面包机版花样面包

面包机版花样面包第二弹！香喷喷的培根面包卷~
奉献给同样和我没有烤箱只有面包机的童鞋们！~

用料  

面包机版花样面包的做法  

1. 想法来的太突然，于是也没有照步骤图了，不过除了整形不一样，步骤与前一个菜谱葡萄干花环面包是一样滴

2. 除黄油外，面团揉至出筋

3. 加入室温软化的黄油，揉到面团能拉出略微透明的薄膜

4. 将揉好的面团用保鲜膜或是湿布盖上，面团发酵至2倍大

5. 面团分成四份，滚圆松弛15分钟

6. 如果是用培根，准备4条，将培根卷起来，若是用火腿肠，准备2根，每根切成2段

7. 醒好的面团按扁，排出气体，用擀面杖擀成长舌状，注意两头都擀薄点

8. 在面团的顶端放入培根卷，卷紧点，最后用手捏紧接口

9. 用锋利点的刀斜切4刀，口子切深点，注意别切断了

10. 放在面包桶里进行2次发酵

11. 涂上全蛋液，撒上芝麻，也可以撒点小葱

12. 按烘烤键，20分钟就可以拔掉插头