家庭版炸芝士鸡排（自制健康面包糠）

家中有个无肉不欢的少年，成功的把玉树临风养成了膀大腰圆的肥仔，于是老母亲开始研究怎么样吃肉少长肉，鸡胸肉偶尔的油炸一次解解馋。

用料  

家庭版炸芝士鸡排（自制健康面包糠）的做法  

1. 边边角角切下来炸成了鸡柳

2. 剩馒头两个，剥皮，搓碎，晾晒半天

3. 鸡胸从中间切开，加生抽、耗油、黑胡椒、盐、少于食用油腌制

4. 鸡蛋液＋少于淀粉，做了芝士夹心口味的鸡排，两片芝士放鸡排中间对折

5. 对折后裹鸡蛋液后蘸满面包糠，压实

6. 油温8成热下过锅炸

7. 炸至金黄捞出控油

8. 切开后撒辣椒依然，番茄酱

9. 金黄酥脆，香喷喷，小伙子一顿给灭了