烹调屋椰蓉辫子面包
- 面包
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搜不同厨友的，面团同椰蓉结合。记录下以后方便做。。65度汤种，粉水1比20，加热糊状大概65度
用料
| 高筋面粉 | 210克 |
| 低粉 | 56克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 蛋液 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 42克 |
| 黄油 | 22克 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 85克 |
| 汤种 | 84克（100水，20克粉加热水即变糊状，冷藏过夜） |
| 椰蓉馅 | |
| 蛋液 | 20克 |
| 黄油 | 48克 |
| 椰蓉 | 65克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 酸奶或牛奶 | 30克 |
椰蓉辫子面包的做法
分四份，180度烤20分钟
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