的量应该会有点不一样，但是步骤一样。蛋糕卷我用的是小四的配方，很容易成功。#蛋糕🥧#用料蛋糕胚：鸡蛋4个玉米油40克牛奶...
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草莓毛巾蛋糕卷～适用30*30浅井耐候钢烤盘的做法步骤及图解,美味正宗的草莓毛巾蛋糕卷～适用30*30浅井耐候钢烤盘做法

  • 草莓毛巾蛋糕卷～适用30*30浅井耐候钢烤盘

  • 入了一个新烤盘，比金盘大，所以做了这个卷卷，其实也是小四卷演变而来，只不过5蛋的，然后反卷。也是比较好记的配方，555446。鸡蛋和糖是5，油和牛奶是4，低筋粉6.。非常柔软的卷卷。鸡蛋是带壳60克一个的。蛋糕卷卷法视频戳这里，_show/id_用料蛋白5个细砂糖（全部加入蛋白）50克蛋黄5个玉米...
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草莓戚风蛋糕卷（小四卷）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓戚风蛋糕卷（小四卷）做法

  • 草莓戚风蛋糕卷（小四卷）

  • 小四卷配方简单易记，操作起来也容易上手，草莓加上奶油，甜蜜的滋味立即弥漫开来，好满足！用料鸡蛋4个（每个连壳约65克牛奶（或水）40g玉米油40g细砂糖40g低筋面粉40g柠檬汁若干滴卷入馅料：淡奶油150g糖粉15g草莓适量草莓戚风蛋糕卷（小四卷）的做法步骤：1、从冰箱取出鸡蛋和其它原料蛋清，蛋...
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草莓酱蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的草莓酱蛋糕卷做法

  • 草莓酱蛋糕卷

  • 用料鸡蛋4个玉米油45克低筋面粉60克细砂糖55克柠檬汁2滴牛奶30克草莓酱蛋糕卷的做法可参考原味蛋糕卷做法小贴士装蛋清容器里一定不要有油，第一次做失手了...
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草莓蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的草莓蛋糕卷做法

  • 草莓蛋糕卷

  • 用料牛奶40克玉米油40克低筋粉40克鸡蛋4个柠檬汁5滴细砂糖35克淡奶油200克草莓100克糖15克草莓蛋糕卷的做法1、先把牛奶和玉米油混合成乳化，筛入低筋面粉，Z字搅拌均匀。2、鸡蛋黄和鸡蛋清分离，鸡蛋黄放入牛奶面糊内，蛋清加入细砂糖35克、5滴柠檬汁打发至湿性发泡，提起打蛋器有...
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小山进草莓🍓蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的小山进草莓🍓蛋糕卷做法

  • 小山进草莓🍓蛋糕卷

  • 用料牛奶28克细砂糖70克低粉55克黄油12克蛋白115克蛋黄90克奶油馅奶油200砂糖20克（按个人口味添加）小山进草莓🍓蛋糕卷的做法把材料备好，牛奶加入黄油，隔水加熱至70度左右，低粉过筛，蛋白加入砂糖放入冰箱冷藏，结出冰渣！蛋黃打发至液體狀態！打发蛋白先快后慢，蛋白打至8.9分就OK了把3...
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草莓蛋糕卷（小四卷）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓蛋糕卷（小四卷）做法

  • 草莓蛋糕卷（小四卷）

  • 蛋糕是疫情期间母亲生日的蛋糕，方子是经典的小四卷方子，自己烤箱温控不好温度偏高比较严重，试了两遍才找到合适的时间和温度，在此做个记录，特别是记录一些需要注意的细节。1.油40g+牛奶40g打至乳化（酸奶状），逐个加入4个蛋黄画圈打匀，筛入40g低筋面粉搅匀——蛋黄糊2.烤箱预热150度...
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草莓蛋糕卷～小半卷的做法步骤及图解,美味正宗的草莓蛋糕卷～小半卷做法

  • 草莓蛋糕卷～小半卷

  • 方盘28×28用料鸡蛋4个牛奶40克细砂糖40克玉米油40克低筋粉40克柠檬汁几滴草莓适量奶油200克奶油里的糖18克草莓蛋糕卷～小半卷的做法牛奶和玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉拌匀打入鸡蛋黄拌匀蛋清分三次加糖打发至提起有弯钩，打发蛋清一定要用无水无油的盆。此时开始180度预热...
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草莓瑞士卷-小山卷蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的草莓瑞士卷-小山卷蛋糕胚做法

  • 草莓瑞士卷-小山卷蛋糕胚

  • 春日来临，草莓大好，是时候来做一个颜值与美味均在线的草莓瑞士卷啦～这款蛋糕卷采用了小山卷的原味蛋糕卷配方，原方适用于30*30烤盘，以下用量是原方整体的0.8倍以适用于28*28烤盘。烤出来的蛋糕厚度有2厘米左右，很适合以整颗草莓作为夹心的肥卷，大比例的蛋黄和蜂蜜的加入带来类似...
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草莓奶油馅蛋糕卷（三蛋配方，适合小烤盘）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓奶油馅蛋糕卷（三蛋配方，适合小烤盘）做法

  • 草莓奶油馅蛋糕卷（三蛋配方，适合小烤盘）

  • 这是一个适合放不下28*28金盘小烤箱的方子，我的烤盘尺寸是28.5*22.5用料鸡蛋3个低筋粉45克油（玉米油或者色拉油，要无味）30克细砂糖15克+30克牛奶或水40克柠檬汁几滴（可忽略）淡奶油140克糖15克果酱（没有可以不加）适量，看自己需求，果酱较甜可以适当减糖草莓（也可以用芒果、火龙果等）适...
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烤盘蛋糕(蛋糕卷)的做法步骤及图解,美味正宗的烤盘蛋糕(蛋糕卷)做法

  • 烤盘蛋糕(蛋糕卷)

  • 方子是一个做烘焙实体的美女n年前给我的万能方，烤盘、圆模(活底)都没问题，但我家做的蛋糕卷比较多5蛋蛋白(糖62)蛋黄(糖30、油50、粉100、奶100左右)165-170度35－40分钟用料鸡蛋5个糖(蛋白)60克油(无味液态)50克低粉（蛋黄）100克牛奶（蛋黄）80克左右糖（蛋黄）30克烤盘蛋糕(蛋糕卷)的...
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最美味的蛋糕卷----草莓小山卷的做法步骤及图解,美味正宗的最美味的蛋糕卷----草莓小山卷做法

  • 最美味的蛋糕卷----草莓小山卷

  • 孩子春游,午餐要自带.方便携带,又吃的不油腻,只有蛋糕卷了.普通的蛋糕卷做过很多次,突然想起很流行的小山卷.虽然过程比普通的蛋糕卷复杂一些,但成品的口感真是出乎意料的好,绵软的蛋糕体中夹杂着黄油淡淡的香味,以后决定了,蛋糕卷只做小山卷了用料鸡蛋个蛋白个细砂糖克...
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草莓小蛋糕的做法和图解 好吃的草莓小蛋糕家常做法

  • 草莓小蛋糕

  • 这是一款用奥利奥饼干托底，再以牛奶和酸奶为主料调制而成，口感爽滑细腻，有饼干的香醇厚重感，还有水果的酸甜清爽，伴着浓浓的奶香味，入口酸甜清凉，滑而不腻，是一款最受小朋友们欢迎的甜点！用料奥利奥饼干60克黄油20克草莓12个纯牛奶100克吉利丁粉10克酸奶100克草莓小蛋糕的做法60克...
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不用烤箱的草莓蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱的草莓蛋糕卷做法

  • 不用烤箱的草莓蛋糕卷

  • #BRUNO温暖过冬季#，做一款不用烤箱的戚风草莓蛋糕卷用料鸡蛋3个低筋面粉55克牛奶45克细砂糖（蛋黄用）20克细砂糖（蛋白用）25克色拉油40克玉米淀粉6克泡打粉3克柠檬汁3滴淡奶油200克白砂糖（淡奶油用）15克草莓4-5个不用烤箱的草莓蛋糕卷的做法准备材料，柠檬汁，香草精等部分没在图中低...
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草莓蛋糕卷的做法和图解 好吃的草莓蛋糕卷家常做法

  • 草莓蛋糕卷

  • 记录下配方红曲粉再减0.5g试试用料低筋面粉75克红曲粉2克鸡蛋5个色拉油30克自制无糖酸奶97克淡奶油300克白砂糖55克草莓蛋糕卷的做法戚风后蛋法是个大胖卷实物是切面的颜色，再减0.5g试试...
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草莓卷蛋糕的做法和图解 好吃的草莓卷蛋糕家常做法

  • 草莓卷蛋糕

  • 第一次做草莓卷，味道太好吃了，就是外观不美丽🤓用料鸡蛋4个细砂糖56g糖粉50g牛奶56g低筋粉50g草莓10个淡奶油200ml香草精1ts色拉油10g草莓卷蛋糕的做法蛋糕体这几个步骤抱歉没有图，因为自己一个人做没有办法腾出手来拍摄，我这尽量把步骤说的更详细些吧(＾ｰ^)ノ1、先准备好两个空...
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草莓酱蛋糕卷-22×28烤盘的做法步骤及图解,美味正宗的草莓酱蛋糕卷-22×28烤盘做法

  • 草莓酱蛋糕卷-22×28烤盘

  • 下厨房基本都是28×28方盘，我平时一个人吃的话太多啦，蛋糕现吃现做才更新鲜啊！试验成功几次之后把这个配方分享出来，也留以后自己用，毕竟不常做自己也会忘🤨这个配方除去两边边角料，大概切了八块，两三个人吃刚好👌用料鸡蛋4个（单个60克左右）牛奶40克玉米油40克白砂糖50克（20克蛋黄，3...
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「厦厦の蛋糕」草莓小卷的做法步骤及图解,美味正宗的「厦厦の蛋糕」草莓小卷做法

  • 【厦厦の蛋糕】草莓小卷

  • 我一直很喜欢吃各种蛋糕卷，今天来做个草莓小卷用料胚鸡蛋4只牛奶40克砂糖30克玉米油25克低筋面粉40克馅和装饰奶油200克新鲜草莓若干砂糖10克【厦厦の蛋糕】草莓小卷的做法准备好要用的材料，蛋清蛋黄分离；在蛋黄中加入准备好的牛奶和玉米油，然后放一旁备用；往蛋清中加入全部砂...
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