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风奶的做法食谱

印度风奶汤咖喱鱼（译）的做法步骤及图解,美味正宗的印度风奶汤咖喱鱼（译）做法

  • 印度风奶汤咖喱鱼（译）

  • 学日语总是没有动力，于是计划慢慢翻译日文菜谱，既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后，完全个人行为、非盈利目的，但愿不算侵权……用量为2人份（主菜）下面用量里，1茶匙是5ml（毫升），1汤匙是15ml（毫升）按书里的推荐，这个和凉拌芹菜黄瓜（擦极薄的片，可以加圣女果，配法式沙拉...
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咖啡味戚风奶有蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡味戚风奶有蛋糕做法

  • 咖啡味戚风奶有蛋糕

  • 六寸戚风的方子，8寸的话就是用量除以3乘以4即可。第一次做蛋糕~用料鸡蛋3个低筋面粉75克咖啡粉雀巢速溶10克奶油200克玉米油25克温水10克牛奶50克盐1克巧克力酱装饰用水果任意细砂糖蛋黄部分15克细砂糖蛋白部分60克咖啡味戚风奶有蛋糕的做法鸡蛋在55克左右，事前放冰箱冷藏，...
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「搬运」鸡腿&菇和风奶酱意面的做法步骤及图解,美味正宗的「搬运」鸡腿&菇和风奶酱意面做法

  • 【搬运】鸡腿&菇和风奶酱意面

  • 奇怪…Masa的这款菜谱怎么也没人搬运呀…不过这里最关键的是附有超贴心的煮意面入锅方法啦hhh菜谱搬运自日本YouTuber&B站up主@MASAの料理ABC视频链接：雞腿&菇和風奶醬義大利麵/SpaghettiwithChicken&MushroomCreamSoySauce|MASAの料理ABC用料天使意面150克无...
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快手版和风奶香红豆年糕汤的做法步骤及图解,美味正宗的快手版和风奶香红豆年糕汤做法

  • 快手版和风奶香红豆年糕汤

  • 在《樱桃小丸子》“奶奶做的红豆年糕汤”这集里初识了红豆年糕汤（おしるこ）——烧的稠稠的红豆羹上盖着几块糯糯的年糕的料理。当时真是馋得把这集看了三遍。。。但是泡红豆煮红豆还是有点小麻烦的，今天就来个快手版的~只要家里有团子或者糕就能做！老干巴巴得啃团子太无聊了，...
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奶粉戚风的做法和图解 好吃的奶粉戚风家常做法

  • 奶粉戚风

  • 宝宝奶粉囤多了，吃了辅食之后奶粉消耗速度明显降低，想办法消耗下奶粉，看了一位宝妈的奶粉戚风很受启发试了几次之后感觉不错，并在此基础上进行了原料微调，材料配比基本稳定。用料低筋面粉68克细砂糖40-60克鸡蛋4个玉米油20克奶粉85克水100克克克奶粉戚风的做法分蛋；蛋黄糊：水、...
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奶茶戚风的做法和图解 好吃的奶茶戚风家常做法

  • 奶茶戚风

  • 最近烟囱款的戚风做的少了其实蛮喜欢它炸开一朵花一般的模样~中空模做戚风是比圆模简单一些不太会容易失败原因在于把圆模戚风最中间最不容易烤熟的一部分挖掉了把普通模具一圈受热改成了环形内外受热。所以，如果是烘焙刚入坑小新手可以先把中空戚风做熟了再挑战圆模戚风...
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风味牛奶的做法和图解 好吃的风味牛奶家常做法

  • 风味牛奶

  • 这口味和制作都是在无聊时想的也不知道其他人做没做过就是觉得口味不错用料苹果果浆30g果糖10g全脂牛奶300ml冰120g风味牛奶的做法苹果果浆倒入雪克壶中再加入果糖（苹果风味的可以换其他口味我试过草莓的口味也不错）将冰与全脂牛奶倒入雪克壶然后摇晃10秒就可以出品食用也...
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奶油奶酪戚风的详细做法大全,简单又营养的奶油奶酪戚风做法

  • 奶油奶酪戚风

  • 因为奶油奶酪含有油了，就不再需要另外添加油。奶油奶酪很香，口感很是松软好吃。需要注意的是奶油奶酪蛋黄糊和蛋白糊混合时是很容易引起消泡的，一定要快速混合入烤箱哦。我用了粘米粉来制作，低筋粉我也试过了，二者口感效果都感觉差不多。所以在这里都是可以代替使用的。用料材...
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豆奶戚风的做法和图解 好吃的豆奶戚风家常做法

  • 豆奶戚风

  • 做腻了原味戚风，总想试试新口味，刚好家里剩下最后一瓶豆奶，就用豆奶替代常用的牛奶，尝试看看味道如何因为豆奶比较甜，所以减少了糖的用量个人觉得这款戚风的口感和味道像是蒸出来的黄米糕，家里人都挺喜欢的此方子适用于8寸圆模用料鸡蛋5个(一个约60g)低筋面粉80克细砂糖60克(全...
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炼奶戚风的做法和图解 好吃的炼奶戚风家常做法

  • 炼奶戚风

  • 用料炼乳50克(可不放)牛奶50克鸡蛋5个低筋面粉70克中级筋面粉+15克淀粉糖20克放蛋黄+45克放蛋白玉米油50克炼奶戚风的做法牛奶，炼奶，油，白糖混合在加入过筛后的低筋面粉搅拌，最后加入蛋黄打发蛋白到湿性，和蛋黄搅拌在一起小贴士150℃烤25分钟转140℃烤10分钟...
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牛奶戚风的做法和图解 好吃的牛奶戚风家常做法

  • 牛奶戚风

  • 做戚风蛋糕我最喜欢用的一个方子，这方子我做过很多回，也分享过很多次给小伙伴们，但是戚风蛋糕就是有点折磨人，戚风蛋糕又叫气疯蛋糕，它是最简单，但是需要注意的小细节最多的蛋糕，几乎烘焙里常用到的做点心的手法，它都涉及到了，说它简单它也最简单，它是烘焙里用料简单，食材最普遍的点...
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酸奶戚风的详细做法大全,简单又营养的酸奶戚风做法

  • 酸奶戚风

  • 这款蛋糕口感非常柔软清爽，如果是在控制体重的朋友也可以把糖换成赤藓糖醇，对制作没有影响。酸奶的味道真的超香~酸奶的口味可以随意选择用料低筋面粉50g鸡蛋3个糖35g盐1g玉米油30g酸奶55g酸奶戚风的做法把玉米油和酸奶搅拌均搅拌一分钟以上，到完全乳化的状态筛入低筋面粉搅...
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酸奶7风的做法和图解 好吃的酸奶7风家常做法

  • 酸奶7风

  • 26*26cm深烤盘用料鸡蛋7个低粉150+15g自制无糖浓稠酸奶210g植物油100g砂糖110g柠檬汁几滴盐2g酸奶7风的做法分蛋，酸奶+油+30g糖，拌匀，筛入低粉，拌匀，加蛋黄和盐，拌匀。蛋白加柠檬，分3次加入糖，打至干性发泡。混合蛋黄糊和蛋白，拌匀。倒入铺好油纸的模具。就一点蛋糕糊加入可可粉，做...
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不一样的戚风-奶油奶酪戚风的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的戚风-奶油奶酪戚风做法

  • 不一样的戚风-奶油奶酪戚风

  • 消耗奶油奶酪的好方子，既有轻乳酪的浓浓奶酪香，又有戚风的柔软细腻，口感超级棒用料奶油奶酪100克牛奶90克鸡蛋4个蛋黄里细砂糖20克蛋白里细砂糖60克柠檬汁或白醋几滴低筋粉80克玉米淀粉（可放可不放）10克玉米油35克不一样的戚风-奶油奶酪戚风的做法蛋黄蛋白分开，蛋黄中加入20克...
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风味奶昔的做法和图解 好吃的风味奶昔家常做法

  • 风味奶昔

  • 夏日喝杯纯正的奶昔才是正经事！用料伊利牌牛奶雪糕（自己喜欢的）3支乳酸菌饮料（原味）适量风味奶昔的做法把雪糕用勺子切下放入杯中，取出木条。淋上乳酸菌饮料，均匀搅拌，直到雪糕融化在里面。这样好喝的奶昔就完成了。...
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奶酪戚风的做法和图解 好吃的奶酪戚风家常做法

  • 奶酪戚风

  • 用料鸡蛋4个奶油奶酪85克牛奶60克低筋面粉70克色拉油50克细砂糖60克奶酪戚风的做法油跟奶搅拌均匀加入面粉（，隔水加热点点温度）奶酪加入蛋黄用料理机打细腻，这个很重要又方便。蛋黄糊倒入面粉糊中搅拌均匀打发蛋白到硬性状态，这个我就不发了前面戚风图片里很多，取一小半蛋白到...
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酸奶戚风、可可味酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶戚风、可可味酸奶戚风做法

  • 酸奶戚风、可可味酸奶戚风

  • 八寸戚风模具用料鸡蛋4个酸奶75克低筋面粉80克柠檬汁少许细砂糖15g加入蛋黄55g加入蛋白玉米油35克泡打粉1g酸奶戚风、可可味酸奶戚风的做法蛋白和蛋黄分离，注意蛋白盆里一定要无油无水。15g糖加入蛋黄里，用蛋抽打至乳化（稍微变白些，体积比之前大些）。我用的酸奶加入油和酸奶混...
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酸奶戚风的做法和图解 好吃的酸奶戚风家常做法

  • 酸奶戚风

  • 用料鸡蛋4个酸奶85克色拉油46克低筋面粉70克细砂糖60克酸奶戚风的做法酸奶和色拉油用蛋抽混匀，筛入低粉，加蛋黄。蛋白打发到中性偏干烤箱预热170°，上下火，中下层45分钟。...
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奶油戚风的做法和图解 好吃的奶油戚风家常做法

  • 奶油戚风

  • 用料玉米油60克牛奶60克白糖45克蛋白里白糖90克低粉130克鸡肚8只150℃65min奶油戚风的做法考好啦好啦...
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风味酸奶的做法和图解 好吃的风味酸奶家常做法

  • 风味酸奶

  • 用酸奶机做出的酸奶总是觉得太酸，加入糖水又太稀，家里小朋友又不能喝蜂蜜，不经意把做蛋糕多下来的奶油加到了酸奶里，和市面上卖的一样的味道。用料酸奶1杯牛奶300ml糖10g淡奶油50ml蜂蜜适量风味酸奶的做法准备材料将酸奶机内碗用开水烫洗，冷却后加入牛奶、酸奶（或菌粉）搅拌均匀...
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最好吃的戚风——奶油奶酪戚风的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃的戚风——奶油奶酪戚风做法

  • 最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

  • O(∩_∩)O~很认真的跟大家推荐这款戚风，结合了戚风的细腻和奶酪的醇香，比普通戚风好吃，又没有轻乳酪腻，最好吃的戚风，没有之一。参考《超Q润戚风蛋糕》和“简单好”的方子，绝对靠谱的。方子适应于17cm中空，如果用18cm中空的话，可能高度要差一点，但还是会满模的。————萌萌哒分...
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奶牛戚风的做法和图解 好吃的奶牛戚风家常做法

  • 奶牛戚风

  • 用料鸡蛋4个牛奶50克玉米油50克糖70—90克可可粉5克低筋面粉80克玉米淀粉20克香草精油2滴奶牛戚风的做法蛋黄蛋白分离，蛋黄4个+牛奶50克+油50克+糖10克+过筛低粉80克+淀粉20克先混合蛋黄糊，分成2部分，其中一半加可可粉拌匀打发蛋白+糖60克，分成2部分，分别与蛋黄糊和可可糊混合...
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奶茶戚风的详细做法大全,简单又营养的奶茶戚风做法

  • 奶茶戚风

  • 就是记录下配料和烘烤时间，没有拍步骤图用料鸡蛋5个细砂糖78克红茶10克低粉100克玉米油45克白醋数滴牛奶110克模具8寸圆模奶茶戚风的做法烘烤时间50分钟，上火140～145下火155～160...
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和风牛奶的做法和图解 好吃的和风牛奶家常做法

  • 和风牛奶

  • 一直被各大面包店推崇的一款，算的上是红极一时用料种面高粉2500砂糖210克酵母90克鸡蛋630牛奶840克葡萄菌水240颗液种高粉500水500克酵母1克主面团高粉1700糖540克盐50克牛奶克林姆210克炼乳210克淡奶油420克水510克液种600酵母26克黄油420克和风牛奶的做法1.种面所有混合...
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椰奶戚风的做法和图解 好吃的椰奶戚风家常做法

  • 椰奶戚风

  • 用料鸡蛋3个糖45克低筋面粉50克椰浆50克玉米油30克柠檬汁、香草精适量奶油：淡奶油100克糖8克椰奶戚风的做法玉米油和椰浆乳化均匀筛入低粉搅拌均匀加入蛋黄和香草精搅拌均匀备用蛋白加几滴柠檬汁打发，分三次加糖打到干性发泡蛋黄糊先与少量蛋白混合均匀再与全部蛋白混合均...
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