烹调屋牛奶吐司150克面包粉，100克高筋面粉
- 面包
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用料
| 盐 | 3克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 酵母 | 4克 |
| 植物油 | 18克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 20克 |
| 高筋面粉 | 100克 |
| 面包粉 | 150克 |
| 牛奶 | 130克可预留10克增减 |
牛奶吐司150克面包粉，100克高筋面粉的做法
厨师机打面
![牛奶吐司150克面包粉，100克高筋面粉的做法步骤图 第2张]( "牛奶吐司150克面包粉，100克高筋面粉的做法步骤图 第2张")
小贴士
打好面后，一次发酵约40分钟发酵至1.5到2倍大
整形静置15分钟进行二次发酵，约40-70分钟，发酵至9分满，145度30分钟。
整形不要卷太紧，拍出空气。
发酵时烤箱40度，可喷些水保持湿润。
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