烹调屋酸奶葡萄干面包机面包
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最近一直用安慕希做面包。那就编个菜谱。查起来方便一点。
用料
| 葡萄干 100 | 克 |
| 酸奶 | 一盒 |
| 酵母4 | 克 |
| 高筋面粉 305 | 克(我用了一半高筋粉。另外一半是荞麦粉和全麦粉) |
| 鸡蛋 1 | 个 |
| 奶粉 10 | 克 |
| 盐3 | 克 |
| 黄油 30 | 克 |
| 牛奶或者水 30 | 克 |
| 糖30 | 克 |
酸奶葡萄干面包机面包的做法
液体类倒入桶底。盐糖对角线放置
![酸奶葡萄干面包机面包的做法步骤图 第2张]( "酸奶葡萄干面包机面包的做法步骤图 第2张")
面粉。奶粉过筛。
![酸奶葡萄干面包机面包的做法步骤图 第3张]( "酸奶葡萄干面包机面包的做法步骤图 第3张")
葡萄干浸泡。我喜欢微波炉一分钟。用厨房用纸吸干水分。
![酸奶葡萄干面包机面包的做法步骤图 第4张]( "酸奶葡萄干面包机面包的做法步骤图 第4张")
先一个揉面程序。酵母放面粉上面。
![酸奶葡萄干面包机面包的做法步骤图 第5张]( "酸奶葡萄干面包机面包的做法步骤图 第5张")
一个正常面包程序。根据提示放黄油和葡萄干。时间到面包就好了。
![酸奶葡萄干面包机面包的做法步骤图 第6张]( "酸奶葡萄干面包机面包的做法步骤图 第6张")
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