零失败+无需揉面+只需5种材料的全麦面包

只需要5种材料，就能做出美味健康的面包来，而且还不用揉面！

因为买来的面包添加剂太多不利于家人的健康，加上我自己有前驱糖尿病(Prediabetes)和低(坏）胆固醇(LDL)超高；队友家有家族遗传糖尿病、心脏病、高血压等各种慢性病，所以我都是尽量自己动手做食物，包括面包、果酱、酸奶等，力求用最少的材料做出最健康又美味的食物来。

用料  

零失败+无需揉面+只需5种材料的全麦面包的做法  

1. 第一步：将各种材料称好重量，把盐和酵母加入面粉中拌匀，用不烫手的温水把蜂蜜调匀后逐渐加入面粉中调成面糊（留少许待用），不需要揉面！

2. 13x4x4 英寸的长形面包烤盘刷一层薄薄的橄榄油（为了方便脱模），再将面糊倒进烤盘，撒一层燕麦片、奇亚籽装饰下，喷上少许蜂蜜水，以防麦片烤焦。盖上保鲜膜发酵25-30分钟。

3. 发酵完毕，烤箱预热（200摄氏度，390华氏）后撕去保鲜膜。

4. 烤箱200摄氏度，390华氏，烤40分钟后，顶部盖上锡箔纸再烤20分钟。用一根长竹签插入底部，如果没有粘连就说明烤熟了。出炉！

5. 放凉后切片

6. 切成合适的厚度，可用来做孩子们最喜欢的香蕉花生酱三明治，也可以涂上自制的菠萝果酱、草莓果酱或新鲜捣碎的牛油果。

7. 四种口味，任君选择。

8. 每款面包一分为四，配上一杯香蕉蔬菜奶昔，少许黄瓜和番茄，这一餐孩子们吃得很满意。

小贴士

这款面包的外皮会比较硬，切的时候最好用锯齿刀。