橙香胚芽牛奶面包(面包机版)
- 面包
- 关注:2.87W次
好吃,懒做,所以对面包机能一键搞定的面包具有偏爱。用的是去年初买的松下P104。
面包机也有春天——【橙香胚芽牛奶面包】:因儿子反复高烧,连续熬了两夜,昨晚终于扛不住了,回家八点多倒头就睡!夜半被儿子响亮的夜哭吵醒,好容易将小子哄安静,自己却失了睡意,索性起来给面包机备材料做第二天的早餐。
自己琢磨的方子,第一次试做就很靠谱,可以固定下来。
(我到底是有多热爱美食啊,“百忙”之中还不忘熬夜琢磨新配方[发呆]……)
咬到带着浓浓麦香奶香的吐司中的橙皮丁,小清新的口味在口腔中弥漫,让人无比愉悦……
好吧,再度感慨——“唯有爱与美食不可辜负!”
用料
安佳奶粉 | 10g |
橙皮丁 | 若干 |
高筋粉 | 200g |
小麦胚芽 | 10g |
大杏仁粉 | 8g |
纯牛奶 | 135g |
淡奶油 | 25g |
黄油 | 20g |
白砂糖 | 35g |
盐 | 2g |
干酵母 | 3g |
橙香胚芽牛奶面包(面包机版)的做法
将除橙皮丁和干酵母之外的所有材料统统扔进面包机的内桶。
橙皮丁放入果料格,干酵母放入酵母格。
选“软式”面包,葡萄干投料“有”,烤色“淡”。预约好时间。
(比起床时间晚几分钟,可以及时将做好的面包拿出面包机以免回缩。)安心睡觉去吧,第二天醒来就有的吃了!
小贴士
1、杏仁粉和奶粉可不加,换成胚芽或面粉(量稍少一点),奶油和黄油没有的话也可不加。但是亲爱的,以上材料不加的话,对味道肯定是会有影响滴~
2、此款面包口味独特在橙皮丁烘烤后的香味和口味,所以不能不加!我买的是现成的橙皮丁,自己用新鲜橙皮我没试过,怕买的橙子打蜡不好处理干净。
3、我不怕热量,所以面包切片后挤上多多的美乃滋,更好吃!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/mianbao/6rgkor.html